Foto Kredit: icrisat.bilder på VisualHunt.com / CC BY-NC
När du sätter dig ner till en måltid eller har ett mellanmål, undrar du någonsin var frukterna och grönsakerna du äter kommer ifrån? Växer de på ett träd, på en vinstock eller i jorden djupt under jord?, Du kommer bli förvånad över att lära dig hur några av dina favorit frukter och grönsaker odlas.
kronärtskocka
en kronärtskocka efter att den har blommat. (Foto Kredit: RachidH på Visualhunt.com /CC BY-NC)
”men vänta,” du tänker. ”Det är en blomma, inte en kronärtskocka.”Det är faktiskt både och! Denna typ av kronärtskocka är en mängd olika tistel som vi använder som mat. Vi äter det innan det blommar in i den lila blomman-när de lila blommorna kommer ut, smakar det inte bra längre., Kronärtskockor odlas i varma klimat över hela världen, men särskilt i Europa, Sydamerika och USA.
choklad
kakao växt och skida. (Foto Kredit: Christine4nier på VisualHunt.com /CC BY-NC)
de kanske inte ser ut så mycket nu, men dessa skida håller cacao frön (även kallade kakaobönor) som ligger till grund för att göra den läckra choklad som är en del av dina favoritkakor, puddingar och godis barer., Kakaoträd växer i länder precis runt ekvatorn som Ghana och Nigeria i Afrika och Brasilien och Peru i Sydamerika.
jordnötter
Foto Kredit: Alex E. Proimos på Visual Hunt / CC BY-NC
visste du att jordnötter växer under jord? Det är nog därför de också kallas jordnötter. Den del av jordnöten som vi äter är växtens ätbara frö. Även om vi brukar kalla en jordnöt en ”mutter”, är de faktiskt en baljväxt och en del av ärt-och bönfamiljen., Jordnötter odlas runt om i världen i länder där det finns ljus, sandjord och vädret är varmt under hela året — platser som Indien, Nigeria och södra Usa.
peppar
en peppar vinstockar. (Foto credit: Drriss & Marrionn on Visual hunt / CC BY-NC-SA)
peppar du strö på din mat börjar livet på en lång vinstock som en liten frukt som kallas en drupe. Frukten skördas och torkas och blir en pepparkorn. Du får svartpeppar från de gröna, omogna drupesna., För vitpeppar tar de bort huden på en helt mogen drupe. Svartpeppar är infödd till södra Indien men det odlas också i andra tropiska länder som Vietnam, Indonesien och Brasilien.
brysselkål
Foto Kredit: @jozjozjoz på Visual hunt / CC BY-NC-SA
Du kanske tror att eftersom brysselkål ser ut som mini kål som de skulle växa på marken, men de faktiskt växer i en spiral runt en lång, tjock stjälk. De kan plockas individuellt under skördesäsongen eller hela stjälken kan skäras ner på en gång., Brysselkål kräver kallt väder och fuktig jord och odlas i gårdar och grönsaksgårdar över hela USA och Europa.
ananas
ett ananasfält. (Foto Kredit: leGuik på VisualHunt / CC BY-NC-SA)
ananas frukt växer på ett mycket unikt sätt. Ananasväxten är kort, har styva, vaxartade löv och producerar bara en frukt. För att göra sin frukt producerar den dussintals fruktproducerande blommor som samlas för att bilda en enda frukt som vi kallar en ananas., I naturen pollineras ananas av kolibrier eller fladdermöss. Ananas odlas i sandjorden i tropiska länder som Costa Rica, Thailand, Ghana och Filippinerna.
vanilj
vaniljstänger i Madagaskar. (Foto: David Darricau på VisualHunt.com / CC BY-NC-SA)
Mmmm, vanilj! Det är smaken av kakor, glass, tårta glasyr och så mycket mer. Vanilj kommer från frukten — en frökapsel-av vanilj orkidé blomma. När det mognar, frökapseln gulnar och öppnar, släppa sin distinkta vanilj lukt., Vanilj odlas idag pollineras för hand. Vanilj växer i bara ett par länder runt om i världen med heta, fuktiga klimat — främst i Madagaskar och Indonesien.
kanel
en kanelbonde skördar kanel på ett hållbart sätt i skogen nära Lubuk Beringin village, Indonesien. (Foto Kredit: CIFOR på VisualHunt / CC BY-NC-ND)
kanel krydda som gör pepparkakor så välsmakande kommer från den inre barken av vilda vintergröna kanel träd. När barken torkas krullar den upp i rullar som kallas quills., Kanelträd finns i skogarna i länder med heta, tropiska klimat som Sri Lanka, Brasilien och Indien.
cashewnötter
ett cashewträd. (Foto: barloventomagico på VisualHunt / CC BY-NC-ND)
Vad du tycker om som en cashewnöt ”mutter” är faktiskt frö av cashewnötter frukt. Den växer i slutet av ett päronformat cashew äpple som apelsiner som det mognar. Äpplet kan ätas och är väldigt sött. Du kommer inte hitta cashewnötter säljs i deras skal eftersom skalet har en olja som kan orsaka hudutslag som liknar den för poison ivy., Cashewnötter träd växer i de varma låglänta områdena i tropiska länder som Brasilien, Indien och Vietnam.
sesamfrön
sesamblomman till vänster. (Foto Kredit: scott.zona på VisualHunt.com / CC BY-NC) sesamkapseln med frön till höger.
sesamfrön är överallt — på bagels, i bröd, på sushi, bakade i kakor och till och med gjorda i krispiga snackbarer. Fröna växer i en kapsel på sesamblomman. När fröna är mogna spricker kapslarna öppna. När skördas används vissa frön också till sesamolja., Även om du kan odla sesamväxter ganska mycket var som helst, odlas de som producerar sesamfrön i varmare länder med väldränerad jord som Tanzania, Indien och Sudan.