Szakács borsó, négy egyszerű módon

amikor felnőttem, a vajas borsó volt a választás oldala a weeknight vacsorákon. Emlékszem, hogy gyerekkoromban ezeket az apró zöld gömböket tologattam a tányérom köré, remélve, hogy az azonnali burgonyapüré alá csúsznak, és egyszerűen eltűnnek. Évekkel később, amikor elkezdtem főzni magamnak, végre rájöttem, hogy az emberek miért esznek borsót: hihetetlenül gyorsak és könnyen elkészíthetők. Én is nőttem, hogy szeretem az édes, füves ízüket. (Van egy nyűgös evő otthon? Próbálja ki alattomos módon enni több zöldséget.,)

úgy gondoljuk, hogy több borsót kell enni. Tesztkonyhánk négy egyszerű módszert oszt meg a borsó főzésére, valamint szórakoztató módon öltöztetjük fel őket.

szakács borsó

teszt Konyhai tipp: főzés előtt nem kell leolvasztani a fagyasztott borsót. Ezekben a receptekben friss vagy fagyasztott borsó használható.

1. módszer: mikrohullámú sütő

friss vagy fagyasztott borsó egy pillanat alatt zapped.

mikrohullámú-biztonságos edényben keverje össze a borsót egy evőkanál vízzel.

fedjük le fedővel (vagy papírtörlővel), majd szakács magas körülbelül 3-4 percig.,

keverjük össze a borsót, majd 3-5 percig szakácsoljuk tovább. Kóstold meg az egyiket (óvatosan, forróak!). Ha gyengéd és meleg az egész, készen áll.

csatorna és tálaljuk. (Szeretem a borsót egy hálós szűrőbe üríteni a szűrőedényem helyett, hogy ne kerüljenek a lyukakba.)

2. módszer: forraljuk

egy másik gyors ” n ” egyszerű módja a borsó előkészítésének.

egy serpenyőben össze 16 oz. a borsó körülbelül ½ csésze vízzel.

forraljuk fel a folyadékot a fedéllel. Csökkentse a hőt, fedje le, hagyja, hogy a borsó 3-5 percig pároljon, vagy amíg meg nem puhul.,

ürítse ki a felesleges folyadékot és tálalja.

3. módszer: gőz

öntsön körülbelül egy hüvelyk vizet egy serpenyőbe. Helyezze a szép kis hüvelyeseket egy gőzös kosárba, majd dobja be a serpenyőbe.

forraljuk fel a vizet, majd fedjük le az edényt. A felemelkedő gőz finoman szakácsolja a borsót. Javasoljuk a gőzölést 2-4 percig, alkalmanként tesztelve. Amikor a borsó gyengéd, készen állnak.,

Ez a kedvenc módja annak, hogy szakács friss borsó, amelyek jellemzően körül egy rövid ablak késő tavasszal és kora nyáron, és megérdemlik, szelíd kezelés, hogy megőrizzék ízét. (Könnyebb recepteket keres a tavaszi zöldségekhez? Fedezünk.)

4. módszer: Saute

Ez a kedvenc módszerünk a fagyasztott borsó számára, mivel könnyű más összetevőket dobni, mint ebben a receptben a quinoa borsóval és hagymával.

Kezdje egy evőkanál vaj vagy olaj melegítésével közepes magas hőn., Ha ízt szeretne hozzáadni, dobjon be egy apróra vágott hagymát vagy darált fokhagymát. (Ez történt, amikor a Tesztkonyhánk hat őrült trükköt próbált ki a hagyma aprítására sírás nélkül.) Pár percig szakácskodjon, amíg meg nem hervad és puha.

adjunk hozzá körülbelül 2 csésze borsót. Keverjük össze őket, még mindig közepes lángon, amíg át nem melegítik őket, majd gyengéden, körülbelül 3-5 percig. Adjunk hozzá sót, borsot, de fontolja meg a kedvenc fűszer megszórását vagy friss fűszernövények hozzáadását.,

Egy Kicsit Többet Borsó

Hogyan Növeljék Íz

Most, hogy tudod, több egyszerű módja, hogy a szakács borsó, itt van néhány módszer, hogy felerősítse a tastiness:

• Hozzáadás egy friss gyógynövények, mint a menta vagy tárkony, hogy a víz, amikor forró, vagy gőzölgő az ízt.
• felső főtt borsó le egy kis csipet cukrot, hogy ki a természetes édesség.
• készítsen salátát főtt borsóval. Különösen ízletes szalonnával és krémes öntettel.
• szakács fűszerekkel, a curry herbes de Provence.,

Gondolj túl a köret

azok a TV-vacsora vajas borsó fantasztikus oldal volt, de a borsó felhasználásának számos más módja is van. A tavaszi tészta extra frissnek tűnik, amikor egy marék borsót dobál a keverékbe. Próbálja ki ezt a krémes tészta, borsó recept egy egyszerű fix. Azt is találom, hogy a hűtött borsó hozzáadhat egy kis anyagot a salátákhoz, anélkül, hogy túlterhelné az edényt. Ez a Vega apróra vágott saláta csak a trükk. Végül, hanyag lennék, ha nem említeném a csirke potpie-t. Borsó, sárgarépa, krémes csirke egy leveles tészta kéreg-mmm!,

típusú borsó

séta a termék folyosón, megtalálható többféle friss borsó. Vannak hóborsó és csettintő borsó, amit egészben meg lehet enni (és nem az a fajta borsó, amit itt takarunk). Sokkal kevésbé valószínű, hogy kerti borsót talál, más néven édes borsót vagy angol borsót. Ezek a hüvelyek elrejtik a gyengéd, kerek borsót. Valószínűbb, hogy a mezőgazdasági termelők piacán (vagy a saját kertjében) találhatók. Az élelmiszerboltok nem gyakran hozzák be őket, mert a kerti borsó néhány órával a szedés után elveszíti édességét, a betakarítási időszak pedig rövid.,

a fagyasztott borsó azonban bőséges, és az egyik legjobb minőségű fagyasztott zöldség. Ízük és textúrájuk majdnem olyan jó, mint a friss. A betakarítás után azonnal megfagynak, hogy megőrizzék édességüket. A friss héjas borsó és a fagyasztott receptek felcserélhetők.

hogyan héj friss borsó

Kezdje azzal, hogy ujjaival eltávolítja a hüvely szár végét. Ezután húzza le a hüvely hosszát futtató sztringet, a szárból kiindulva. Nyissuk ki, és óvatosan nyúzzuk ki azokat a roly-poli borsókat.,

teszt konyha Tipp: 1 font friss borsó a hüvelyben körülbelül 1 csésze (6 oz.) héjas borsó.

érdekli az egészséges termékek szakácsának több módja? Nézze meg a mezőgazdasági termelők piaci receptjeinek gyűjteményét.