Resepti: Hawaii-tyylinen Furikake Chex Mix


miten tämä täyttävä-ja täysin koukuttava-paikallinen välipala tehdään.
Dec 19, 2019

Kuva: Catherine Toth Fox

joka vuosi joku jollain Havaijilla Office tuo tämän Chex Mix jakaa, useimmiten lomien aikana., Makeampien sekoitusten sijaan-paksuilla sokeri-tai kuorrutuskerroksilla, jotka päällystävät muroja, suolarinkeleitä ja maapähkinöitä—tämä versio on hieman suolaisempi soijakastikkeen (tai shoyun, kuten saarilla kutsumme sitä) ja furikaken, kuivan japanilaisen mausteen, joka koostuu merilevästä, paahdetuista seesaminsiemenistä, sokerista ja suolasta.

Se on helppo tehdä—vaikka furikake saattaa olla vaikea löytää; tarkista Aasian markkinoilla tai etniseen käytävillä supermarket—ja todella, todella vaikea lopettaa syömistä. Luota meihin.,

Kuva: Catherine Toth Fox

Havaiji-Tyyliin Furikake Chex Mix

Ainekset

  • Puolet 12-unssi laatikko Riisiä Chex vilja
  • Puolet 12-unssi laatikko Maissia Chex vilja
  • 2 3 kuppia Muroja
  • 2 3 kuppia Paistettu Kultakala Keksejä (mikä tahansa koko tai maku on hieno)
  • 2 3 kuppia pretzels (kaikki muoto)
  • Valinnainen: Juustonaksuja, paahdettuja maapähkinöitä, Hunajakenno vilja, Sipsipussi, Bugles—todella mitä haluat.,

siirapin osalta:

  • 1/2 cup butter
  • 1/2 cup light corn syrup (tai sub with agave or honey)
  • /4 cup kasviöljy

  • 1/4 cup white sugar
  • 1-2 T. soijakastike

  • a splash (or more) of Worcestershire sauce
  • Salt to taste
  • 1 pullo nori goma furikake

suuntiin

Kuumenna uuni 250 asteeseen.

sulata voi kattilassa väliaineen päällä ja lisää maissisiirappi, öljy, sokeri, soijakastike, Worcestershire-kastike ja suola sekoittaen, kunnes sokeri on täysin liuennut. Poista kuumuudesta.,

hyvin suuressa kulhossa—tai ehkä kahdessa kulhossa tai pannussa—yhdistä kaikki kuivat aineet. Sekoita hyvin.

lisää siirappi yhdistettyihin kuiviin aineksiin ja heitä hyvin. Varmista, että kaikki on hyvin päällystetty. Lisää sitten furikake mausteeksi ja nakata, kunnes kaikki on tasaisesti päällystetty. Siirrä joko vuorattuun leivinpannuun tai foliopannuun ja paista noin tunti. Nosta uunista ja jäähdytä täysin telineillä. Säilytä ilmatiiviissä astiassa.

Luokat: Ruoka, Reseptit
Tunnisteet: Chex Mix, furikake chex mix, Hawaii ruokaa, Hawaii välipaloja

Leave a Comment