gedurende 50 jaar wordt verzadigd vet–gevonden in vlees, boter, kaas, en veel gebakken producten en gefrituurde voedingsmiddelen–gedemoniseerd als de No. 1 dietary villain in cardiovascular disease (CVD). Toch blijkt uit tientallen jaren onderzoek dat suiker eigenlijk nog slechter is voor het hart dan verzadigd vet. In feite verdrievoudigt een dieet hoog in suiker risico op fatale CVD, volgens een studie gepubliceerd in Progress in hart-en vaatziekten eerder dit jaar., Overmatige inname van suiker verhoogt ook het risico op diabetes, obesitas, chronische ontsteking en sommige vormen van kanker.
de onderzoekers rapporteerden dat het consumeren van een suikerrijk dieet zelfs enkele weken vele afwijkingen kan veroorzaken die het risico op CVD verhogen, waaronder verhoogde totaal cholesterol, triglyceriden en LDL (slechte) cholesterol; insulineresistentie; en lage HDL (goede) cholesterol. Als de jaarlijkse candy-fest bekend als Halloween nadert, hier zijn hart-slimme manieren om suikerinname slash zonder het gevoel beroofd., U zult ook blij zijn om te leren dat sommige smakelijke traktaties zijn eigenlijk goed voor je hart!
- geen zoete dranken. Het consumeren van slechts één of twee suikergezoete dranken per dag-zoals energiedranken, vruchtendranken, frisdrank of koffiedranken–verhoogt het risico op een hartaanval of sterven aan CVD met 35 procent, diabetes risico met 26 procent, en beroerte risico met 16 procent, volgens een 2015 Harvard studie. Zoete dranken zijn genoemd “vloeibare snoep” en rang als de top bron van toegevoegde suiker in het Amerikaanse dieet. Lest uw dorst met gewoon of sprankelend water op smaak gebracht met een spritz van citroen of limoen.,
- wees een voedseletiketdetective. Ongeveer 75 procent van de verpakte voedingsmiddelen bevatten toegevoegde suiker, waaronder veel dat je niet denkt aan als zoet, zoals tomatensaus, salade dressing, en veel sauzen en specerijen. Kijk uit voor de verschillende aliassen van suiker op voedseletiketten, zoals sucrose( tafelsuiker), maïssiroop, melasse, honing, fructose en bijna elk ander ingrediënt dat eindigt met “ose.”Een goede regel is om elk voedsel dat suiker in een van zijn gedaanten onder de eerste 3 ingrediënten vermeldt te vermijden.
- Knabbel aan pure chocolade. Verbazingwekkend, maar waar: het eten van donkere chocolade kan je leven redden!, Een studie van meer dan 19.000 mensen, gepubliceerd in European Heart Journal , toonde aan dat degenen die dagelijks gemiddeld 7,5 gram chocolade aten (een klein vierkant) een lagere bloeddruk hadden en 39 procent minder kans hadden op een hartaanval of beroerte dan degenen die gemiddeld 1,7 gram of minder per dag aten. Een nog grotere studie bleek het eten van kleine hoeveelheden chocolade getrimd diabetes risico door 31 procent.
- verzadig uw zoetekauw met vers fruit. Onderzoek toont aan dat mensen met het hoogste dieet in groenten en fruit het laagste risico op een beroerte hebben., Fruit is niet alleen van nature zoet en boordevol hart-gezonde voedingsstoffen, maar het is ook een uitstekende keuze voor het dessert. Probeer bijvoorbeeld gebakken appels met kaneel te besprenkelen–een specerij die het risico op diabetes vermindert-of wanneer je bakt, ongezoete appelmoes in recepten omruilen voor suiker (gebruik een gelijke hoeveelheid). In plaats van suiker toe te voegen aan havermout of granen in de ochtend, probeer het gebruik van bananen, kersen of bosbessen.
- heroverweeg uw sportdrank. Herfst is een geweldige tijd om buiten te oefenen en te genieten van de seizoensgebonden veranderingen tijdens uw training., Veel sportdranken bevatten echter veel suiker of kunstmatige zoetstoffen. In de meeste situaties is water de beste hydrator voor sportactiviteiten. Als u zwaar zweet of bezorgd bent over elektrolytenverlies, zal het toevoegen van een kleine hoeveelheid kokoswater aan uw waterfles of het eten van fruit, zoals een banaan of sinaasappel, u voldoende elektrolyten geven. Zoals altijd, contact op met uw medische provider om ervoor te zorgen dat het type van de oefening vindt u leuk is geschikt voor u. We raden dagelijks 22 minuten of meer lichaamsbeweging aan om uw hart gezond te houden.,
Volg uw suikerinname–en kies gezonder voedsel. De huidige voedingsrichtlijnen van de overheid adviseren het beperken van toegevoegde suikers tot minder dan 10 procent van uw dagelijkse calorieën, onder vermelding van “sterk bewijs” dat lage inname het risico op CVD vermindert. De beste manier om te bezuinigen op suiker is om verwerkte voedingsmiddelen (die komen in blikjes, zakken of dozen) te ruilen voor natuurlijke, zoals verse producten, vis, volle granen, hart-gezonde oliën en noten., Verminder de verleiding om naar zoete snacks te grijpen door gezonde hapjes beschikbaar te houden, zoals een paar noten, appel-of perenschijfjes, of wortel-en selderijsticks met hummus.