Viele Menschen fragen oft, was die Unterschiede zwischen einer veganen Ernährung und einer vegetarischen Ernährung sind. Die einfache Antwort ist, dass eine vegane Ernährung eine von einer Reihe von vegetarischen Diäten ist. Typischerweise werden vegetarische Diäten in drei oder mehr Gruppen unterteilt, darunter Lacto-Ovo-Vegetarier (zu deren Ernährung Milchprodukte und Eier gehören), Lacto-Vegetarier (die Milchprodukte essen, aber Eier meiden) und vegane Vegetarier (diejenigen, die tierische Produkte ganz meiden)., Es gibt eine Reihe anderer spezifischerer Diäten, die in eine dieser Kategorien passen und typischerweise mit Vegetarismus in Verbindung gebracht werden, einschließlich Makrobiotika, Rohkostdiäten und mehreren anderen.
Vegetarier beschreibt eine Diät; Vegan kann ein Lebensstil sein
Typischerweise beschreibt das Wort Vegetarier nur die Nahrung, die man konsumiert; Viele Vegetarier führen jedoch einen ähnlichen Lebensstil. Vegan zu sein, im engsten Sinne des Wortes, ist viel mehr als nur eine Diät., Veganer bemühen sich, tierische Produkte in allen Aspekten ihres Lebens zu vermeiden, einschließlich Kleidung, Kosmetikprodukte, Haushaltsgegenstände und natürlich Lebensmittel. Daher ist die strenge tierproduktfreie vegetarische Ernährung nur ein Teil der Veganität. Für die meisten Veganer erfolgt der Übergang von einer Standarddiät zu ihrem neuen Lebensstil schrittweise. Dies kann manchmal eine Reihe weniger strenger vegetarischer Diäten durchlaufen und dann die Änderungen des Lebensstils verstärken, sobald eine strenge vegane Ernährung erreicht wurde.,
Lernen über vegane und vegetarische Ernährung
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