Bøje: 13 af de bedste Centrale Oregon bryggerier

det Centrale Oregon pulserende bryggeri scene spænder fra den ærværdige Deschutes Brewery og Bøje Brygning at nytilkomne såsom Bridge 99 Bryggeri. (Nate Wyeth/Besøg Bøje)

KLIK HER, hvis du har problemer med at se disse billeder på en mobil enhed

Den høje ørkenen regionen, nær Bend, Oregon prale med næsten to dusin bryggerier, samt mange gode øl barer., Byen skiller sig ud i en stat, der er kendt for sin øl, med flere bryggerier pr.

den første, og uden tvivl mest berømte, af disse er Deschutes Bre .ing, som faktisk har Bay Area rødder. Grundlægger og Californiens indfødte Gary Fish flyttede til at bøje specifikt for at finde Deschutes i 1988, fordi han og hans kone blev forelsket i områdets naturlige skønhed. De opkaldte det efter det centrale Oregon største flod-Deschutes-en biflod til Columbia-floden.,

Deschutes producerer 10 øl året rundt og flere årstider sammen med meget efterspurgte reservetilbud, som The Abyss og “dissidenten.”Produktionen bryggeri byder på to ture hver dag (bestil en rundtur online på www.deschutesbrewery.com), samt en Offentlig Hus i centrum af Svinget, hvor du kan smage deres øl, og nyde sandwich, pizza og meget mere.

lige rundt om hjørnet er Bend Bre .ing co., en brygpub, der åbnede i 1996 med god mad og imponerende øl., Award-vindende bryggeri Tonya Cornett — hun er blevet genstand for to feature-længde film — brugt 10 år brygning der og sætte dem på kortet med en bådfuld medaljer, før du flytter til 10 Tønde Brygning at lede deres R&D bryggeri, hvor hun gør award-vindende eksperimenterende øl. Bend Bre .ing driver et produktionsbryggeri og seks bryggerier i fire stater, herunder to i Bend, en på vestsiden og en anden på østsiden af byen.

også i nærheden: Silver Moon Bre .ing tilbyder 16 ølhaner og en ny linje med let at drikke ales og forfriskende IPA ‘ er.,

Cru.Fermentation projekt, placeret ved High .ay 97, er lige så velrenommeret. Det blev startet af den legendariske brygger Larry Sidor, der bryggede til Olympia Bre .ing, før han blev Deschutes Bre .master, og derefter åbnede sit eget projekt. Den industrielle bygning tilbyder bryggeri ture og en smagning værelse med 20-plus øl på tryk og en menu af eklektiske nibbles.

Hvis du foretrækker et bryggeri med en fuld menu, Se til Cascade Lakes Bre .ing., Det blev grundlagt i Redmond i 1994, men det driver også en restaurant og smagning værelse i Bend kaldet Cascades Lake Lodge, med øl, en fuld menu, masser af spil og en udendørs gårdhave.

det er de klassiske Bend bryggerier. Men de nyere spillere i byen er værd at udforske, også. Antallet af bryggerier i Bend er fordoblet siden 2000. Her er en hurtig nedslidning på dem.the Ale Apothecary er en gård bryggeri med speciale i vilde og åbne gæring, og driver en smagning værelse i byen., Boss Rambler Beer Club er i kvarteret Westestside nær Deschutes-floden, med planer i gang for at åbne et Gårdbryggeri i det ikke-inkorporerede område Tumalo.

Bridge 99 Bre .ery fokuserer på lokale ingredienser og bæredygtig praksis med en placering på Layton Avenue. Håndværkskøkken og Bryggeriet laver også alt for hånd, inklusive ølsnacks, tacos og anden pubmad fra Håndværkskøkkenet.,Monkless belgiske Ales, som man kunne forvente, fokuserer på belgisk-inspirerede øltyper, mens RiverBend Bre .ing laver et bredt udvalg af øl, som du kan nippe til deres pub på tværs af gaden fra bryggeriet. Shade Tree Bre .ing er lille og gør ture i det landlige Deschutes River Woodsoods-område, med fokus på seks øl året rundt og to sæsonbestemte. Endelig er der Bevel Craft Bre .ing, bends nyeste bryggeri, der er stolt af India Pale Ales.

Kontakt Jay R. Brooks på [email protected].

Leave a Comment