-
keverjük össze a sült sanghaji rizs süteményeket shiitake gombával káposzta egy finom, ízletes ázsiai szójaszószban, más néven Chao Nian Gao. Ihlette Din Tai Fung Shanghai rizs sütemények!
ezek keverjük sült Shanghai rizs sütemény kedvenc ázsiai kényelmi étel nőttem fel eszik, mint egy gyerek., Ha még soha nem volt keverjük sült rizs sütemény, ők csodálatosan puha, de rágós, és kiválóan elnyeli szószok, amikor keverjük sült.
Ez a recept is ihlette Din Tai Fung Shanghai rizs sütemények, az egyik kedvenc ételeket rendelni, amikor elmegyek Din Tai Fung, egy népszerű étterem itt Seattle.,
Chao Nian Gao – Keverjük a Sült Shanghai Rizst a Kínai Új Év
Chao Nian Gao vagy keverjük a sült Shanghai rizst általában evett során a Kínai Új Év, mert úgy tartják, hogy szerencsét hoz szerencsét az új év. Nian Gao-t a “magasabb évhez” hasonlóan ejtik ki, amely a következő évre emeli vagy emeli magát.
hogyan lehet lágyítani és szakács szárított rizs süteményeket?,
attól függően, hogy a rizs süteményei hogyan csomagoltak, előfordulhat, hogy lágyítania kell az ázsiai rizs süteményeket vízben áztatva, mielőtt bármilyen recepthez hozzáadná őket. Ha vásárolt friss rizs sütemény, akkor nagyon puha tapintású, rágós. Nem kell rehidratálnia a friss rizs süteményeket.
a szárított rizspogácsák lágyítása és áztatása után szakácsként főzheti őket, mint ez a recept, vagy főzheti őket levesben, vagy akár grillezheti vagy sütheti.,
rehidratáló & Ázsiai Rizssütemények áztatása
Ha a rizs süteményei vákuumcsomagolt zsákba vannak csomagolva, akkor valószínűleg áztatni és lágyítani kell őket. Nyissa ki a táskát, és érezze a rizs süteményeket. Ha teljesen kiszáradtak és kemények, akkor legalább 3 órán át vízben kell áztatnia a rizs süteményeket, hogy egy éjszakán át a hűtőben lágyítsa őket. Ellenkező esetben a rizssütemények még főzés után is kemények maradnak, és nem lesz ugyanolyan textúra, mint a Din Tai Fung Shanghai rizs sütemények.,
Hogyan Din Tai Fung Keverjük a Sült Shanghai Rizst – Chao Nian Gao
Hozzávalók Din Tai Fung Keverjük a Sült Shanghai Rizst
A hozzávalókat ezeket keverjük a sült rizst meglehetősen egyszerű, de jól megy bármilyen zöldséget van a ház körül. Ehhez a recepthez shiitake gombát, napa káposztát, csirkemellet használtam. Lásd az alábbi megjegyzéseket más zöldségekről, amelyek jól illeszkednek ehhez a recepthez.,
indítás előtt győződjön meg róla, hogy a rizs süteményeket egy tál vízben rehidrálja, ha megszáradt és vákuumcsomagolt. Tegye ezt az idő előtt a hűtőszekrényben, vagy legalább 3 órával a sütés előtt.
Hő egy wok át magas hő, illetve szakács a vékonyra szeletelt csirkemellet., Miután a csirke majdnem főtt át, adjuk hozzá a shiitake gomba, kagyló. Din Tai Fung Shanghai rizs sütemény nincs gomba, de én hozzá őket, mert így anyám szokott, hogy ez az étel nekem, a gomba hozzá egy csomó íz.
Ha a Din Tai Fung Shanghai rizspogácsák pontos másolatát keresi, hagyja ki a gombát, és aprítsa a csirkét kisebb darabokra.,
ezután adjuk hozzá az előre áztatott szeletelt rizs süteményekhez és a szószhoz. Keverjük össze mindezt néhány percig, amíg a rizs sütemények meg nem lágyulnak.,
adja hozzá a szeletelt Napa káposztát utoljára, hogy ropogós maradjon. Keverjük össze pár percig, majd kóstoljuk meg egy rizstorta. A rizs torta legyen puha, mégis rágós. Ha ez még mindig nehéz, akkor adjunk hozzá 1-2 evőkanál vizet, majd továbbra is keverjük megsütjük mindent együtt 1-2 percig.,
Variations on Stir Fried Shanghai Rice Cakes
Stir fried rice cakes is pretty versatile and go great with any type of protein and vegetables.,
Fehérje: csirke, disznóhús, marhahús, rák
Vegetáriánus Fehérje: sült tofu, seitan, tempeh
Zöldségek: brokkoli, sárgarépa, paprika, víz, gesztenye, bambuszrügy, zeller, hagyma, hó borsó
Tárolása Maradék & Melegítés
- Áruház maradék légmentesen záródó edényben tartsd a hűtőben, legfeljebb 4 napra.
- Chao Nian Gao fagyasztható és melegíthető a mikrohullámú sütőben. Tárolja őket légmentesen fagyasztó biztonságos tartályban legfeljebb 1 hónapig.,
- melegítsük a mikrohullámú sütőben 2 percig, vagy amíg a rizs sütemény lesz puha, rágós. A rizst harden a hűtőben, ezért javasoljuk, keverés a rizst a felénél, hogy megbizonyosodjon arról, hogy felmelegítését egyenletesen.
remélem, hogy élvezni fogja ezeket a Din Tai Fung ihlette sült Shanghai rizs süteményeket!
Maradjunk kapcsolatban! Keressen meg a következő oldalon:
- szintén iratkozzon fel hírlevelemre a receptfrissítésekhez!
szeretne többet?, Nézze meg ezeket a többi receptet!,v id=”cf7f4dc567″>
Panda Express Mushroom Chicken -
-
Spicy Szechuan Noodles with Garlic Chili Oil -
Yaki Udon | Stir Fried Udon Noodles
*This post may contain affiliate links which means any purchases made through my link pay out a small commission without any extra cost to you., Minden vélemény a sajátom, és csak olyan termékeket ajánlok, amelyeket ismerek, személyesen használok, és bízom benne. További információkért lásd az Adatvédelmi Irányelveimet.
Keverjük a Sült Shanghai Rizst
- 2 Evőkanál alacsony nátrium szójaszósz
- 2 Evőkanál sötét szójaszósz
- 2 Evőkanál osztriga szósz
- 2 teáskanál barna cukor
- ¾ teáskanál Kínai fekete ecet
- 3 gerezd fokhagyma aprítva
Utasítás
-
Ha a szárított rizs, sütemények, előzetesen áztassuk vízbe körülbelül 3 órán át vagy egy éjszakára a hűtőbe., 30 perc elteltével óvatosan különítse el a rizs süteményeket, hogy ne ragadjanak össze.
-
adjuk hozzá a mártás összetevőit egy kis tálba, és keverjük össze, amíg a cukor fel nem oldódik.
-
melegítsen egy wok-ot vagy egy nagy serpenyőt magas hőn, majd adja hozzá az avokádóolajat. Miután a serpenyő forró volt, fektesse a csirkemelldarabokat laposra a felületre, majd hagyja szakácsolni körülbelül 1-2 percig, vagy amíg majdnem át nem főzik.,
-
ezután adjuk hozzá a gombát és a kagylót a serpenyőhöz, majd keverjük össze körülbelül 1 percig. Adjuk hozzá a lecsepegtetett rizs süteményeket, majd adjunk hozzá 4 evőkanál mártást. Keverjük össze a rizs süteményeket 2-3 percig, majd adjuk hozzá az apróra vágott káposztát. Ha szükséges, adjuk hozzá a mártás többi részét, majd keverjük össze a süteményeket további 2-3 percig, vagy amíg a rizs sütemény puha, rágós, a káposzta pedig hervadt. Kóstolja meg a rizs tortát, hogy megbizonyosodjon arról, hogy teljesen lágyult. Adjunk hozzá 1 evőkanál vizet, ha szükséges, hogy tovább lágyítsuk fel sütés közben., Tálaljuk azonnal.
Megjegyzések
- ha a rizs süteményei fagyasztva vagy vákuumcsomagolva vannak, ellenőrizze, hogy főzés előtt vízben kell-e áztatni őket. Ha kemények, merevek, száraznak érzik magukat, legalább 3 órán át vagy egy éjszakán át vízben kell áztatni a hűtőszekrényben.
- ha a rizssütemények sütés után is kemények, adjunk hozzá 2 evőkanál vizet a serpenyőbe, és folytassuk a sütés keverését.
- vegetáriánusok esetében cserélje ki a csirkét sült tofu, seitan vagy más zöldségekre, és helyette vegetáriánus osztriga mártást használjon.,
Nutrition
*Nutritional information is an estimate, calculated using online tools.,