Spam está fazendo 80. Veja Como a Carne Enlatada Assumiu o Mundo

Spam, fotografado em 2015 – Kevin Schafer—Getty Images

o Spam, fotografado em 2015 Kevin Schafer—Getty Images

Por Olivia B., Waxman

em 5 de julho de 2017 10:00 AM EDT

Antes de “spam” era uma palavra que representava e-mails indesejados, era uma palavra que representava o sucesso de reembalagem de indesejados carnes.

Spam-a lata quadrada de carne de porco, sal, água, açúcar, fécula de batata e nitrito de sódio que primeiro rolou fora das linhas de montagem 80 anos atrás durante a Grande Depressão — foi inventada “como uma maneira de vender o então pouco rentável ombro de Porco”, de acordo com a Oxford Encyclopedia of Food and Drink na América., Foi a invenção de Jay Hormel, filho de George Hormel, que fundou a empresa Hormel, que foi pioneira em produtos enlatados de carne de porco em Austin, Minn. de acordo com o Museu de Spam da empresa, Ken Digneau, o irmão de um executivo Hormel, surgiu com o nome — uma palavra portmanteau para “presunto temperado” — em um concurso de nomes e recebeu US $100 como recompensa. O novo produto foi introduzido em 5 de julho de 1937.,apesar da abundância de anúncios iniciais de Spam destinados a donas de casa que queriam refeições baratas e rápidas que quase não necessitavam de preparação, alguns dos membros dessa população alvo hesitavam em comer carne que não precisava ser refrigerada. Mas não demorou muito para o exército dos EUA encontrar um uso para a inovação alimentar. O Spam tornou-se global durante a Segunda Guerra Mundial, quando a América Enviou mais de 100 milhões de latas para o Pacífico, onde fez uma refeição barata, mas de enchimento para as tropas dos EUA., Como o tempo mais tarde observou, ” entre os combatentes cansados de Attu a Anzio, Spam tornou-se uma das mais célebres palavras de quatro letras na Segunda Guerra Mundial, deu origem a uma literatura saborosa de contos, odes, piadas, limericks. Continua a ser popular em áreas onde os soldados estavam estacionados, especialmente no Havaí, Guam e nas Filipinas. Spam também se tornou parte de pacotes de Ajuda para a Europa devastada e Rússia., Como o ex-primeiro-ministro soviético Nikita Khrushchev escreveu em suas memórias, Khrushchev lembra: “havia muitas piadas no exército, algumas delas sem cor, sobre o Spam americano; ele sabia bem, no entanto. Sem Spam, não teríamos conseguido alimentar o nosso exército. Tínhamos perdido as nossas terras mais férteis.”

para manter as vendas de Spam pós-guerra, a empresa contratou cantores para tout o produto, e até mesmo teve um programa de rádio com as Hormel Girls. Seja qual for a razão, funcionou: Hormel produziu sua bilionésima lata em 1959, em meio ao aumento das vendas., E no entanto, os Vikings comedores de Spam nos anos 70 Monty Python’s Flying Circus skit é a referência de Spam da cultura pop de que a maioria das pessoas se lembrará.escreva para Olivia B. Waxman em: [email protected]

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