de acordo com um estudo de 2003 por H. G. Parsa, Professor Associado de Gestão Hoteleira da Universidade do Estado de Ohio, 57-61% de todos os restaurantes falham dentro de seus primeiros três anos de existência. Infelizmente, este tem sido o caso do Cabo Cod ao longo das décadas, com numerosos restaurantes a serem abertos apenas para serem encerrados e substituídos pouco depois. As ruas do Cabo têm uma aparência em constante mudança, com restaurantes chegando e indo como peças intercambiáveis.,
no entanto, existem alguns, um pequeno grupo de estabelecimentos, que rejeitaram o estudo. Estes lugares, espalhados por toda a península, tornaram-se ícones e construíram um legado tremendo. O que torna estes pontos diferentes dos incontáveis que falharam não é certo, ainda há algo especial e único sobre este grupo. É por isso que, ano após ano, tanto os habitantes locais como os visitantes se juntam a eles, mantendo a chama acesa. Estes são alguns dos principais restaurantes de Cape Cod, sazonais e durante todo o ano., Ainda há tempo para verificá-los e ver o que é que os torna diferentes de tantos outros.
The Skipper Restaurant& Chowder House, 152 South Shore Drive, South Yarmouth
abriu 1936
O ponto mais antigo nesta lista tem a distinção de ser um campeão da Tríplice Coroa clam chowder, o que significa que ganhou os concursos para Cape Cod, Boston, e Newport. Dois pisos de vista de Parker River Beach fazem com que o jantar seja mais do que apenas uma refeição. Eles não aceitam reservas para chegar lá cedo, pois os tempos de espera podem chegar a duas horas.,
The Lobster Pot, 321 Commercial Street, Provincetown
abriu 1943
Por mais de setenta anos este restaurante icônico tem atraído clientes para o seu local comercial de rua, graças à sua incrível vista, marisco fresco, e sinal de néon inconfundível. É geralmente uma obrigação para os visitantes à ponta da capa. Este lugar não se especializa apenas em frutos do mar, embora como ele se interessa em itens portugueses, bem como bifes e frango. Este restaurante sazonal é aberto até o final de novembro.
Riverway Lobster House, 1338 Rt., 28, West Yarmouth
Open 1944
localizado à vista do Rio Bass este marco ainda é extremamente popular após mais de sete décadas em serviço. As pessoas vêm literalmente perto do autocarro para comer marisco, bife, frango e lagosta. Além de um serviço de jantar regular este local também atende a casamentos e funções privadas também. Está aberto durante todo o ano.
Landfall Restaurant, 9 Luscombe Avenue, Woods Hole
abriu 1946
os ferries passam rotineiramente por caminho para Martha’s Vineyard, acrescentando à fabulosa vista à orla deste estabelecimento., O restaurante em si é feito de madeira de naufrágios e tábuas de outros edifícios antigos. A comida e o ambiente são premiados, a sala de jantar tem 180 lugares e as reservas são aceites.
Red Cottage Restaurant, 36 Old Bass River Road, South Dennis
abriu 1951
A Casa de incríveis breakfasts com linhas rotineiramente fora da porta esperando para obter um assento, esta é uma visita obrigatória no meio do Cabo. Há uma seção especial em seu menu e site para ‘primeiros temporizadores’ para melhor ajudá-los a entender o que vai tornar este lugar único., As batatas fritas Red Cottage são lendárias e só aceitam dinheiro, por isso lembrem-se disso quando chegarem.
Baxter Boathouse, 177 Pleasant Street, Hyannis
abriu 1957
servindo o marisco mais fresco com uma vista espetacular do porto de Hyannis este é um lugar para trazer a família ou para tomar algumas bebidas com amigos. Há o Restaurante Fish’ n ‘ Chips para as crianças e a Casa dos barcos para os mais de 21 pessoas. Eles são conhecidos por seu galardoado Binnacle Sangrento Cocktail que iria perfeito com qualquer um dos frutos do mar fritos, cozidos, ou grelhados.,
The Ebb Tide, 94 Chase Avenue, Dennis Port
abriu 1959
originalmente a casa de um capitão do mar transformou-se em um restaurante este ponto cresceu consideravelmente desde a sua criação. Ele agora mostra cinco salas de jantar elegantes e apresenta cozinha tradicional da Nova Inglaterra dentro de uma curta caminhada da praia. Os fritos de lagosta são um favorito e eles são abertos apenas para o jantar, por isso certifique-se de chegar cedo para obter uma mesa.centenas de restaurantes em Cape Cod vieram e foram ao longo do último meio século. Alguns têm sido icônicos durante décadas, alguns têm ardido em poucos meses., A única constante durante esse período de tempo foram estas belas instituições que resistiram à tendência e resistiram ao teste do tempo. Embora eles são altamente propensos a estar em torno de muitos mais anos para vir por que não desfrutar dos últimos vestígios do verão jantando em um ou mais destes locais fabulosos?por Christopher Setterlund