Die Chinesen haben kommen in für einige flak über Ihre Essgewohnheiten nach einer video wurde auf YouTube gepostet, die zeigen diners Essen, einen Teil gebraten, noch atmen, Karpfen. Köche hielten den Fisch am Leben, indem sie seinen Kopf in ein feuchtes Tuch wickelten, bevor sie seinen halb gekochten Körper in einer nicht spezifizierten Sauce bedeckten. Das Video endet mit Aufnahmen der Gäste, die den sich noch bewegenden Fisch mit Stäbchen auseinandernehmen., Es ist nicht die Idee der meisten Menschen von einer Mahlzeit aus – aber wenn Sie in extremen Essen sind, gibt es viel mehr moralisch zweifelhafte Schnuppermenüs.
▶ Live Octopus Die Koreaner bringen Sushi zu seiner logischen Schlussfolgerung. Die Kunst ist, einen Oktopus um den Körper zu greifen, den Kopf in eine Sauce zu werfen und dann ganz zu essen. Es wird empfohlen, zuerst das Kopfende in den Mund zu legen, da die nachlaufenden, zappelnden Tentakeln die Nase aufstehen können.,
▶ Monkey brains Restaurants in China und Malaysia, die frisches Affenhirn servieren, das aus dem Schädel geholt wurde, können eine urbane Legende sein – obwohl es in der Literatur genügend Hinweise darauf gibt, dass die Praxis nicht ganz fiktiv ist. Aber rohes und gekochtes Gehirn von toten Affen ist im Fernen Osten weit verbreitet.
▶ Immer noch schlagendes Schlangenherz US-Macho-Koch Anthony Bourdain popularisierte dieses Gericht in seinem Buch A Cook ‚ s Tour, in dem er bewies, wie „hart“ er war, indem er um den Globus reiste und exotische Tiere aß., Er verpasste den Riesenpanda, wusch aber das noch schlagende Herz einer Kobra mit Reiswein und Schlangenblut herunter.
▶ AA Kiemen Eine besondere Delikatesse unter den Mitgliedern der Pavian-Familie. Beinhaltet kein Gehirn oder schlagendes Herz.
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