Bend: 13 of the best Central Oregon breweries

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a região do deserto próximo a Bend, Oregon possui quase duas dúzias de cervejarias, bem como muitas grandes bares de cerveja., A cidade destaca-se em um estado conhecido por sua cerveja, com mais cervejarias per capita do que qualquer outra cidade no Estado de Beaver: cerca de uma para cada 3.600 pessoas.

o primeiro, e indiscutivelmente mais famoso, destes é Deschutes cerveja, que na verdade tem raízes da área da Baía. O fundador e nativo da Califórnia Gary Fish se mudou para Bend especificamente para fundar Deschutes em 1988 porque ele e sua esposa se apaixonaram pela beleza natural da área. Deram — lhe o nome do Maior Rio do Oregon, o Deschutes, um afluente do Rio Columbia.,

Deschutes produces 10 year-round beers and several sazonals, along with highly sought-after reserve offerings, like The Abyss and ” the dissident.”A cervejaria de produção oferece duas excursões por dia (reserve uma excursão online em www.deschutesbrewery.com), bem como uma casa pública em downtown Bend, onde você pode provar sua cerveja e desfrutar de sanduíches, pizzas e muito mais.

ao virar da esquina está Bend Brewing Co., uma brewpub que abriu em 1996 com grande comida e cerveja impressionante., Premiado brewer Tonya Cornett — ela tem sido o assunto de dois longas-metragens—, passaram 10 anos, a cerveja de lá e colocá-los no mapa com um monte de medalhas, antes de se mudar para 10 Barril de Cerveja para a cabeça de seus R&D cervejaria, onde ela faz premiado experimental cervejas. Bend Brewing opera uma cervejaria de produção e seis cervejarias em quatro estados, incluindo dois em Bend, um no lado oeste e outro no lado leste da cidade.

também nas proximidades: Silver Moon Brewing oferece 16 Torneiras de Cerveja e uma nova linha de alas de bebida fácil e IPA refrescante.,

Crux Fermentation Project, located off Highway 97, is equally reputable. Foi iniciado pelo lendário Cervejeiro Larry Sidor, que fabricou para o Olympia Brewing antes de se tornar Deschutes brewmaster, e, em seguida, abrir seu próprio projeto. O edifício industrial oferece passeios de cervejaria e uma sala de de degustação com mais de 20 cervejas na torneira e um menu de nibbles eclético.se preferir uma cervejaria com menu completo, olhe para a formação de Lagos em cascata., Foi fundada em Redmond em 1994, mas também opera um restaurante e sala de provas em Bend chamado Cascades Lake Lodge, com cerveja, um menu completo, muitos jogos e um pátio ao ar livre.estas são as cervejarias clássicas de Bend. Mas também vale a pena explorar os novos jogadores da cidade. O número de cervejarias em Bend duplicou desde 2000. Aqui está um resumo rápido desses.

O Boticário Ale é uma cervejaria agrícola especializada em fermentação Selvagem e aberta, e opera uma sala de de degustação na cidade., Boss Rambler Beer Club está no bairro Westside perto do Rio Deschutes, com planos em curso para abrir uma cervejaria fazenda na área não incorporada de Tumalo.a Cervejaria Bridge 99 concentra-se em ingredientes locais e práticas sustentáveis, com uma localização na Layton Avenue. Cozinha artesanal e Cervejaria também faz tudo à mão, incluindo os lanches de cerveja, tacos e outros alimentos do pub Da Cozinha Artesanal.,a cerveja belga Monkless, como se pode esperar, concentra-se em tipos de cerveja de inspiração Belga, enquanto a cerveja RiverBend faz uma grande variedade de cervejas, que se pode beber no bar do outro lado da Rua da cervejaria. A cerveja Shade Tree é pequena e faz excursões em sua área rural Deschutes River Woods, com foco em cervejas de seis anos e dois sazonais. Por último, há o Bevel Craft, a mais recente cervejaria de Bend, que se orgulha da Índia Pale Ales.entre em contacto com Jay R. Brooks [email protected].