the Best Tres Leches Cake (Suomi)

the BEST Tres Leches Cake-this easy tres leches cake melts in your mouth and requires just 15 minutes of hands – on prep!! Tämä on aito kolmen maidon kakku perheesi rakastaa! Täydellinen Cinco de Mayolle!!

Mikä on Tres Leches Kakku?

aina Meksikossa ollessani tres leches-kakku on monen guacamolen, salsan, mustapapujen ja Margaritan lisäksi must. Halusin tehdä sellaisen ennen Cinco de Mayoa, koska se on yksi kaikkien aikojen lempikakuistani.,

tämä meksikolainen kakku on ihan yhtä hyvää kuin tres — iilimadokakut, joita olen Meksikossa syönyt-itse asiassa se on kaikkien aikojen paras!

It ’ s an absolute dessert highlight of my year and I highly recommend it.

Tres leches — kakku saa nimensä, sillä pehmeän, murean kakun (jossa ei ironista kyllä ole voita tai öljyä, mutta niitä ei tule ikävä) valmistamisen jälkeen kakkuun tökkii reikiä ennen kuin kaataa päälle kolmen Milkin makeutetun kondensoidun maidon, haihdutetun maidon ja raskaan kerman sekoituksen.

pidän sitä alkuperäisenä poke-kakkuna., Se on naurettavan kostea, kauniisti makea ja täydellisen hellä. Se vain sulaa suussa.

tässä on pari kuvaa, jotka otin iPhonellani (vuosia sitten, kun ensimmäisen kerran julkaisin tämän postauksen vuonna 2015 – Tämä on repost, koska olemme vain päivien päässä Cinco de Mayosta, vaikka juhlisit sitä kotona tänä vuonna) Cabo San Lucasissa hotellissamme ja yksi suosikkiravintoloistamme auringonlaskun aikaan. Olimme tyttäreni kevätlomaviikolla, enkä malta odottaa paluuta, mutta sillä välin Olen niin iloinen, että voin tehdä tres-iilimadokakkua kotona.,

Mitä Tres Leches Kakku?

tässä aidossa tres leches-kakkureseptissä on kolme pääkomponenttia: itse kakku, sen päälle kaadettu maitoseos ja viimeiseksi levitetty kermainen kermavaahto.,

Jotta tämä helppo tres leches kakku resepti, tarvitset:

• Munat
• kidesokeri
• täysmaitoa
• Vanilja uutetta
• Kaikki tarkoitukseen jauhoja
• leivinjauhe
• Suola
• Makeutettu maitotiiviste
• Evaporated milk
• Raskas kuohukermaa
• Kaneli
• Confectioners’ sokerin

Miten Tehdä Tres Leches Kakku

Tämä kolmen maidon kakku on niin helppo tehdä!, Kakku itsessään on samanlainen kuin tavallinen kakku resepti, yksi suuri ero on että siellä ei ole öljyä tai voita taikinaan. Sen sijaan munavalkuaiset pitää piiskata, kunnes pehmeät huiput muodostuvat ja taittele ne sitten varovasti taikinaan.

tämä tres-iilimadokakku pitää leipoa noin 32-35 minuuttia. Tiedät, milloin se on valmis otettavaksi uunista, kun keskipiste on asetettu, mutta jousittuu takaisin, kun painat siihen kevyesti sormea.

kun kakku on päässyt uunista, tee tres-iilimadoseos. Yhdistä vain kolme milliä kulhossa ja vispaa huolellisesti yhteen.,

tökkää sitten paljon reikiä kakkuun haarukalla ja kaada maitoseos päälle. Anna kakun jäähtyä huoneenlämmössä muutaman tunnin ajan ennen kuin teet kermavaahdon täytteeksi ja levität sen kakun päälle.

pidän loppuun tres leches kakku, ripottele kanelia, mutta se on täysin vapaaehtoista!

Tres Leches-kakun

säilyttäminen tämä aito tres leches-kakku on säilytettävä jääkaapissa, peitettynä. Se kestää jopa neljä päivää, mutta huomaa, että kermavaahto täyttyy ajan myötä., Itse kakun pohja muuttuu erittäin kosteaksi, kun maito ehtii imeytyä siihen enemmän. Tähteet ovat kuitenkin herkullisia!

Voinko valmistella Tres Leches-kakun etukäteen?

Kyllä! Jos tarjoilet yleisölle, voit tehdä kakun edellisenä päivänä ja pitää sen jääkaapissa yön yli. Toppaus ei defloi liikaa vain yhdessä päivässä.

Voinko tehdä tästä reseptistä maidottoman?

mahdollisesti, mutta tämän kolmen maitokakun rakenne ja maku muuttuisivat varmasti., Voisit ehkä käyttää täysi-rasvaa, purkitettu kookosmaito ja tehdä oman kookos kermavaahtoa keveiden kakku, mutta en ole vain koskaan tehnyt tämä aito tres leches kakku, kuin se on kirjoitettu, joten en voi sanoa varmasti.

Voinko tehdä tämän gluteenittoman?

mahdollisesti mutta uudelleen, koska olen tehnyt kakun vain kirjoitettuna, en voi puhua tuloksiin gluteenittomilla jauhoilla. Jos yrität, ehdottaisin vain kuppimaisen jauhon korvaamista. Ei mantelijauhoja tähän.,

vinkit parhaaseen Tres Leches-kakkuun

siivota tuulta, asettele vuoka foliolla ennen kuin kaadat kakkutaikinaan. Tres leches kakku on melko ”märkä” kakku koska se on säkissä kakku, ja folio tekee tarjoilua kakun ja puhdistusta jälkeenpäin niin paljon helpompaa.

vaikka se ei ole perinteinen, jos teet tätä kakkua juhliin tai tapahtumaan ja se istuu tuntikausia huoneenlämmössä tai lämpimissä (ulkona) olosuhteissa, kannattaa harkita kermavaahdon (Cool Whip) käyttöä oikean kermavaahdon sijaan., Oikea kermavaahto taipuu ja sulaa herkemmin kuin kermavaahto.

ja jos teet tätä kakkua etukäteen, suosittelen odottamaan viime hetkeen asti, että lisäät kermavaahdon päälle. Jälleen, haluat topping olla super pörröinen, kun tarjoat tämän kakun!,jaettu

1/3 dl täysmaitoa

1 tl vaniljaa

1 kuppi monitoimijauhoa

1/2 tl leivinjauhetta

/4 tl suolaa

Tres-Iilimadeseosta

• yksi 14-unssi voi makeuttaa kondensoitua maitoa

yksi 12-unssi voi haihtua maitoa 1/2 cup Heavy whipping cream

whipped cream topping

• 2 cups (1 tuoppi) Heavy whipping cream
• cinnamon, valinnainen garnishing
• 3 tablespoons confectioners’ Sugar

ohjeet

Cake

1. > > Kuumenna uuni 350F: ksi., Sijoita 9×13 tuuman pannu alumiinifoliolla, suihkuta maustetulla keittosumutteella tai rasvalla ja jauhota pannu; aseta sivuun.
2. lisää 5 munankeltuaista, 3/4 dl rakeistettua sokeria ja vatkaa keskivahvalla nopeudella vaaleankeltaiseksi ja tilavuudeltaan kaksinkertaiseksi, noin 4 minuutiksi. Pysäytä ja kaavi kulhon sivut.
3. lisää 1/3 dl täysmaitoa, vaniljaa, jauhoja, leivinjauhetta, suolaa ja vatkaa alhaisella nopeudella, kunnes se on yhdistetty, älä overmixiä; kumoa.,
4. lisää munanvalkuaiset keskikastiin ja vatkaa käsisähkömyllyllä suurella nopeudella, kunnes pehmeät huiput muodostuvat. Lisää vähitellen jäljellä oleva 1/4 dl sokeria ja jatka hakkaamista kunnes jäykät huiput muodostuvat, mutta munanvalkuaiset eivät ole kuivia.
5. taita munavalkuaiset varovasti kakkutaikinaan.
6. käännä taikina valmiiksi pannuksi tasoittaen yläosan kevyesti lastalla. Paista noin 32-35 minuuttia (leivoin 33 minuuttia) tai kunnes kakku on asetettu keskelle, keväinen kosketukseen, ja keskelle asetettu hammastikku tulee ulos puhtaana tai muutamalla kostealla murulla, mutta ei taikinaa.,
7. Anna kakun jäähtyä pannulla ritilällä. Kun kakku jäähtyy, tee tres-iilimadoseos.

Tres Leches-seos

1. keskikastiin, lisää 3 milliä ja vispilä yhdistettäväksi.
2. tökkää haarukalla reikiä kakun yläosaan. Pistin kakun haarukalla noin 100 kertaa. Kaada hitaasti tres-iilimadoseos kakun päälle antaen sen imeytyä sisään mennessäsi. Yritä kaataa kakun päälle mahdollisimman paljon reunoja unohtamatta., Kaikki maitoseos minun kakku liotettu, mutta jos sinun on yhdistää liikaa ja sinulla on mitään ylijäämää, maitoseos on ihana tarjoillaan pieni ramekin kakun rinnalla.
3. anna kakun jäähtyä huoneenlämmössä 1-2 tuntia ennen peittämistä ja jäähdytystä, kunnes se on jäähdytetty, vähintään 2 tuntia tai yön yli. Vinkki-Jos teet kakun ennen tapahtumaa, lisää kermavaahto päälle vasta päivän kuluttua.,

Kermavaahtoa Keveiden

1. kulhoon stand mikseri varustettu vispilä liitetiedoston (tai isoon kulhoon ja handheld sähköinen sekoitin), lisää raskas kerma ja syke korkealla nopeudella, kunnes paksuuntunut ja levitettäviä.
2. lisää kondiittorien sokeri ja beat to combine.
3. levitä kermavaahto tasaisesti kakun päälle ja koristele halutessasi kanelisuihkulla ja tarjoile lisänä ylimääräisiä tres-iilimadoseoksia. Tarjoile heti.,

Jopa Enemmän Helppo Kakku Reseptit:

Sweet Cream Vanilja Kahvi Kakku – Et ikinä arvaa, mitä erityisen ainesosan pitää tämä nopea ja helppo kakku niin pehmeä ja kostea!,

vaniljakakku Vaniljapavun Ruskistetulla Voilasituksella – suklaata et kaipaa lainkaan tämän kakun kokeilemisen jälkeen! Lasite on aivan taivaallista!

Helppoa Keltainen Kakku Buttercream Kuorrutus – Jos et ole koskaan tehnyt tyhjästä kakku, kokeile tätä!! Nopea, helppo, idioottivarma, yksi kulho, ja maistuu niin hyvältä! Se on vartija!

Helppo Kotitekoinen Funfetti Kakku – Siirrä yli, kaupasta ostettu kakku sekoitetaan!! Helppo kakku kestää vain minuutteja ja maistuu rutkasti paremmalta!!,

sitruunainen Piimäkakku Sitruunalasituksella – helppo pikku kakku, jossa on iso sitruunamaku! Pehmeä, pörröinen ja idioottivarma,jos pidät ryskyttelystä!

paras ananas ylösalaisin kakku-niin pehmeä, kostea ja todella on paras! Pirteä, iloinen kakku, joka saa varmasti hymyn kenen tahansa kasvoille!

karamellisoitu banaani ylösalaisin-onko kypsiä banaaneja? Tässä kakussa on heidän nimensä! Tihkuu täyteläistä kinuskikastiketta!,

Persikat ja Kerma Pörröinen Muffinssi Kakku – pehmein, kostein persikka kakku löydät tarjous, pörröinen murunen aivan kuten persikka muffinsseja!

Ananas Säkissä Kakku Ananas Lasite — Nopea, helppo, yksi-kulho, ei mikseri, tyhjästä kakku, joka on helpompaa kuin sekoittaa! Lasite imeytyy joka sentin ja olet mehukas ananas taivas!

Resepti alunperin lähetetty vuonna 2015 ja lepo huhtikuu 26, 2020-päivitetty teksti.,

olemme mukana Amazon Services LLC Associates-ohjelmassa, affiliate-mainosohjelmassa, joka on suunniteltu tarjoamaan sivustoille keino ansaita mainosmaksuja mainostamalla ja linkittämällä amazon.com