pendant 50 ans, les graisses saturées–présentes dans la viande, le beurre, le fromage et de nombreux produits de boulangerie et aliments frits–ont été diabolisées comme le méchant alimentaire no. 1 dans les maladies cardiovasculaires (MCV). Pourtant, des décennies de recherche montrent que le sucre est en fait encore pire pour le cœur que les graisses saturées. En fait, un régime riche en sucre Triple le risque de MCV fatale, selon une étude publiée en cours dans les maladies cardiovasculaires plus tôt cette année., Une consommation Excessive de sucre augmente également le risque de diabète, d’obésité, d’inflammation chronique et de certaines formes de cancer.
Les chercheurs ont rapporté que la consommation d’un régime riche en sucre pendant même quelques semaines peut déclencher de nombreuses anomalies qui augmentent le risque de MCV, y compris un taux élevé de cholestérol total, de triglycérides et de LDL (mauvais) cholestérol; résistance à l’insuline; et faible HDL (bon) cholestérol. À l’approche de la fête annuelle des bonbons connue sous le nom D’Halloween, voici des moyens intelligents de réduire la consommation de sucre sans se sentir privé., Vous serez également ravi d’apprendre que certaines friandises savoureuses sont réellement bonnes pour votre cœur!
- Fossé boissons sucrées. Consommer seulement une ou deux boissons sucrées par jour – telles que les boissons énergisantes, les boissons aux fruits, les sodas ou les boissons au café–augmente le risque de crise cardiaque ou de décès par MCV de 35%, le risque de diabète de 26% et le risque d’accident vasculaire cérébral de 16%, selon une étude de Harvard 2015. Les boissons sucrées ont été appelées « bonbons liquides » et se classent comme la principale source de sucre ajouté dans le régime alimentaire américain. Étanchez votre soif avec de l’eau nature ou pétillante aromatisée avec un spritz de citron ou de lime.,
- soyez un détective de l’étiquette alimentaire. Environ 75% des aliments emballés contiennent du sucre ajouté, dont beaucoup que vous ne considérez pas comme sucrés, comme la sauce tomate, la vinaigrette et de nombreuses sauces et condiments. Méfiez-vous des divers alias de sucre sur les étiquettes des aliments, tels que le saccharose (sucre de table), le sirop de maïs, la mélasse, le miel, le fructose et presque tout autre ingrédient qui se termine par « ose. »Une bonne règle est d’éviter tout aliment qui répertorie le sucre dans l’une de ses formes parmi les 3 premiers ingrédients.
- grignoter du chocolat noir. Incroyable, mais vrai: manger du chocolat noir pourrait vous sauver la vie!, Une étude de plus de 19 000 personnes, publiée dans European Heart Journal , a révélé que ceux qui mangeaient en moyenne 7,5 grammes de chocolat par jour (un petit carré) avaient une pression artérielle inférieure et étaient 39% moins susceptibles de subir une crise cardiaque ou un accident vasculaire cérébral que ceux qui en moyenne 1,7 grammes ou moins par jour. Une étude encore plus grande a révélé manger de petites quantités de chocolat garni risque de diabète de 31 pour cent.
- Satisfaire votre dent sucrée avec des fruits frais. La recherche montre que les personnes dont le régime alimentaire est le plus élevé en fruits et légumes ont le risque le plus faible d’accident vasculaire cérébral., Non seulement les fruits sont naturellement sucrés et regorgent de nutriments sains pour le cœur, mais c’est aussi un excellent choix pour le dessert. Par exemple, essayez de saupoudrer des pommes cuites avec de la cannelle–une épice qui aide à réduire le risque de diabète–ou lorsque vous faites cuire, échangez de la compote de pommes non sucrée contre du sucre dans les recettes (utilisez une quantité égale). Au lieu d’ajouter du sucre à la farine d’avoine ou aux céréales le matin, essayez d’utiliser des bananes, des cerises ou des myrtilles.
- repensez votre boisson sportive. L’automne est un moment merveilleux pour faire de l’exercice à l’extérieur et profiter des changements saisonniers pendant votre entraînement., Cependant, de nombreuses boissons pour sportifs sont riches en sucre ou en édulcorants artificiels. Dans la plupart des cas, l’eau est le meilleur hydratant pour les activités sportives. Si vous transpirez beaucoup ou êtes préoccupé par la perte d’électrolytes, ajouter une petite quantité d’eau de coco à votre bouteille d’eau ou manger des fruits, comme une banane ou une orange, vous donnera suffisamment d’électrolytes. Comme toujours, vérifiez auprès de votre médecin pour vous assurer que le type d’exercice que vous trouvez agréable vous convient. Nous recommandons 22 minutes ou plus d’activité physique par jour pour garder votre cœur en bonne santé.,
Suivez votre consommation de sucre–et choisissez des aliments plus sains. Les directives alimentaires actuelles du gouvernement conseillent de limiter les sucres ajoutés à moins de 10% de vos calories quotidiennes, citant des « preuves solides” selon lesquelles un faible apport réduit le risque de MCV. La meilleure façon de réduire le sucre est d’échanger les aliments transformés (ceux qui viennent dans des boîtes, des sacs ou des boîtes) contre des aliments naturels, tels que les produits frais, le poisson, les grains entiers, les huiles saines pour le cœur et les noix., Réduisez la tentation d’atteindre des collations sucrées en gardant des grignotines saines disponibles, telles que quelques noix, des tranches de pomme ou de poire, ou des bâtonnets de carotte et de céleri avec du houmous.