Photo credit: icrisat.immagini su VisualHunt.com / CC BY-NC
Quando ti siedi a un pasto o fai uno spuntino, ti chiedi mai da dove provengono i frutti e le verdure che stai mangiando? Crescono su un albero, su una vite o nel terreno nel sottosuolo?, Sarete sorpresi di imparare come alcuni dei vostri frutti preferiti e verdure sono coltivate.
Carciofo
Un carciofo dopo che è sbocciato. (Foto di credito: RachidH su Visualhunt.com / CC BY-NC)
“Ma aspetta”, stai pensando. “Quello è un fiore, non un carciofo.”In realtà, sono entrambi! Questo tipo di carciofo è una varietà di cardo che usiamo come cibo. Lo mangiamo prima che fiorisca nel fiore viola-una volta che i fiori viola escono, non ha più un buon sapore., I carciofi sono coltivati in climi caldi in tutto il mondo, ma in particolare in Europa, Sud America e Stati Uniti.
Cioccolato
Pianta di cacao e cialde. (Foto di credito: Christine4nier su VisualHunt.com /CC BY-NC)
Potrebbero non sembrare molto ora, ma questi baccelli contengono semi di cacao (chiamati anche fave di cacao) che sono la base per preparare il delizioso cioccolato che fa parte delle tue torte, budini e barrette preferite., Gli alberi di cacao crescono in paesi proprio intorno all’equatore come il Ghana e la Nigeria in Africa e il Brasile e il Perù in Sud America.
Peanuts
Credito fotografico: Alex E. Proimos su Visual Hunt / CC BY-NC
Sapevi che le arachidi crescono sottoterra? Questo è probabilmente il motivo per cui sono anche conosciuti come arachidi. La parte dell’arachide che mangiamo è il seme commestibile della pianta. Anche se tendiamo a chiamare una nocciolina un “dado”, sono in realtà un legume e parte della famiglia di piselli e fagioli., Le arachidi sono coltivate in tutto il mondo in paesi dove c’è luce, terreno sabbioso e il clima è caldo durante tutto l’anno — luoghi come l’India, la Nigeria e il sud degli Stati Uniti.
Pepe
Una vite di pepe. (Photo credit: Drriss & Marrionn on Visual hunt / CC BY-NC-SA)
Il pepe che spruzzi sul tuo cibo inizia la vita su una vite alta come un piccolo frutto chiamato drupa. Il frutto viene raccolto ed essiccato e diventa un granello di pepe. Ottieni pepe nero dalle drupe verdi e acerbe., Per il pepe bianco, rimuovono la pelle di una drupa completamente matura. Il pepe nero è originario dell’India meridionale ma viene coltivato anche in altri paesi tropicali come Vietnam, Indonesia e Brasile.
Cavoletti di Bruxelles
Photo credit: @jozjozjoz on Visual hunt/CC BY-NC-SA
Si potrebbe pensare che, poiché i cavoletti di Bruxelles sembrano mini cavoli, crescerebbero sul terreno, ma in realtà crescono a spirale attorno a un gambo alto e spesso. Possono essere raccolti singolarmente durante la stagione del raccolto o l’intero gambo può essere tagliato in una sola volta., I cavoletti di Bruxelles richiedono tempo fresco e terreno umido e vengono coltivati in fattorie e orti in tutti gli Stati Uniti e in Europa.
Ananas
Un campo di ananas. (Photo credit: leGuik su VisualHunt / CC BY-NC-SA)
Il frutto dell’ananas cresce in un modo molto particolare. La pianta di ananas è corta, ha foglie rigide e cerose e produce solo un frutto. Per fare il suo frutto, produce dozzine di fiori che producono frutta che si uniscono per formare un unico frutto che chiamiamo ananas., In natura, gli ananas sono impollinati da colibrì o pipistrelli. Gli ananas vengono coltivati nel terreno sabbioso di paesi tropicali come Costa Rica, Tailandia, Ghana e Filippine.
Vaniglia
Baccelli di vaniglia in Madagascar. (Foto di credito: David Darricau su VisualHunt.com /CC BY-NC-SA)
Mmmm, vaniglia! E ‘ il sapore di biscotti, gelati, glassa di torta e molto altro ancora. La vaniglia proviene dal frutto — una capsula di semi — del fiore di orchidea di vaniglia. Quando matura, la capsula di semi ingiallisce e si apre, rilasciando il suo caratteristico odore di vaniglia., La vaniglia coltivata oggi è impollinata a mano. La vaniglia cresce in un paio di paesi in tutto il mondo con climi caldi e umidi, principalmente in Madagascar e Indonesia.
Cannella
Un coltivatore di cannella raccoglie la cannella in modo sostenibile nella foresta vicino al villaggio di Lubuk Beringin, in Indonesia. (Photo credit: CIFOR on VisualHunt / CC BY-NC-ND)
La spezia di cannella che rende il pan di zenzero così gustoso proviene dalla corteccia interna dell’albero di cannella sempreverde selvatico. Quando la corteccia viene asciugata, si arriccia in rotoli chiamati aculei., Gli alberi di cannella possono essere trovati nelle foreste di paesi con climi tropicali caldi come Sri Lanka, Brasile e India.
Anacardi
Un albero di anacardi. (Photo credit: barloventomagico su VisualHunt / CC BY-NC-ND)
Quello che si pensa come un anacardio “dado” è in realtà il seme del frutto anacardio. Cresce alla fine di una mela anacardio a forma di pera che arance come matura. La mela può essere mangiata ed è molto dolce. Non troverete anacardi venduti nel loro guscio perché il guscio ha un olio che può causare eruzioni cutanee simili a quella di edera velenosa., Gli anacardi crescono nelle calde aree di pianura dei paesi tropicali come il Brasile, l’India e il Vietnam.
Semi di sesamo
Il fiore di sesamo a sinistra. (Credito fotografico: scott.zona su VisualHunt.com / CC BY-NC) Il baccello di sesamo con i semi sulla destra.
I semi di sesamo sono ovunque – su bagel, nel pane, sul sushi, cotti in biscotti e persino trasformati in snack bar croccanti. I semi crescono in una capsula sul fiore di sesamo. Quando i semi sono maturi, le capsule si aprono. Una volta raccolti, alcuni semi vengono utilizzati anche trasformati in olio di sesamo., Anche se è possibile coltivare piante di sesamo praticamente ovunque, quelli che producono semi di sesamo vengono coltivati in paesi più caldi con terreno ben drenato come la Tanzania, l’India e il Sudan.