hur man gör detta tillfredsställande—och fullständigt beroendeframkallande—lokalt mellanmål.
varje år någon i vissa Hawaii kontor ger denna Chex Mix att dela, oftast under semestern., I stället för den sötare blandar med tjocka lager av socker eller glasyr beläggning spannmål, salta pinnar och jordnötter—denna version är lite mer salta med sojasås (eller shoyu, som vi kallar det på Öarna) och furikake, en torr Japansk krydda som består av tång, rostade seseame frön, socker och salt.
det är lätt att göra—även om furikake kan vara svårt att hitta; kontrollera dina asiatiska marknader eller etniska gångar i snabbköpet—och verkligen, riktigt svårt att sluta äta. Lita på oss.,
Hawaii-Stil Furikake Chex Blanda
Ingredienser
- en Halv 12-ounce låda med Ris Chex spannmål
- en Halv 12-ounce fält av Majs Chex spannmål
- 2 till 3 koppar Cheerios
- 2 till 3 koppar Guldfisk Bakade Kex (valfri storlek eller smak är bra)
- 2 till 3 koppar pretzels (någon form)
- Tillval: Blog, rostade jordnötter, Honeycomb spannmål, Fritos, Bugles—egentligen vad som helst du vill.,
för sirap:
- 1/2 kopp smör
- 1/2 kopp ljus majssirap (eller sub med agave eller honung)
- 1/4 kopp vegetabilisk olja
- 1/4 kopp vitt socker
- 1 till 2 T. sojasås
- ett stänk (eller mer) av Worcestershire sås
- Salt efter smak
- 1 flaska nori goma furikake
anvisningar
förvärm ugnen till 250 grader.
i en kruka över medium, smälta smör och tillsätt majssirap, olja, socker, sojasås, Worcestershire sås och salt, rör om tills sockret är helt upplöst. Ta bort från värme.,
i en mycket stor skål—eller kanske två skålar eller kokkärl—kombinera alla torra ingredienser. Blanda väl.
tillsätt sirapen till de kombinerade torra ingredienserna och kasta väl. Se till att allt är väl belagt. Lägg sedan till furikake kryddor och kasta tills allt är jämnt belagt. Överför till antingen fodrade bakpannor eller foliepannor och baka i ungefär en timme. Ta bort från ugnen och svalna helt på ställen. Förvaras i en lufttät behållare.