Podle studie z roku 2003 od H. G. Parsa, docent hotelnictví na Ohio State University, 57-61% všech restaurací selhání během prvních tří let existence. Bohužel tomu tak bylo na Cape Cod v průběhu desetiletí, kdy bylo otevřeno mnoho restaurací, které měly být zavřeny a brzy poté nahrazeny. Ulice mysu mají neustále se měnící vzhled s restauracemi přicházejícími a jdoucími jako zaměnitelné části.,
existují však některé, malá skupina zařízení, která studii zrušila. Tato místa, rozptýlená po celém poloostrově, se stala ikonami a vybudovala obrovské dědictví. To, co činí tato místa odlišnými od nesčetných, které selhaly, není jisté, stále je na této skupině něco zvláštního a jedinečného. Proto se k nim rok co rok hrnou místní i návštěvníci, kteří udržují plamen hořící. Jedná se o některé z významných restaurací Cape Cod, sezónní a celoroční., Stále je čas je zkontrolovat a zjistit, co je to, co je odlišuje od tolika jiných.
the Skipper Restaurant & Chowder House, 152 South Shore Drive, South Yarmouth
otevřeno 1936
nejstarší místo na tomto seznamu má vyznamenání za trojnásobný crown clam chowder champion, což znamená, že vyhrál soutěže pro Cape Cod, Boston a Newport. Dvě patra s výhledem na Parkerovu říční Pláž dělají stolování více než jen jídlo. Nepřijímají rezervace, takže se tam dostanete brzy, protože čekací doba může dosáhnout dvou hodin.,
The Lobster Pot, 321 Commercial Street, Provincetown
otevřeno 1943
Více než sedmdesát let tato ikonická restaurace přilákala zákazníky do své komerční ulice díky úžasnému výhledu, čerstvým mořským plodům a nezaměnitelnému neonovému znamení. To je obvykle nutností pro návštěvníky na špičce mysu. Toto místo se specializuje nejen na mořské plody, i když se fušuje do portugalských předmětů, stejně jako steaky a kuře. Tato sezónní restaurace je otevřena do konce listopadu.
Riverway Lobster House, 1338 RT., 28, West Yarmouth
otevřeno 1944
Nachází se na dohled od Bass River tento orientační bod je stále velmi populární po více než sedmi desetiletích v provozu. Lidé přicházejí doslova busload hodovat na mořské plody, steak, kuře, a humr. Kromě pravidelné večeře služby Toto místo také obstarává svatby a soukromé funkce, jakož. Otevřeno je celoročně.
Landfall Restaurant, 9 Luscombe Avenue, Woods Hole
otevřeno 1946
trajekty běžně projíždějí směrem na Martha ‚ S Vineyard a přidávají k báječnému pohledu na nábřeží tohoto zařízení., Samotná restaurace je vyrobena ze dřeva z vraků a desek z jiných starých budov. Jídlo a atmosféra je oceněný, jídelna sedadla 180, a rezervace jsou přijímány.
Red Cottage Restaurant, 36 Old Bass River Road, South Dennis
otevřeno 1951
domov úžasných snídaní s linkami běžně za dveřmi čekajícími na sedadlo, to je must-visit na mid-Cape. V jejich nabídce a na webových stránkách je speciální sekce pro „první časovače“, která jim pomůže lépe porozumět tomu, co dělá toto místo jedinečným., Domácí hranolky Red Cottage jsou legendární a přijímají pouze hotovost, takže při příjezdu mějte na paměti.
Baxter je Loděnice, 177 Pleasant Street, Hyannis
Otevřel v roce 1957
Sloužící nejčerstvější plody moře s nádherným výhledem z Hyannis Harbor je to místo, aby rodinu nebo mít pár drinků s přáteli. K dispozici je restaurace Fish ‚n‘ Chips pro děti a loděnice pro dav 21+. Oni jsou známí pro jejich oceněný binnacle krvavý koktejl, který by šel perfektní s některou z smažené, pečené, nebo grilované mořské plody.,
the Ebb Tide, 94 Chase Avenue, Dennis Port
otevřeno 1959
původně domov námořního kapitána se změnil v restauraci, která se od svého vzniku značně rozrostla. Nyní představuje pět elegantních jídelen a nabízí tradiční kuchyni v Nové Anglii v krátké vzdálenosti od pláže. Lobster lívance jsou oblíbené a jsou otevřeny jen na večeři, takže se ujistěte, že dorazí brzy, aby si stůl.
stovky restaurací na Cape Cod přišly a odešly za poslední půl století. Některé z nich byly kultovní trvající desítky let, některé z nich vzplanuly během několika krátkých měsíců., Jedinou konstantou v tomto časovém období byly tyto jemné instituce, které tento trend potlačily a odolaly zkoušce času. I když je velmi pravděpodobné, že budou po mnoho dalších let, proč si neužít poslední stopy léta stolováním na jednom nebo více z těchto báječných míst?
Christopher Setterlund