scris de: Caitlin
publicat: 7th noiembrie 2019
vacile Highland sunt adesea cunoscute sub numele de gentle giants of Scotland. Cu coarnele lor lungi și încuietori roșii curgătoare, aceste fiare iconice sunt ușor de recunoscut, dar cât de mult știi cu adevărat despre ele?, Acest articol își propune să exploreze mai detaliat creaturile magnifice și, până la sfârșit, suntem siguri că vă veți îndrăgosti de ele ca și noi!
Fun fact 1: vaca Highland este cea mai veche rasa inregistrata de bovine din lume!
cum să recunoaștem bovinele scoțiene de munte?
au coarne distinctive și paltoane lungi, ondulate, lânoase, care pot fi o gamă de culori, inclusiv roșu, ghimbir, negru, dun, galben, alb, gri, bronz, argintiu și tigrat., Vacile Highland sunt crescute în primul rând pentru carnea lor, care crește în popularitate datorită faptului că este mai scăzută în colesterol decât alte forme de carne de vită.
Poate cel mai ușor de recunoscut de colorat de Bovine Highland
Aceste vite sunt un hardy rasa, concepute pentru a rezista la condiții în Scottish Highlands. Părul lor lung este de fapt un strat dublu neobișnuit de păr – la exterior este părul exterior uleios, cel mai lung dintre toate rasele de bovine și acoperă un substrat pufos dedesubt., Taurii pot ajunge până la 800 kg, iar vacile până la 500 kg, iar laptele lor are, în general, un conținut foarte ridicat de grăsimi de unt.părul lor distinctiv, lung, le menține calde în timpul iernii, le protejează de perie și subarbust, le protejează ochii de muște și contribuie la aspectul lor uimitor, ceea ce le face atât de populare. Părul devine mai scurt în timpul verii și nu este la fel de lung atunci când sunt crescuți în climatul sudic. A avea un astfel de păr lung înseamnă, de asemenea, că nu au nevoie să stocheze grăsimea reziduală pe care o găsiți în alte rase de bovine.,
Fun fact 2: nimeni nu este destul de sigur dacă aceste vaci pot vedea de fapt unde merg! Dar dacă ei au super-vision sau sporit celelalte simțuri reușesc cu siguranță să găsească ceea ce caută, chiar și cu franjuri lungi, cunoscute ca ‘dossan’ blochează drumul!
istorie din Highland Vaci
în Timpul secolului al 18-lea, cu mii și mii de bovine highland-a zgâriat la pădurile și dealurile de Strathspey, iar în Vară au fost chiar luată în mare Corries., Păstorii au rămas în clădiri temporare de pe dealuri (numite scuturi) pentru a avea grijă de ei, în timp ce rudele lor trebuiau să rămână acasă pentru a aduna culturi pentru hrana lor de iarnă.când au fost îngrășate suficient pentru piață, vitele au fost conduse de-a lungul căilor ferate prin munți, numite drumuri conduse. Ei au mers doar câțiva kilometri în fiecare zi stau în poziții regulate în fiecare noapte în cazul în care animalele ar putea pasca și de ședere în condiții de siguranță.,
piețele au avut loc în locuri precum Falkirk, Crieff& Carlisle și cumpărătorii au venit tocmai din Anglia pentru a plăti prețuri bune pentru ceea ce au numit „scotch runts” de înaltă calitate. Așa se numește pentru că bovinele din Highland erau mai mici. La o piață la începutul anilor 1800, unele £30,000 au schimbat mâinile, o avere absolută după standardele de astăzi!
erau atât de populare, încât furtul de vite era obișnuit, iar indivizii puteau solicita un comision pentru a înființa un ceas oficial, pe care fermierii îl plăteau pentru a recupera stocul furat., Rob Roy MacGregor operat un ceas și a fost, de asemenea, un dealer de vite, drover și, uneori, – hoț. Dacă sunteți interesat de Rob Roy MacGregor, atunci puteți afla mai multe despre el aici.
în timp ce vacile Highland de astăzi sunt recunoscute în cea mai mare parte pentru hainele lor roșii distinctive, odată ca niciodată erau predominant negre.,
de fapt Distractiv 3: Regina Victoria se spune că a comentat pe o excursie la Highlands că a preferat de culoare roșie bovine și într-un efort de a vă rugăm Regina, acest lucru a dus la reproducere selectivă de culoare roșiatică pe care o vedem cel mai adesea astăzi și culoarea neagră în declin treptat de-a lungul timpului.Inițial, rasa a fost împărțită în două clase, West Highlands sau Kyloe și Highlander.inițial, rasa a fost împărțită în două clase, West Highlands sau Kyloe și Highlander.,Kyloes au fost crescuți pe insulele vestice ale Scoției și au avut tendința de a fi de dimensiuni mai mici. Ei au avut un procent mai mare de bovine negre și brindled decât Highlanders continent. Diferența de mărime S-a datorat probabil mai mult climatului sever și rațiilor limitate la care au fost supuse bovinele insulare, decât oricărei variații genetice între clase. Astăzi toți membrii rasei sunt numiți doar Highland.
unde locuiesc vacile de munte?,
au provenit din zonele muntoase și din Insulele Hebride exterioare din Scoția încă din secolul al VI-lea. Aceste zile ele pot fi, de asemenea, găsite în partea de sud a Scoției, în alte părți ale Europei, precum și în Australia și America de Nord și de Sud prea.Bovine Highland pot fi găsite chiar furajând 10.000 de picioare în Anzi!,
Fun fact 4: Dacă sunteți în căutarea vaca Highland în timp ce vizita țara lor de origine, s-ar putea găsi-te cu mai mult succes dacă vă întreb localnicii să vă punct în direcția de „Coos Păros”, așa cum sunt cunoscute la nivel local și afectuos.adesea, aceste fiare izbitoare pot fi observate în câmpuri de-a lungul drumului, în toate zonele muntoase, în special în locuri precum Parcul Național Cairngorms sau în roaming gratuit pe drumul propriu-zis peste Nord-Vest.
pentru ce se folosesc vacile de munte?,vacile de munte pot fi mulse la scară mică, nu vor face niciodată la fel de mult lapte ca o vacă de lapte de producție, dar suficient pentru uz personal, o vacă poate produce în medie aproximativ 2 galoane pe zi. Laptele lor are un conținut extrem de ridicat de grăsimi de unt, de până la 10%, pe care unii fermieri îl pot găsi atrăgător, dar alții au declarat că este un gust necesar! Highland are tetine mult mai mici decât alte rase de bovine.creșterea pentru carne este motivul pentru care mulți fermieri păstrează Coosul Păros., Carnea lor este slabă, dar bine marmorată, în mod normal evaluată ca carne de vită premium. Pure Highland beef vine la un preț, pure Highland beef comandă un preț premium datorită texturii sale fine, aromei suculente și conținutului ridicat de proteine. Numeroase teste efectuate în Scoția au arătat că carnea de bovine din Highland este mai scăzută atât în grăsimi, cât și în colesterol decât chiar puiul! De asemenea, este bogat în fier.
Fun fact 5: Regina are o turmă de bovine Highland și se zvonește a fi singurul fel de carne de vită ea va mânca!,Agricultura scoțiană de carne de vită nu este nimic asemănător cu creșterea intensivă a bovinelor, sistemul prioritizează bunăstarea și bunăstarea animalelor sale. Datorită pășunilor fiind de multe ori nepotrivite pentru alimente alternative, să nu mai vorbim de temperaturi scăzute și precipitații bogate, Highland taurinelor este considerat a fi extrem de durabile.
vaci de creștere încrucișată
piața cărnii de înaltă calitate scade, deoarece mulți oameni caută opțiuni de costuri mai mici., Pentru a aborda această scădere a popularității, devine o practică obișnuită de a reproduce vacile „care alăptează” Din Highland cu alte rase, cum ar fi un taur de Shorthorn sau Limousin. Acest lucru creează un vițel de vită încrucișat care are carnea de vită fragedă a mamei sale, dar la un preț de piață mai competitiv.aceste vaci care alăptează carne de vită încrucișată vor moșteni în continuare rezistența, economia și capacitățile fantastice de mamă ale mamelor lor din Highland, dar sunt mai prietenoase din punct de vedere comercial. Acestea pot fi apoi încrucișate cu un taur modern de carne de vită, cum ar fi un Limousin sau un Charolair, pentru a produce în continuare carne de vită de bună calitate.,în scopuri de prezentare, bovinele de munte pot fi uneori îngrijite cu uleiuri și balsamuri pentru a da straturilor un aspect pufos, similar cu cel al vițeilor lor, ceea ce duce la porecla afectuoasă de „vaci pufoase”.liniile directoare privind standardele de rasă, care sunt utilizate pentru a se asigura că animalele produse de un crescător sunt de cel mai înalt standard, includ direcția cu privire la modul de a judeca animalele în patru zone principale: capul, gâtul, spatele și corpul și părul., Criteriile căutate includ coarne naturale, fiind largi între ochi, picioare scurte și drepte și păr ondulat. Aflați mai multe la Societatea de bovine Highland.
fapt distractiv 6: Cea mai vizibilă diferență dintre cele 2 sexe este coarnele lor. Coarnele unui taur cresc adesea înainte sau chiar ușor în jos și au o bază mult mai largă, în timp ce fața unei vaci în sus și sunt mai lungi și mai fine la vârf decât coarnele unui taur.
de mult râvnit strat pufos de un Highland Vițel!,
sunt vaci Highland Prietenos?
răspuns scurt-da! Aceste fiare fantastice au o reputație pentru temperamentul lor fantastic, nu o vacă moo-dy la vedere!ele sunt cunoscute pentru a fi un animal foarte docil, nu prezintă nici o agresiune și sunt foarte scăzute de stres pentru a păstra și de a gestiona. În efectivele lor au o mare înțelegere a propriei ierarhii sociale și nu se luptă niciodată. De asemenea, se bucură de compania oamenilor, adesea apropiindu-se de pietoni care caută afecțiune.
au fost chiar păstrate ca animale de companie!, Muntenii trăiesc alături de om de mii de ani, cu înregistrări scrise încă din anul 1200-AD, și descoperiri arheologice care le duc înapoi la 1200-BC. În primele zile, iarna vacile veneau în casă, iar căldura corpului lor ajuta la încălzirea casei. Acest lucru a avut avantajul suplimentar de a-i împiedica pe alții să le fure.
fapt distractiv 7: numele colectiv pentru un grup de vaci este de obicei o turmă. Cu toate acestea, un grup de bovine de munte este cunoscut sub numele de „fold” – numit după adăposturile deschise în care pot fi ținute peste iarnă.,
ce mănâncă vacile din Highland?
este posibil să aibă în întregime iarbă hrănite Highlands, ei vor supraviețui pe furaj și pășunat săraci, inclusiv perie, dacă este necesar. Cu toate acestea, crescătorii vor suplimenta adesea cu fân bun, paie, furaje verzi sau siloz în timpul iernii, sau unii au propriile lor diete unice pentru turma lor pe care o jură, de la diete strict de iarbă și fân, până la boabe de cereale sau orz, grâu sau porumb siloz, sau chiar mazăre și napi! Suplimentele minerale suplimentare pot fi folosite de fermieri, în special pentru vacile gestante și mamele cu viței încă cu ei.,în general, deși atâta timp cât există acces la multă apă proaspătă, aceste fiare vor prospera. Bovine Highland sunt necrofagi fantastice; ei vor mânca aproape nimic în cazul în care are valoare alimentară, inclusiv iedera otravă, viță de vie caprifoi, frunze de copac pot ajunge și cedri. De fapt, atunci când le este foame, vor curăța păduri întregi cât de mari pot ajunge. Aceste animale rezistente minunate au capacitatea de a prospera în pășuni sărace că alte bovine ar muri cu siguranță în.,singura dată când, în general, nu este considerată o idee bună să se apropie de vaca de munte, este atunci când ea este cu vițelul ei. Aceste animale superbe sunt cunoscute pentru a fi mame fantastice și ar putea fi defensive și protectoare asupra tinerilor lor.
Fun fact 8: Mama Highlands sunt cunoscute pentru reproducere de multe ori dincolo de vârsta de 18 și creșterea 15 sau mai mulți viței în timpul vieții lor! Impresionant, nu? Mai degrabă ei decât mine!,
ei calve singur cu nici un ajutor ceea ce așa vreodată, în general, dând naștere la viței mici, în medie 50-75 de lire sterline, dar ele cresc foarte repede odată născut. Structura osoasă moderată a vițeilor și conformația subțire, împreună cu pelvisul larg al vacii, reduc problemele de făt, cum ar fi cezariana și prolapsul.nu numai mamele au grijă de vițeii lor și îi vor proteja de prădători – întregul pliu va prioritiza și va proteja vițeii.,poate data viitoare când vă împiedicați de unul dintre aceste animale fotogenice cu coafurile lor doar sărite din pat, veți găsi că vă uitați dincolo de frumusețea lor și amintiți-vă toate celelalte motive pentru statutul lor de „super-coo”!vacile de munte înfloresc în medii în care multe vaci mai slabe nu pot exista, trăiesc în condiții de îngheț și vreme umedă și oferă o contribuție economică în cele mai îndepărtate zone ale Scoției, folosind terenul de pășunat sărac.,de asemenea, este adevărat că trăiesc mai mult decât alte rase, produc carne mai slabă și, mai ales, au un temperament mult mai prietenos. Ca rasă, sunt extrem de rezistente și robuste și absolut superbe, făcându-le în ochii noștri, mai mult decât demne de popularitatea lor la nivel mondial…. Oh, și Regina este de acord prea!
Un autentic Păros Coo în Highland Titluri tartan!dacă vă place propria vacă Highland să se ghemui până la, puteți ridica unul dintre acești prieteni cu blană adorabil aici!,
Highland Cow Cuddly jucărie
despre autor
scris de: Caitlin