Chili verde super simplu

Chili verde (aka Chile Verde) nu a arătat niciodată atât de bine! Acest chili ușor de pui verde este făcut cu ardei poblano prăjiți, salsa verde preferată, o cutie de ardei verzi, piept de pui și fasole albă.am decis să luăm arome clasice de Chile Verde, dar să facem rețeta noastră puțin mai sănătoasă (hello chicken breast) și mai accesibilă (Oh, hi salsa verde!).

Ce este Verde Iute (Chile Verde)?,

Chile Verde, cunoscut și sub numele de Chili verde, este un chili clasic de porc Mexican făcut cu tomatillos și ardei iute verde. În Minnesota, numim Chile Verde … chili verde pentru că nu numai că se traduce în engleză, dar acest chili este, de asemenea, verde.chili verde este o masă savuroasă cu atât de multe arome delicioase adăugate în, unul fiind ardei iute verde. Conservele verzi verzi sunt de fapt lapte destul de condimentat, așa că nu vă faceți griji că acest chili este prea picant!

este această rețetă de chili verde picantă?,

această rețetă specială de chili verde nu este super picantă, ceea ce o face o masă prietenoasă cu familia. Dacă continuați să citiți, împărtășim cum să-l facem picant și una dintre modalități este folosind un borcan de salsa verde picant.

cum se face Chili verde (mai sănătos!desigur, aceasta nu ar fi o rețetă potrivită pentru alimente dacă nu am încerca să o facem puțin mai bună pentru tine și puțin mai ușor de făcut decât rețeta clasică Chile Verde., Ceea ce îmi place la Chile Verde în general, este că este deja făcut cu tone de legume și arome proaspete, așa că nu a fost chiar atât de greu să-l fac și mai bun pentru tine.există 3 părți diferite la această rețetă și vă vom lua pas cu pas cum să o faceți!

1. legume verzi
2. carne
3. fasole

legume verzi

ce face verde chili verde? Nu, nu e mâzgă, este legumele pe care le utilizați! În rețeta noastră de chili verde, am folosit 3 tipuri diferite de ardei: 1. poblano, 2. jalapeño, și 3. ardei iute verde., Alertă Spoiler, am luat o parte din legwork verde și a decis să folosească un borcan de salsa verde. Nu numai că acest lucru adaugă mai mult „verde”, dar adaugă și o aromă uimitoare.

cum se taie ardeii (semințe vs fără semințe):

într-adevăr nu există o modalitate corectă sau greșită de a tăia ardeii fierbinți, mai ales pentru că în cele din urmă veți amesteca totul împreună într-un piure. Cu toate acestea, vă sugerăm să îndepărtați miezurile și semințele ardeilor dvs. pentru a îmblânzi căldura.pentru a face acest lucru, tăiați partea superioară a piperului și apoi tăiați-le în jos pe mijloc. Scoateți măruntaiele și semințele și aruncați-le.,

cum se prăjesc ardeii:

după ce ați tocat ardeii și ceapa, așezați-le pe fundul unui stoc. Se amestecă puțin ulei de măsline și se condimentează cu sare. Aruncați și prăjiți la 400ºF 25 minute.

De ce se amestecă ardeii? Una dintre cele mai esențiale părți despre această rețetă este de fapt amestecarea ardeilor verzi, a cepei și a salsa verde cu un blender portabil (sau un blender normal). Facem acest lucru pentru că 1. aduce arome cerc complet și 2. se îngroașă acest chili!agent de îngroșare: veți observa că rețeta nu necesită un agent de îngroșare precum făina sau făina de porumb și asta pentru că nu aveți nevoie de unul atunci când amestecați toată această bunătate împreună!, Economisește un pas și un ingredient.

Carne

în Timp ce clasic Chile Verde reteta solicită pentru umăr de carne de porc, suntem, de fapt, folosind piept de pui în loc. De aceea, acest lucru este similar cu o rețetă verde de chili de pui. lucrul frumos este că puteți schimba total pieptul de pui pentru carne de porc, dacă doriți, dar alegem astăzi sânii de pui pentru a ușura conținutul de grăsime din această rețetă, adăugând în același timp o tonă de proteine.

nu aveți piept de pui? Nici o problemă!, Încercați să utilizați oricare dintre următoarele bucăți de carne în rețeta dvs.dacă doriți să utilizați un umăr de porc pentru această rețetă, timpul de gătire va crește semnificativ. Doar asigurați-vă că carnea de porc gătește la cel puțin 145ºf pentru a fi sigur de consumat.,

Fasole

Nu numai fasole adauga fibre in plus la aceasta reteta, dar au, de asemenea, întinde numărul de mese se poate iesi din aceasta reteta! Cele mai tradiționale Chile verde rețete nu apel pentru fasole, dar baieti, vom netradiționale! Iată ce am folosit:

• Pinto: o fasole delicioasă, ușoară, care adaugă puțină culoare acestui chili verde.
• Cannellini alb: nu aveți fasole albă cannellini pe mână? Utilizați orice alt tip de fasole albă în dulap.,
• Hominy: deși din punct de vedere tehnic nu este o fasole, hominy adaugă textura și aroma excelentă acestei rețete!

nu aveți pinto sau fasole albă? Folosiți orice fasole pe care o aveți! Aceasta este frumusețea rețetelor Fit Foodie. Utilizați ceea ce aveți pentru a face să funcționeze.în timp ce această rețetă specială de chili verde solicită să o faceți într-un stoc pe aragaz, puteți să o faceți în totalitate și în aragazul lent! Aici sunt instrucțiunile pentru ambele:

Plită Direcții

1. Friptura de ardei: Friptura de ceapa si ardei cubulete in ulei de masline la 400ºF pentru aproximativ 25 de minute., Acest lucru se întâmplă pentru a scoate toate delicioase arome de ardei iute verde.
2. adăugați bulion, salsa și pui: apoi, adăugați în bulion de pui, salsa verde și piept de pui. Asigurați-vă că pieptul de pui este complet scufundat. Rotiți arzătorul la înălțime medie și lăsați să fiarbă timp de 25-30 de minute sau până când pieptul de pui gătește complet.
3. se taie și se amestecă: scoateți pieptul de pui din stoc și folosiți 2 furci pentru a tăia puiul. Înainte de a-l adăuga înapoi, utilizați un blender de imersie pentru a amesteca orice altceva în oală împreună., Acest lucru se întâmplă pentru a crea o bază groasă, delicios pentru chili verde. Adăugați puiul tocat înapoi și amestecați.
4. adăugați restul ingredientelor: la final, adăugați fasolea și homina și amestecați.

Crockpot Directions

Din fericire pentru tine Această rețetă poate fi făcută cu ușurință în aragazul lent. Puneți totul, cu excepția fasolei și hominei, în aragazul lent și acoperiți. Gătiti la înălțime aproximativ 3-4 ore sau scăzut timp de 6-8.odată ce puiul este complet gătit, îndepărtați și tăiați cu 2 furci. Apoi, utilizați un mixer de imersie portabil pentru a amesteca conținutul aragazului lent., Puneți puiul mărunțit înapoi și adăugați fasolea și homina. Se amestecă și se fierbe încă 15-30 de minute.

idei de Topping

Chili nu este chili fără topping-uri!, Aici sunt unele dintre mele favorite:

• iaurt grecesc sau smantana
• coriandru Proaspăt
• Prime ceapa rosie
• suc de lămâie Proaspăt
• Avocado
• Tortilla chips-uri

Stocare

Dacă aveți de gând să pregătesc masa chili pentru o opțiune sănătoasă toată săptămâna, vă recomandăm stocarea acest lucru într-un pahar, recipient etanș. A se păstra la frigider până la 5 zile.

cum se reîncălzește: pentru a reîncălzi, puneți chili verde într-un bol sigur cu microunde și cuptor cu microunde la înălțime timp de 60-90 de secunde., Alternativ, puteți planifica întregul lot de chili înapoi într-un stoc și reîncălziți pe aragaz.

Direcții congelator

puteți îngheța acest chili? Pentru a îngheța acest chili, puneți-l într-o pungă sau recipient de dimensiuni de galon în condiții de congelator și îndepărtați cât mai mult aer. Sigilați și congelați timp de până la 3 luni.

ai resturi?

au chili rămas? Iată câteva idei grozave pentru repunerea chili-ului în resturi!

• Top un cartof copt cu chili rămas.
• utilizați chili ca carne de enchiladas sau burritos., Se va îngroșa peste noapte în frigider și va deveni umplutura perfectă!
• ai auzit vreodată de chili pentru micul dejun? Serviți niște chili verzi cu un ou prăjit.