Der Cappuccino ist ein cremiges, ausgewogenes Verhältnis von Espresso, gedämpfter Milch und Mikroschaum. Schauen wir uns ein paar Möglichkeiten an, wie Sie Ihren nächsten Cappuccino an Ihren besonderen Geschmack anpassen können.
Die nassen Cappuccino
Wenn Sie sagen, dass der barista, Sie wollen eine „wet Cappuccino“, du bist effektiv die sagt, Sie hätte gerne einen Cappuccino, der mit weniger Schaum, da ‚feucht‘ bedeutet mehr Flüssigkeit.
Die Größe des Getränks ändert sich nicht—nur die Inhaltsstoffverhältnisse., Am Ende erhalten Sie ein Getränk, das mehr gedämpfte Milch als Schaum enthält.
Diese Variante hat einen etwas süßeren und geschmeidigeren Geschmack, da mehr gedämpfte Milch als normal den Espresso verdünnt. Es ist immer noch ein leckerer Cappuccino, nur mit einem milchigeren Geschmack und Mundgefühl und einer dünneren Schicht Mikroschaum.
Der trockene Cappuccino
Sagen Sie dem Barista, dass Sie einen „trockenen Cappuccino“ wünschen, und Sie sagen effektiv, dass Sie mehr Schaum wünschen, da der Schaum im Vergleich zur flüssigen gedämpften Milch als „trocken“ gilt.
Auch hier bleibt die Getränkegröße gleich., Was sich ändert, ist das Verhältnis von gedämpfter Milch zu Schaum. In diesem Szenario erhalten Sie eine weitaus größere Portion Mikroschaum als gedämpfte Milch.
Diese Variante verfügt über einen dicken, dichten Mikroschaum, der auf dem Schuss Espresso schwimmt. Da weniger flüssige Milch in das Getränk gegossen wird, hat der Espresso einen reicheren, ausgeprägteren Geschmack. Es ist immer noch ein Cappuccino, nur mit einem druckvollen Geschmack und einer dichten Schaumschicht.,
‚Bone Dry‘ Und ‚Super Wet‘
Während „feucht“ und „trocken“ sind, wo die meisten Menschen aufhören, mit Ihren Cappuccino Anpassung, einige bevorzugen, erkunden Sie die Grenzen von Cappuccino-Milch-Verhältnis.
- Bone Dry-Bedeutet im Allgemeinen, dass Sie keine gedämpfte Milch wünschen; nur ein großer Schaumklumpen direkt auf dem Schuss. Die Erfahrung wird einem Macchiato ähneln, aber mit etwas mehr Schaum.
- Super nass-In der Regel bedeutet, dass Sie null Schaum und alle gedämpfte Milch wollen. Dieses extra flüssige Getränk ähnelt eher einem flachen Weiß als einem Cappuccino.