om du har hört talas om quinoa, juice detox eller kaffe lavemang, så är det förmodligen inte första gången du stöter på begreppet alkaliskt vatten.
med en ny diet trend snurrade ut och bleknar nästan varannan år, kan det vara svårt att avgöra om alkaliskt vatten är en modefluga, eller faktiskt en hälsosam regim för att upprätthålla på lång sikt. Kanske om det senare är fallet, skulle du vara intresserad av att lära dig hur man gör alkaliskt vatten., På så sätt behöver du inte spendera löjliga pengar att köpa premium flaskvatten.
därav utforskningen vi kommer att göra idag.
Vad är alkaliskt vatten?
vattnets alkalinitet, liksom för många andra vätskor, bestäms av pH-nivån (potentialen för väte). Ju högre pH, desto mer alkalisk eller grundläggande är en vätska och vice versa.
pH-nivån för normalt dricksvatten är vanligtvis sju. Alkaliskt vatten har ett högre pH än sju, vanligtvis någonstans mellan åtta och nio.,
alkaliskt vatten kan komma från fjädrar eller artesiska brunnar i områden där det finns en stor mängd upplösta mineraler. Du kan också producera det med mycket enkla metoder. Bland annat är det mest effektiva att använda en kommersiell eller bostadsvattenjonisator. Det är dock värt att notera att det finns påståenden om att vattenkvaliteten inte är i nivå med alkaliskt vatten från naturliga källor.
fördelar och risker med alkalisk Vattenförbrukning
liksom fallet med andra hälsotrender, det finns en debatt om fördelarna och riskerna i samband med att konsumera alkaliskt vatten.,
alkaliskt vatten fördelar
hype av dricksvatten alkaliskt vatten stammar, såvitt vi vet, från syra-aska hypotesen om osteoporos.
alkaliskt vatten tros erbjuda hälsofördelar
som hypotesen går, kan livsmedel som blir sura aska efter bränning i ämnesomsättningen göra blodet surare. Detta orsakar osteoporos, ett tillstånd där våra ben blir försvagade, bräckliga och mer benägna att bryta. En hög surhet leder också till snabbare åldrande och närmar sig cancerceller, enligt förespråkare.,
detta är roten till den alkaliska kosten, en diet som huvudsakligen består av livsmedel som, när de bränns, producerar aska som har ett grundläggande pH. följare av denna diet tror att det kan förbättra din hälsa och hud, sakta ner åldringsprocessen och minska risken för cancer. Alkaliskt vatten är en allmänt accepterad del av denna diet.,
de påstådda fördelarna med alkaliskt vatten inkluderar:
- hydrering
- lätta matsmältningen, eftersom det mjukar upp din avföring
- förbättra hudens hälsa
- hjälpa viktminskning genom att öka mättnad och öka din ämnesomsättning
- avgiftning, eftersom det hjälper spola ut surt avfall i ditt system
- anti-aging
- balansera ditt blod pH
- förebygga cancer, påstås tack vare dess förmåga att neutralisera skadliga fria radikaler
Du kanske har märkt att de flesta av dessa fördelar är förknippade med att stanna hydratiserad genom att dricka normalt vatten., Med det sagt har vi hittat några studier som tyder på att alkaliskt vatten kan vara det överlägsna valet i vissa fall.
I en studie publicerad i Journal of International Society of Sports Nutrition 2016, Weidman et al. fann att alkaliskt vatten var effektivare än neutralt vatten för att minska blodets viskositet efter träning. Viskositet är i lekmanens term blodets tjocklek och klibbighet. Hög viskositet är förknippad med ökade risker för hjärtsjukdom och stroke.
i en studie 2012 föreslog Koufman och Johnston att pH 8.8-vatten kan hjälpa till med surt återflöde., De fann att vattnet denaturerade medlet pepsin, ett matsmältningsenzym som vidhäftar och orsakar skador på laryngeala celler när någon har surt återflöde. Det alkaliska vattnet fungerade också som en buffert mot magsyra, vilket hjälper till med flödessymptomen.
det är småskaliga studier, och mer bevis skulle vara nödvändigt innan vi kan bekräfta fördelarna med högt pH-vatten. Den goda nyheten är, om det kanske inte är fördelaktigt, alkaliskt vatten är sannolikt säkert att dricka.
naturligtvis kommer överkonsumtionen av det med biverkningar.,
risker från en hög alkalinitet
chanserna är smala, men metabolisk alkalos kan uppstå om du dricker för mycket alkaliskt vatten och tar in en överdriven mängd bikarbonat. Alkalos kan orsaka handskakningar, muskelryckningar och mild illamående. I allvarligare fall kan det leda till chock eller koma. Lyckligtvis är det extremt osannolikt att man skulle dricka tillräckligt med alkaliskt vatten för att komma till denna punkt.
När man diskuterar de negativa effekterna av grundvatten är överhydrering också en möjlighet., Överhydrering, vilket kan leda till förvirring och anfall, händer när du dricker för mycket av någon vätska och din kropp har inte tillräckligt med tid att bli av med den. Detta är återigen inte särskilt vanligt. Som vuxen med normala, friska njurar, skulle du behöva dricka mer än sex gallon om dagen innan du kan överhydrera dig själv.
en annan möjlig icke-hälsorisk bieffekt av att dricka alkaliskt vatten är överutnyttjandet på flaskvatten. Detta är dock reversibelt. Det finns många sätt du kan producera din egen hög pH vatten för att dricka utan att blöda plånboken.,
hur man gör alkaliskt vatten
här är de 6 vanliga sätten du kan vända kranvattnet till högt pH-vatten.
bakpulver
med en hög pH-nivå kan bakpulver alkalisera dricksvatten.
med en pH-nivå på 9 är tillsats av bakpulver ett av de mest populära sätten att alkalisera ditt dricksvatten.
den kanadensiska Society of Intestinal Research (CSIR) rekommenderar 1/2 tesked bakpulver blandad i ”minst 125 ml” (4 fluid ounces) vatten för tillfällig lindring från halsbränna symptom., För friska vuxna är ett populärt recept matsked (eller 1/3 tesked) bakpulver i 8 fluid ounces renat vatten. Rör om eller skaka blandningen noggrant så att natron blir helt upplöst, och du har ditt alkaliska vatten redo att dricka.
Observera dock att bakpulver kan ha biverkningar om de konsumeras i stora mängder. Bakpulver är också hög i natrium. Du kanske inte gillar smaken av det i ditt vatten. Dessutom, om du är känslig för natrium eller är på en speciell diet som behöver skära ner salt, fördelarna kan inte vara värt riskerna att prova denna metod.,
citronsaft
detta kan låta kontraintuitivt, men citronsaft är en del av en alkalisk diet. Juicen, medan den är mycket sur (vanligtvis har ett pH av 2 eller 3), hävdas att producera grundläggande biprodukter när de metaboliseras. Det visade sig faktiskt att citronsaft kan öka urin pH.vetenskapen har dock ännu inte bekräftat den verkliga effekten som denna juice har på ditt blod pH eller de påstådda alkalinitetsrelaterade hälsofördelarna med denna dryck.
om du vill prova den här metoden är den goda nyheten, utspädd citronsaft är säker (och välsmakande) att dricka., Om något, kommer det att lägga till lite C-vitamin, och en tårta doft och smak till din drink. De estetiska effekterna liknar när du lägger citronskivor i din vattenkanna.
i likhet med bakpulver receptet kan du lägga till matsked citronsaft i 8 fluid ounces rent vatten. Du kanske vill juice citronerna i förväg och lagra saften i kylskåpet för framtida användning.
Ph-droppar
användningen av pH-droppar ökar, eftersom dricksalkaliskt vatten blir en trend.
ph-droppar är vätskor med högkoncentrerade mineraler och elektrolyter., Du behöver bara lägga till ett par droppar till varje glas vatten för att öka dess pH. vätskorna brukar komma i små praktiska flaskor så att du kan bära dem överallt med dig. En enda flaska kan förbättra pH-värdet för hundratals glas vatten. Detta gör dessa dops ett favoriserat val jämfört med citronsaft eller natron.
Du kan hitta de mest populära pH-dropparna här.
vattenfilter kanna
en vattenfilter kanna är en kanna med en vattenfiltreringsfunktion. Vattnet du fyller det med passerar genom ett lager av filtreringsmaterial., Beroende på vilken typ av filter som används kan det komma ut lite alkaliserat. Observera att inte alla kannfilter kan göra högt pH-vatten.
alkaliseringen är snarare bara en biprodukt. Huvudfunktionen hos filterkannor är att minska mängden klor och andra föroreningar i vattnet. De kan avsevärt förbättra vattenlukten och smaken. De är också mycket prisvärda. Problemet med dem är att det tar lite tid för vattnet att gå igenom filterpatronen. Du måste vänta några minuter innan det filtrerade vattnet är tillgängligt., Filter kannor är således inte ett idealiskt alternativ för stora hushåll.
om du planerar att köpa en vattenfilter kanna, kan min Köpguide och översyn av de bästa filterkannorna vara till hjälp.
vattenfiltreringssystem
Du kan få alkaliskt vatten med ett vattenfiltreringssystem
hushållsvattenfilter tar inte bara bort olika föroreningar och föroreningar som fluor, klor och giftiga tungmetaller. Några av dem är utformade för att göra vattnet mer alkaliskt.,
Enkla filter som flerstegs kranmonterade filter kan innehålla mineralkulor bland lager av filtreringsmaterial för detta ändamål. På mer avancerade och komplicerade system händer detta under remineralisering. Under detta skede släpps en liten mängd kalcium och magnesium i vattnet för att öka pH-värdet något. detta stadium är populärt på system som under diskbänkfiltret eller hela huset filtreringssystem, särskilt de av omvänd osmos-typen.,
Vattenjonisator
det mest effektiva sättet att göra alkaliskt vatten hemma är att använda en vattenjonisator / elektrolysator.
denna typ av maskin fungerar genom att utnyttja elektrolysfenomenet. Det skiljer de negativa och positiva elektroderna i vattnet. Maskinen returnerar två vattenströmmar: alkaliska i en ström och sura i den andra.
joniseraren är mycket effektiv för att producera grundvatten. Glasyren på kakan är att den gör det utan att införa några ämnen i den. Se upp, dock, att vissa kan vara lite över-effektiv., De kan pH till upp till 12, vilket kan vara en smula för hög för att dricka.
jämfört med att köpa buteljerat vatten är joniseringsmaskiner det mer prisvärda alternativet på lång sikt. De minskar också behovet av plastflaskor och är därmed bättre för miljön. Tyvärr kan denna typ av maskin vara kostnads oöverkomliga förskott till de flesta människor. De har vanligtvis en prislapp på mer än $ 1500 vardera.
vet om effektivare sätt att göra alkaliskt vatten hemma? Dela dina idéer med oss!