Wenn Sie von Quinoa, Saftentgiftung oder Kaffee-Einlauf gehört haben, dann ist dies wahrscheinlich nicht das erste Mal, dass Sie auf das Konzept von alkalischem Wasser stoßen.
Mit einem neuen Diättrend, der fast jedes zweite Jahr ausgeht und verblasst, kann es schwierig sein zu entscheiden, ob alkalisches Wasser eine Modeerscheinung ist oder tatsächlich ein gesundes Regime, das auf lange Sicht beibehalten werden muss. Wenn letzteres der Fall ist, wären Sie vielleicht daran interessiert zu lernen, wie man alkalisches Wasser herstellt., Auf diese Weise müssen Sie kein lächerliches Geld für den Kauf von Premium-Mineralwasser ausgeben.
Daher die Erkundung, die wir heute machen werden.
Was ist Alkalisches Wasser?
Die Alkalität von Wasser sowie die vieler anderer Flüssigkeiten wird durch den pH-Wert (Potential von Wasserstoff) bestimmt. Je höher der pH-Wert ist, desto alkalischer oder basischer ist eine Flüssigkeit und umgekehrt.
Der pH-Wert von normalem Trinkwasser beträgt in der Regel sieben. Alkalisches Wasser hat einen höheren pH-Wert als sieben, normalerweise irgendwo zwischen acht und neun.,
Alkalisches Wasser kann aus Quellen oder artesischen Brunnen in Gebieten mit einer großen Menge gelöster Mineralien stammen. Sie können es auch mit sehr einfachen Methoden herstellen. Am effektivsten ist die Verwendung eines kommerziellen oder privaten Wasserionisators. Es ist jedoch erwähnenswert, dass es Behauptungen gibt, dass die Wasserqualität nicht mit der von alkalischem Wasser aus natürlichen Quellen vergleichbar ist.
Nutzen und Risiken des alkalischen Wasserverbrauchs
Wie bei anderen Gesundheitstrends gibt es eine Debatte über die Vorteile und Risiken, die mit dem Konsum von alkalischem Wasser verbunden sind.,
Vorteile von alkalischem Wasser
Der Hype des Trinkens von alkalischem Wasser beruht, soweit wir wissen, auf der Säure-Asche-Hypothese der Osteoporose.
Es wird angenommen, dass alkalisches Wasser gesundheitliche Vorteile bietet
Wie die Hypothese besagt, können Lebensmittel, die sich nach dem Verbrennen im Stoffwechsel in saure Asche verwandeln, das Blut saurer machen. Dies führt zu Osteoporose, einem Zustand, bei dem unsere Knochen geschwächt, zerbrechlich und anfälliger für Brüche werden. Ein hoher Säuregehalt führt laut Befürwortern auch zu einer schnelleren Alterung und nährt Krebszellen.,
Dies ist die Wurzel der alkalischen Diät, eine Diät, die hauptsächlich aus Lebensmitteln besteht, die beim Verbrennen Asche mit einem grundlegenden pH-Wert produzieren. Anhänger dieser Diät glauben, dass sie Ihre Gesundheit und Ihren Hautzustand verbessern, den Alterungsprozess verlangsamen und das Krebsrisiko verringern kann. Alkalisches Wasser ist ein weithin akzeptierter Teil dieser Diät.,
Die beanspruchten Vorteile von alkalischem Wasser umfassen:
- Hydratation
- Erleichterung der Verdauung, da es Ihren Stuhl erweicht
- Verbesserung der Hautgesundheit
- Unterstützung des Gewichtsverlusts durch Erhöhung des Sättigungsgefühls und Steigerung Ihres Stoffwechsels
- Entgiftung, da es hilft, saure Abfälle in Ihrem System auszuspülen
- Anti-aging
- Ausgleich Ihres Blut-pH-Wertes
- Vorbeugung von Krebs, angeblich dank seiner Fähigkeit, schädliche freie Radikale zu neutralisieren
Sie haben vielleicht bemerkt, dass die meisten dieser Vorteile damit verbunden sind, durch das Trinken von normalem Wasser hydratisiert zu bleiben., Das heißt, wir haben einige Studien gefunden, die darauf hindeuten, dass alkalisches Wasser in bestimmten Fällen die bessere Wahl sein kann.
In einer Studie, die 2016 im Journal der International Society of Sports Nutrition veröffentlicht wurde, Weidman et al. fand heraus, dass alkalisches Wasser bei der Verringerung der Blutviskosität nach dem Training wirksamer war als neutrales Wasser. Viskosität ist, in Laien Begriff, die Dicke und Klebrigkeit von Blut. Hohe Viskosität ist mit einem erhöhten Risiko für Herzerkrankungen und Schlaganfall verbunden.
In einer Studie im Jahr 2012 schlugen Koufman und Johnston vor, dass pH 8,8 Wasser bei saurem Reflux helfen könnte., Sie fanden heraus, dass das Wasser denaturierte das Mittel Pepsin, ein Verdauungsenzym, das haftet und Schäden an Kehlkopfzellen verursacht, wenn jemand sauren Reflux hat. Das alkalische Wasser fungierte auch als Puffer gegen Magensäure, was bei den Flusssymptomen hilft.
Dies sind kleine Studien, und es wären weitere Beweise erforderlich, bevor wir die Vorteile von Wasser mit hohem pH-Wert bestätigen können. Die gute Nachricht ist, wenn es nicht vorteilhaft sein kann, ist alkalisches Wasser wahrscheinlich sicher zu trinken.
Natürlich kommt der Überkonsum davon mit Nebenwirkungen.,
Risiken Durch eine hohe Alkalität
Die Chancen sind gering, aber eine metabolische Alkalose kann auftreten, wenn Sie zu viel alkalisches Wasser trinken und eine übermäßige Menge Bikarbonat einnehmen. Alkalose kann Handzittern, Muskelzucken und leichte Übelkeit verursachen. In schwereren Fällen kann es zu Schock oder Koma führen. Glücklicherweise ist es äußerst unwahrscheinlich, dass man genug alkalisches Wasser trinken würde, um zu diesem Punkt zu gelangen.
Bei der Diskussion über die negativen Auswirkungen von Grundwasser ist auch eine Überhydratation möglich., Überhydratation, die zu Verwirrung und Anfällen führen kann, tritt auf, wenn Sie zu viel Flüssigkeit trinken und Ihr Körper nicht genug Zeit hat, sie loszuwerden. Dies ist wiederum auch nicht sehr Häufig. Als Erwachsener mit normalen, gesunden Nieren müssten Sie mehr als sechs Gallonen pro Tag trinken, bevor Sie sich überfeuchten können.
Eine weitere mögliche nicht gesundheitsschädliche Nebenwirkung des Trinkens von alkalischem Wasser sind die Überausgaben für Mineralwasser. Dies ist jedoch reversibel. Es gibt viele Möglichkeiten, wie Sie Ihr eigenes Wasser mit hohem pH-Wert zum Trinken herstellen können, ohne den Geldbeutel zu bluten.,
So machen Sie alkalisches Wasser
Hier sind die 6 häufigsten Möglichkeiten, wie Sie Ihr Leitungswasser in Wasser mit hohem pH-Wert verwandeln können.
Backpulver
Mit einem hohen pH-Wert kann Backpulver Trinkwasser alkalisieren.
Mit einem pH-Wert von 9 ist das Hinzufügen von Backpulver eine der beliebtesten Möglichkeiten, um Ihr Trinkwasser zu alkalisieren.
Die Canadian Society of Intestinal Research (CSIR) empfiehlt 1/2 Teelöffel Backpulver gemischt in „mindestens 125 ml“ (4 Flüssigunzen) Wasser zur vorübergehenden Linderung von Sodbrennen Symptome., Für gesunde Erwachsene ist ein beliebtes Rezept ⅛ Esslöffel (oder 1/3 Teelöffel) Backpulver in 8 Flüssigunzen gereinigtem Wasser. Rühren oder schütteln Sie die Mischung gründlich, damit sich das Backpulver vollständig auflöst und Sie Ihr alkalisches Wasser zum Trinken bereit haben.
Beachten Sie jedoch, dass Backpulver Nebenwirkungen haben kann, wenn es in großen Mengen konsumiert wird. Auch Backpulver ist reich an Natrium. Sie mögen den Geschmack in Ihrem Wasser vielleicht nicht. Wenn Sie empfindlich auf Natrium reagieren oder eine spezielle Diät einhalten, bei der Salz abgebaut werden muss, sind die Vorteile möglicherweise nicht die Risiken wert, diese Methode auszuprobieren.,
Zitronensaft
Dies mag nicht intuitiv klingen, aber Zitronensaft ist Teil einer alkalischen Diät. Es wird behauptet, dass der Saft, obwohl er stark sauer ist (typischerweise einen pH-Wert von 2 oder 3 aufweist), basische Nebenprodukte produziert, wenn er metabolisiert wird. Es wurde tatsächlich festgestellt, dass Zitronensaft den pH-Wert des Urins erhöhen kann. Die Wissenschaft muss jedoch noch bestätigen, welche Auswirkungen dieser Saft auf Ihren Blut-pH-Wert oder die behaupteten gesundheitlichen Vorteile dieses Getränks im Zusammenhang mit der Alkalität hat.
Wenn Sie diese Methode ausprobieren möchten, ist die gute Nachricht, dass verdünnter Zitronensaft sicher (und lecker) zu trinken ist., Wenn überhaupt, fügt es Ihrem Getränk etwas Vitamin C und einen herben Duft und Geschmack hinzu. Die ästhetischen Effekte ähneln denen, wenn Sie Zitronenscheiben in Ihren Wasserkrug geben.
Ähnlich wie beim Backpulver-Rezept können Sie einen Esslöffel Zitronensaft in 8 Flüssigunzen sauberem Wasser hinzufügen. Vielleicht möchten Sie die Zitronen vorher entsaften und den Saft für die zukünftige Verwendung im Kühlschrank aufbewahren.
pH-Tropfen
Die Verwendung von pH-Tropfen nimmt zu, da das Trinken von alkalischem Wasser zu einem Trend wird.
pH-Tropfen sind Flüssigkeiten mit hochkonzentrierten Mineralien und Elektrolyte., Sie müssen nur ein paar Tropfen zu jedem Glas Wasser hinzufügen, um den pH-Wert zu erhöhen. Die Flüssigkeiten werden normalerweise in kleinen praktischen Flaschen geliefert, damit Sie sie überall hin mitnehmen können. Eine einzelne Flasche kann den pH-Wert von Hunderten von Gläsern Wasser verbessern. Dies macht diese Dops eine bevorzugte Wahl im Vergleich zu Zitronensaft oder Backpulver.
Die beliebtesten pH-Tropfen finden Sie hier.
Wasserfilterkrug
Ein Wasserfilterkrug ist ein Krug mit Wasserfilterfunktion. Das Wasser, mit dem Sie es füllen, durchläuft eine Schicht Filtrationsmaterialien., Abhängig von der Art des verwendeten Filters kann es leicht alkalisiert herauskommen. Beachten sie, dass nicht jeder krug filter kann hohe pH wasser.
Die Alkalisierung ist eher nur ein Nebenprodukt. Die Hauptfunktion von Filterkrügen besteht darin, die Menge an Chlor und anderen Verunreinigungen im Wasser zu reduzieren. Sie können den Wassergeruch und-geschmack erheblich verbessern. Sie sind auch sehr erschwinglich. Das Problem mit ihnen ist, dass es eine Weile dauert, bis das Wasser durch die Filterpatrone fließt. Sie müssen einige Minuten warten, bis das gefilterte Wasser verfügbar ist., Filterkrüge sind daher keine ideale Option für große Haushalte.
Wenn Sie vorhaben, einen Wasserfilterkrug zu kaufen, könnte mein Einkaufsführer und die Überprüfung der besten Filterkrüge hilfreich sein.
Wasserfiltersystem
Sie können alkalisches Wasser mit einem Wasserfiltersystem
Haushaltswasserfilter entfernen nicht nur verschiedene Schadstoffe und Verunreinigungen wie Fluorid, Chlor und giftige Schwermetalle. Einige von ihnen sind entworfen, um das Wasser alkalischer zu machen.,
Einfache Filter wie mehrstufige Wasserhahn-Mount-Filter können Mineralkugeln unter den Schichten von Filtrationsmaterialien für diesen Zweck enthalten. Bei fortgeschritteneren und komplizierteren Systemen geschieht dies während der Remineralisierung. Während dieser Phase wird eine kleine Menge Kalzium und Magnesium in das Wasser freigesetzt, um den pH-Wert leicht zu erhöhen.Diese Stufe ist bei Systemen wie dem Unterspülenfilter oder dem Filtersystem für das ganze Haus beliebt, insbesondere bei Systemen vom Umkehrosmosetyp.,
Wasserionisator
Der effizienteste Weg, alkalisches Wasser zu Hause herzustellen, ist die Verwendung eines Wasserionisators/Elektrolysators.
Diese art von maschine arbeitet unter ausnutzung der elektrolyse phänomen. Es trennt die negativen und positiven Elektroden im Wasser. Die Maschine gibt zwei Wasserströme zurück: alkalisch in einem Strom und sauer in dem anderen.
Der Ionisator ist sehr effektiv bei der Herstellung von Grundwasser. Das Sahnehäubchen auf dem Kuchen ist, dass es dies tut, ohne irgendwelche Substanzen hineinzubringen. Beachten Sie jedoch, dass einige etwas übereffektiv sein können., Sie können den pH-Wert auf bis zu 12, die ein bisschen zu hoch für das Trinken sein könnte.
Im Vergleich zum Kauf von Mineralwasser sind ionisierende Maschinen auf lange Sicht die kostengünstigere Option. Sie reduzieren auch den Bedarf an Plastikflaschen und sind somit besser für die Umwelt. Leider kann dieser Maschinentyp für die meisten Menschen im Voraus kostenintensiv sein. Sie haben in der Regel ein Preisschild von mehr als $ 1500 jeder.
Kennen Sie effektivere Möglichkeiten, alkalisches Wasser zu Hause zu machen? Teilen Sie Ihre Ideen mit uns!