Klicka här om du har problem med att visa dessa bilder på en mobil enhet
den höga ökenregionen nära Bend, Oregon har nästan två dussin bryggerier, liksom många bra ölstänger., Staden utmärker sig i en stat känd för sin öl, med fler bryggerier per capita än någon annan stad i Beaver State: ungefär en för varje 3,600 personer.
den första, och förmodligen mest kända, av dessa är Deschutes Brewing, som faktiskt har Bay Area rötter. Grundaren och Kaliforniens infödda Gary Fish flyttade till Bend specifikt för att hitta Deschutes 1988 eftersom han och hans fru blev kär i områdets naturliga skönhet. De döpte det efter centrala Oregon största flod-Deschutes – en biflod till Columbia River.,
Deschutes producerar 10 året runt öl och flera seasonals, tillsammans med mycket eftertraktade reserverbjudanden, som avgrunden och ”dissidenten.”Produktionsbryggeriet erbjuder två turer varje dag (boka en turné online på www.deschutesbrewery.com), samt ett offentligt hus i downtown Bend, där du kan prova sin öl och njuta av smörgåsar, pizzor och mer.
precis runt hörnet är Bend Brewing Co., en brewpub som öppnade 1996 med bra mat och imponerande öl., Prisbelönta bryggeriet Tonya Cornett-hon har varit föremål för två långfilmer-spenderade 10 år att brygga där och sätta dem på kartan med en båtbelastning av medaljer innan hon flyttade till 10 Fatbryggning för att leda deras r&d bryggeri, där hon gör prisbelönta experimentella öl. Bend Brewing driver ett produktionsbryggeri och sex bryggerier i fyra stater, inklusive två i Bend, en på västra sidan och en annan på östra sidan av staden.
också i närheten: Silver Moon Brewing erbjuder 16 ölkranar och en ny rad lättdryckta ale och uppfriskande IPAs.,
Crux Fermentation Project, beläget utanför Highway 97, är lika ansedd. Det startades av den legendariska bryggaren Larry Sidor, som bryggde för Olympia Brewing innan han blev Deschutes brewmaster och öppnade sedan sitt eget projekt. Industribyggnaden erbjuder bryggeriturer och ett provrum med 20-plus öl på kran och en meny med eklektiska nibbles.
om du föredrar ett bryggeri med en hel meny, titta till Cascade Lakes Brewing., Det grundades i Redmond 1994, men det driver också en restaurang och provsmakning rum i Bend kallas Cascades Lake Lodge, med öl, en hel meny, massor av spel och en uteplats.
de är de klassiska Bend breweriesna. Men de nyare spelarna i stan är också värda att utforska. Antalet bryggerier i Bend har fördubblats sedan 2000. Här är en snabb nedgång på dem.
Ale Apothecary är ett gårdsbryggeri som specialiserat sig på vild och öppen jäsning och driver ett provsmakningsrum i stan., Boss Rambler Beer Club ligger i området Westside nära floden Deschutes, med planer på att öppna en gård bryggeri i unincorporated område i Tumalo.
Bridge 99 Brewery fokuserar på lokala ingredienser och hållbara metoder, med en plats på Layton Avenue. Craft kök och bryggeri gör också allt för hand, inklusive öl snacks, tacos och andra pub mat från Craft Kitchen.,
Monkless belgiska Ales, som du kan förvänta dig, fokuserar på belgiska inspirerade öltyper, medan RiverBend Brewing gör ett brett utbud av öl, som du kan smutta på sin pub tvärs över gatan från bryggeriet. Shade Tree Brewing är liten och gör turer i sitt Lantliga Deschutes River Woods-område, med fokus på sex året runt öl och två säsongsvarianter. Slutligen finns det Bevel Craft Brewing, Bend ’ s nyaste bryggeri, som stoltserar med India Pale Ales.
kontakta Jay R. Brooks på [email protected].