Ricetta: Hawaii-Style Furikake Chex Mix


Come rendere questo soddisfacente—e assolutamente coinvolgente—spuntino locale.
19 dicembre 2019

Foto: Catherine Toth Fox

Ogni anno qualcuno in qualche Hawaii ufficio porta questo Chex Mix di condividere, più spesso durante le vacanze., Invece delle miscele più dolci – con spessi strati di zucchero o glassa di cereali, salatini e arachidi-questa versione è un po ‘ più salata con salsa di soia (o shoyu, come lo chiamiamo nelle isole) e furikake, un condimento giapponese secco composto da alghe, semi di sesame tostati, zucchero e sale.

E ‘ facile da fare—anche se il furikake potrebbe essere difficile da trovare; controllare i mercati asiatici o corridoi etnici al supermercato—e davvero, davvero difficile smettere di mangiare. Fidati di noi.,

Foto: Caterina Toth Fox

Hawaii Stile Furikake Chex Mix

Ingredienti

  • la Metà di un 12-once scatola di Riso Chex cereali
  • la Metà di un 12-once scatola di Mais Chex cereali
  • 2 a 3 tazze di Cheerios
  • 2 a 3 tazze di pesci Rossi al Forno Crackers (di qualsiasi dimensione o il sapore è ottimo)
  • 2 a 3 tazze di salatini (di qualsiasi forma)
  • Opzionale: Cheetos, arachidi tostate, a nido d’ape di cereali, Fritos, Steklyarusa—davvero qualcosa che si desidera.,

Per lo sciroppo:

  • 1/2 tazza di burro
  • 1/2 tazza di sciroppo di mais chiaro (o sub con succo d’agave o miele)
  • 1/4 di tazza di olio vegetale
  • 1/4 di tazza di zucchero bianco
  • 1 di 2 T. salsa di soia
  • Una spruzzata (o più) di salsa Worcestershire
  • Sale
  • 1 bottiglia di nori goma furikake

Istruzioni

accendete il forno a 250 gradi.

In una pentola a medio, sciogliere il burro e aggiungere sciroppo di mais, olio, zucchero, salsa di soia, salsa Worcestershire e sale, mescolando fino a quando lo zucchero è completamente sciolto. Togliere dal fuoco.,

In una ciotola molto grande—o forse due ciotole o padelle—unire tutti gli ingredienti secchi. Mescolare bene.

Aggiungere lo sciroppo agli ingredienti secchi combinati e mescolare bene. Assicurarsi che tutto sia ben rivestito. Quindi aggiungere il condimento furikake e toss fino a quando tutto è uniformemente rivestito. Trasferire su teglie foderate o padelle di alluminio e cuocere per circa un’ora. Togliere dal forno e raffreddare completamente su rack. Conservare in un contenitore ermetico.

Categorie: Cibo, Ricette
Tag: Chex Mix, furikake chex mix, cibo Hawaii, snack Hawaii

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