Super Enkel Grønn Chili

Grønn Chili (AKA Chile Verde) har aldri sett så bra! Dette er enkel grønn kylling chili er laget med stekt poblano paprika, din favoritt salsa verde, en kan av grønn chili, kylling bryst og hvite bønner.

Vi bestemte oss for å ta de klassiske Chile Verde smaker, men gjøre vår oppskrift på litt sunnere (hei kylling bryst) og mer tilgjengelig (oh, hi salsa verde!).

Hva er Grønn Chili (Chile Verde)?,

Chile Verde, også kjent som Grønn Chili, som er en klassisk Meksikansk svinekjøtt chili laget med tomatillos og varm grønn paprika. I Minnesota, kaller vi Chile Verde…grønn chili fordi ikke bare oversette det som er i engelsk, men dette chili er også GRØNN.

Grønn chili er en velsmakende måltid med så mange deilige smaker lagt i, man blir grønn chili. Hermetisert grønne chilis er faktisk ganske melk i spice, så du trenger ikke å bekymre deg for dette chili blir for sterk!

dette Er grønn chili oppskrift krydret?,

Dette bestemte grønn chili oppskriften er ikke super krydret, noe som gjør det til en familie-vennlig måltid. Hvis du holde lesing, kan vi dele hvordan å gjøre det krydret og en måte er ved å bruke et glass med SPICY salsa verde.

Hvordan å Lage Grønn Chili (Sunnere!)

selvfølgelig, dette ville ikke være en Passe Foodie oppskriften hvis vi ikke prøve å gjøre det litt bedre for deg og en litt enklere å lage enn den klassiske Chile Verde oppskrift., Hva jeg elsker om Chile Verde generelt, er at det er allerede gjort med tonnevis av grønnsaker og friske smaker så det var egentlig ikke så vanskelig å gjøre det enda bedre for deg.

Det er 3 forskjellige deler til denne oppskriften, og vi tar deg trinn for trinn hvordan du gjør det!

1. Grønne Grønnsaker
2. Kjøtt
3. Bønner

Grønne Grønnsaker

Hva gjør grønn chili grønne? Nei, det er ikke slim, det er grønnsaker du bruker! I vår grønne chili oppskrift, vi brukte 3 forskjellige typer paprika: 1. poblano, 2. jalapeño, og 3. grønn chili., Spoiler alert, vi tok noen av de grønne legwork ut og bestemte seg for å bruke et glass med salsa verde. Ikke bare gjør dette legge til mer «grønn», men det gir også fantastisk smak.

Hvordan å kutte paprika (frø vs ingen frø):

Det er virkelig ingen rett eller gal måte å kutte chilipepper mest fordi du vil bli slutt blander det hele sammen til en puré. Men vi foreslår at du fjerner kjerner og frø av paprika for å temme den varmen ned.

for å gjøre dette, skjær toppen av pepper av og deretter klippe dem langt ned på midten. Fjern innmaten og frøene og kast.,

Hvordan å steke paprika:

Når du har hakket din paprika og løk, plassere dem på bunnen av en stockpot. Drypp på litt olivenolje og krydre med salt. Kaste og stek dem ved 400ºF 25 minutter.

Hvorfor blanding paprika? En av de mest essensielle deler om denne oppskriften er faktisk blande dine grønn paprika, løk, og salsa verde med håndholdt blender (eller normal blender). Vi gjør dette fordi det 1. bringer smaker full sirkel og 2. tykner opp dette chili!

Fortykkelse agent: Du vil merke at oppskriften IKKE kaller for en jevning agent som mel eller cornmeal og det er fordi du ikke trenger en når du blander alt dette godhet sammen!, Lagrer du en trinn og en ingrediens.

Kjøtt

Mens den klassiske Chile Verde oppskrift samtaler for svinekjøtt skulder, vi faktisk bruker kyllingbryst i stedet. Det er derfor denne er lik en grønn kylling chili oppskrift.

Det fine er at du kan helt swap kylling bryst ut for svinekjøtt hvis du vil, men vi valgte kyllingbryst i dag for å lette opp fett innholdet i denne oppskriften, mens du fremdeles legge til massevis av protein.

ikke har kylling bryst? Ikke noe problem!, Prøv å bruke en av følgende kutt av kjøtt i Chile Verde oppskriften i stedet.

• svinekjøtt skulder
• kylling lår
• biff stekt
• tyrkia

Bønner

Ikke bare bønner legge ekstra fiber til denne oppskriften, men de kan også strekke ut hvor mange måltider du kan få ut av denne oppskriften! De fleste tradisjonelle Chile Verde oppskrifter kaller ikke for bønner, men folkens, vi kommer utradisjonell! Her er hva vi har brukt:

• Pinto: en deilig, mild bean som gir litt farge til denne grønne chili.
• Hvit Cannellini: ikke ha hvite cannellini bønner på hånden? Bruk noen annen form for hvit bønne i skapet.,
• Hominy: mens teknisk sett ikke en bønne, hominy legger stor tekstur og smak til denne oppskriften!

ikke har pinto eller hvite bønner? Bruk noen bønner som du har! Det er skjønnheten i Passe Foodie oppskrifter. Bruk hva du har å gjøre det arbeidet.

Komfyr vs. Crockpot

Mens denne spesielle grønne chili oppskrift samtaler for å gjøre det i en stockpot på komfyren, du kan helt gjøre det i sakte komfyr også! Her er instruksjonene for begge:

Stovetop Retningene

1. Stek paprika: Stek løk og terninger paprika i olivenolje på 400ºF for rundt 25 minutter., Dette kommer til å bringe ut alle de deilige grønn chili smaker.
2. Legg til suppen, salsa, og kylling: legg i kylling buljong, salsa verde, og kyllingbryst. Sørg for at din kylling brystene er helt under vann. Slå av brenneren til middels og la småkoke i 25-30 minutter eller til kylling bryst fullt kokker.
3. Makulere og blanding: Fjern kyllingbryst fra stockpot og bruk 2 gafler til å makulere kylling. Før du legger den tilbake i bruk en nedsenking blender til å blande alt annet i potten sammen., Dette kommer til å skape et tykt, deilig base for ditt grønn chili. Tilsett strimlet kylling tilbake i og bland.
4. Legg resten av ingrediensene: Endelig, tilsett bønner og hominy og bland.

Crockpot Retningene

Heldig for du denne oppskriften kan enkelt gjøres i sakte komfyr. Sted for alt, MEN bønner og hominy i din treg komfyr og dekke. Stek på høy for rundt 3-4 timer eller lav for 6-8.

Når kyllingen er helt kokt, fjerne og makulere med 2 gafler. Deretter bruker du en håndholdt nedsenking blender for å blande innholdet av slow cooker., Legg strimlet kylling igjen og tilsett bønner og hominy. Bland og stek i ytterligere 15-30 minutter.

Topping Ideer

Chili er ikke chili uten påfyll!, Her er noen av mine favoritter:

• gresk yoghurt eller rømme
• Frisk koriander
• Rå rødløk
• Fersk lime juice
• Avokado
• Tortilla chips

Lagring

Hvis du planlegger å måltid prep dette chili for et sunt alternativ for hele uken lang, vi anbefaler at du lagrer denne i et speil, i en lufttett beholder. Oppbevares i kjøleskap i opp til 5 dager.

Hvordan å oppvarmer: Å oppvarmer, sted grønn chili i en mikrobølgeovn safe bolle og mikrobølgeovn på høy for 60-90 sekunder., Alternativt, kan du planlegge hele batch av chili tilbake i en stockpot og oppvarmer på stovetop.

Fryser Retningene

Kan du fryse denne chili? Å fryse dette chili, sted inn i en fryser-safe liter-størrelse pose eller beholder og fjerne så mye luft som mulig. Forsegle og fryse i opp til 3 måneder.

Fikk matrester?

Har leftover chili? Her er noen gode ideer for å konvertere dine chili i leftovers!

• Topp en bakt potet med leftover chili.
• Bruke chili som kjøtt av enchiladas eller burritos., Det vil tykne over natten i kjøleskapet, og bli den perfekte fyllet!
• hørt om frokost chili? Tjene noen grønne chili med et stekt egg.