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Die Hochwüstenregion in der Nähe von Bend, Oregon, verfügt über fast zwei Dutzend Brauereien sowie viele großartige Bierbars., Die Stadt zeichnet sich durch einen Staat aus, der für sein Bier bekannt ist, mit mehr Brauereien pro Kopf als jede andere Stadt des Bundesstaates Beaver: ungefähr eine pro 3.600 Einwohner.
Das erste und wohl berühmteste davon ist das Deschutes Brewing, das tatsächlich Wurzeln in der Bay Area hat. Der Gründer und gebürtige Kalifornier Gary Fish zog 1988 nach Bend, um Deschutes zu gründen, weil er und seine Frau sich in die natürliche Schönheit der Region verliebten. Sie nannten es nach Zentral-Oregons größtem Fluss — dem Deschutes-einem Nebenfluss des Columbia River.,
Deschutes produziert das ganze Jahr über 10-Biere und mehrere Saisonale sowie begehrte Reserveangebote wie The Abyss und „the dissident“.“Die Produktionsbrauerei bietet täglich zwei Touren an (reservieren Sie eine Tour online unter www.deschutesbrewery.com), sowie ein öffentliches Haus in der Innenstadt von Bend, wo Sie ihr Bier probieren und Sandwiches, Pizza und mehr genießen können.
gleich um die Ecke ist-Bend Brewing Co., ein Brewpub, der 1996 mit gutem Essen und beeindruckendem Bier eröffnet wurde., Die preisgekrönte Brauerin Tonya Cornett – sie war Gegenstand von zwei Spielfilmen — hat dort 10 Jahre lang gebrüht und sie mit einer Bootsladung Medaillen auf die Karte gesetzt, bevor sie zu 10 Barrel Brewing wechselte, um ihre R&D brewery zu leiten, wo sie preisgekrönte experimentelle Biere herstellt. Bend Brewing betreibt eine Produktionsbrauerei und sechs Brewpubs in vier Bundesstaaten, darunter zwei in Bend, eine auf der Westseite und eine auf der Ostseite der Stadt.
Auch in der Nähe: Silver Moon Brewing bietet 16 Bierhähne und eine neue Linie von leicht zu trinkenden Ales und erfrischenden IPAs.,
Crux-Fermentation-Projekt, am Highway 97, ist ebenso seriös. Es wurde vom legendären Brauer Larry Sidor gestartet, der für Olympia Brewing braute, bevor er Deschutes Braumeister wurde und dann sein eigenes Projekt eröffnete. Das Industriegebäude bietet Brauereiführungen und einen Verkostungsraum mit über 20 Bieren vom Fass und eine Auswahl an eklektischen Knabbereien.
Wenn Sie eine Brauerei mit einer vollständigen Speisekarte bevorzugen, schauen Sie nach Cascade Lakes Brewing., Es wurde 1994 in Redmond gegründet, betreibt aber auch ein Restaurant und einen Verkostungsraum in Bend namens Cascades Lake Lodge mit Bier, einer vollständigen Speisekarte, vielen Spielen und einer Außenterrasse.
das sind die klassischen Bend Brauereien. Aber die neueren Spieler in der Stadt sind auch eine Erkundung wert. Die Zahl der Brauereien in Deutschland hat sich seit 2000 verdoppelt. Hier ist ein schneller Run-down auf diese.
Die Ale Apothecary ist eine Bauernbrauerei, die sich auf wilde und offene Gärung spezialisiert hat und in der Stadt einen Verkostungsraum betreibt., Boss Rambler Beer Club befindet sich in der Westside Nachbarschaft in der Nähe des Flusses Deschutes, mit Plänen im Gange, eine Farm Brauerei in der unincorporated Bereich von Tumalo zu öffnen.
Die Bridge 99 Brewery konzentriert sich auf lokale Zutaten und nachhaltige Praktiken an der Layton Avenue. Craft Kitchen and Brewery macht auch alles von Hand, einschließlich der Biersnacks, Tacos und anderer Pub-Speisen aus der Craft Kitchen.,
Monkless Belgian Ales konzentriert sich erwartungsgemäß auf belgisch inspirierte Biersorten, während RiverBend Brewing eine große Auswahl an Bieren herstellt, die Sie in ihrem Pub gegenüber der Brauerei schlürfen können. Shade Tree Brewing ist klein und macht Touren in seinem ländlichen Deschutes River Woods Gebiet, mit einem Fokus auf sechs ganzjährige Biere und zwei saisonale. Schließlich gibt es Bevel Craft Brewing, Bend ‚ s neueste Brauerei, die stolz auf India Pale Ales ist.
Kontaktieren Sie Jay R. Brooks unter [email protected].