Hva Er En Cortado?

Hvis du er en kaffe junkie som oss, så har du sannsynligvis spiser store mengder koffein hver dag. Imidlertid, det er fint å ta en pause fra banket koffein tilbake flere ganger, og faktisk lære forskjellene mellom disse deilige drinker.

cortado: du har sikkert sett dem på din favoritt kaffebar meny. Kanskje har du selv vurdert å bestille en gang. Og du har kanskje funnet deg selv å spørre: hva er en cortado?,

Les videre for å finne ut mer om hvorfor denne modige lille drikke har blitt så populært rundt om i verden.

Møte Cortado

En cortado er et populært mindre størrelse varm kaffe drikke som inneholder espresso og varm melk. Balansen mellom espresso og melk er 1:1, (omtrent halvparten espresso, halvparten melk). Denne mengden av melk først og fremst å redusere surhet av espresso. Det er også viktig å merke seg at varm melk i cortado er dampet, men det har ikke så mye skum eller melk skum som andre italiensk kaffe drikkevarer.,

Mange kaffe fanatikere har blitt stadig mer besatt med cortado på grunn av sin enkle struktur og internasjonalt beryktet. På grunn av sin permanent sett mindre størrelse, endre eller tilpasse størrelsen av drikke er ofte en ikke-omsettelig faktor. Selv på store-kjeden kaffe butikker som Starbucks, Peet ‘ s Kaffe og Te, og Costa, de fleste vil bare tjene cortado i denne forhåndsbestemt cup størrelse.

Tradisjonelt, de serveres i små glass laget av enten metall eller glass., Det er vanligvis ikke innredet med skum kunst eller noe som lattes har en tendens til å være, og dette er fordi cortado handler ikke nødvendigvis om presentasjon eller stil, men harmoni mellom smaker.

Cortado Opprinnelse Historie

ordet «cortado» kommer fra ordet «cortar», som er spansk verb som betyr «å kutte.»Det cortado er med rette kalt så fordi melk er ment å skjære gjennom espresso.

Videre, «cortado» er perfektum partisipp av «cortar,» og refererer til både fortynning av kaffe og espresso drikker., Etter etableringen i Baskerland i Spania, drikke begynte å spre seg i popularitet gjennom Galicia-regionen i nord-Portugal, og selv Cuba.

cortado inneholder lite eller ingen skum, som er den viktigste karakteristisk for de fleste spanske drikke. Hvis du er en fan av skum, ikke bekymre deg. Det faktum at cortado ikke har mye skum er det som gjør at melken til å skjære gjennom espresso, som blander sammen så smidig som mulig. Og resultatet? En deilig kombinasjon av kraftig, robust espresso med kremet, lett melk.,

Hvordan å Lage en Cortado

for å brygge en cortado, den mest viktig del av utstyret du trenger er en espressomaskin. Siden espresso er grunnlaget for drikke, trenger du tilgang til en maskin for å lage kaffe på riktig måte. I tillegg til dette, vil du trenge din foretrukne melk av valget på den klar til å legge til å drikke. Her er en rask how-to:

• Begynn ved sliping, måling og stamping din espresso grunnlag.
• Legg portafilter inneholder espresso grunnlag i espressomaskin.
• Extract to skudd av espresso.,
• Etter espresso utvinning, damp ønsket melk valg (vår går til er helmelk, men du kan bruke mandel, kokos, eik, etc.)
• Sakte helle din steamet melk på din espresso. Sørg for at forholdet mellom espresso til melk er 1:1, og voila!

Hvis du er ikke fremmed for brygging med espresso, eller kanskje til og med hvis du har en espressomaskin hjemme, cortado er en veldig forenklet, men velsmakende drikk til master. Så langt som presentasjonen er opptatt, kan du servere den i den tradisjonelle 5-7oz eller bare i en kaffekopp av ditt valg.,

Og siden cortado viktigste fundament er forholdet mellom espresso og melk, kan du også få litt kreativ med din cortado ved å legge til smakstilsetning. Bare så lenge du holde mengden av espresso og melk, da er du god til å gå.

Noen velger å selv erstatte melken med et annet alternativ, slår en cortado inn i en cortado condensada eller bombon (som er espresso og kondensert melk) eller en leche y leche (som er kondensert melk og fløte på toppen).

Hvordan å Drikke en Cortado

Cortados er ment å være nippet sakte., De er vanligvis serveres i en 5-7 fl oz cup og er ment å være nippet siden koffein innhold er sterkt. Enkelte steder er det også serveres med et stort glass vann for å rense ganen med etter hver slurk.

Forskjeller Mellom Drikke

Det er viktig å merke seg at gjennom cortado er en kaffedrikk, det er ikke å forveksle med en annen kaffe drikker. Vi forstår at det er mange forskjellige kaffedrikker der ute å velge mellom, men det er ingen annen drikk som er ganske så modige som cortado.,

Cortado vs Macchiato/Cappuccino

I form av generisk espresso drikke, en cortado er lik og faller mellom en macchiato og cappuccino. Disse drinker alle har samme mengde espresso, som vanligvis om en espresso shot.

Den viktigste forskjellen mellom disse ulike drikkevarer er mengden av melk brukes. Den macchiato har litt mindre melk, noe som gjør det litt mindre i volum. Den macchiato pakker også en litt mer av et slag som følge av dette. På den annen side, cappuccino har mer melk, så vel som mer skum., Det er også en litt større i volum og er litt mer forsiktig på koffein.

Cortado vs Flatskjerm Hvit

en Annen drikke som cortado er ofte sammenlignet med den flate hvite. Selv om de har samme mengde espresso, mengden melk varierer litt. I forhold til cortado, flatskjerm hvite er mer lik den latte. Både drikker ha samme mengde espresso, men flatskjerm hvit har mer melk, og er tykkere enn cortado. Videre, flatskjerm hvite har en tendens til å komme med litt mer stil i form av presentasjon, først og fremst å være latte art.,

Cortado vs Latte

Denne drinken kan også lett forveksles med en latte. Imidlertid, selv om dette kaffe drikker ikke har samme mengde espresso, det har mye mer melk. Siden den større mengden av steamet melk videre utvanner espresso, caffe latte er ikke like sterk i koffein innhold som cortado.

Cortado vs Gibraltar

Her er litt av en vri. Den cortado og Gibraltar er faktisk det samme drikke, «Gibraltar» er bare en underjordisk navn for det., Navnet «Gibraltar» faktisk kommer i San Francisco, California, og ble utformet av Blå Flaske Kaffe Selskapet. I motsetning til den cortado, Gibraltar er kalt så på grunn av cupen at det er servert i, som er 4,5 oz Libbey «Gibraltar» Glass.

Laget av Libbey Glass Selskapet, komponenter og andelen av Gibraltar er identiske til cortado, det går bare med en annen tid. Det andre navnet stammer rett og slett for å imøtekomme glass som Gibraltar serveres i., Over tid, mange tredje bølge kaffebarer fanget vind av denne trenden, og navnet har spredt seg for det meste langs vest-kysten av Usa.

Innpakning Opp

Voila! Nå har du alt du trenger å vite om denne deilige og søte kaffe drikke! Om du bare nysgjerrig eller er genuint interessert i å gjøre en av disse i komforten av ditt eget hjem, sørg for å besøke denne artikkelen slik at du ikke går glipp av en beat.

du Nyte din cortado, og som alltid er fornøyd caffeinating!,