od 50 lat tłuszcze nasycone–znajdujące się w mięsie, maśle, serze i wielu wypiekach i smażonych potrawach–są demonizowane jako dietetyczny złoczyńca nr 1 w chorobach układu krążenia (CVD). Jednak dziesięciolecia badań pokazują, że cukier jest w rzeczywistości jeszcze gorszy dla serca niż tłuszcze nasycone. W rzeczywistości dieta bogata w cukier potraja ryzyko śmiertelnej choroby sercowo-naczyniowej, zgodnie z badaniem opublikowanym w toku w chorobach sercowo-naczyniowych na początku tego roku., Nadmierne spożycie cukru zwiększa również ryzyko cukrzycy, otyłości, przewlekłego zapalenia i niektórych form raka.
naukowcy donoszą, że spożywanie diety o wysokiej zawartości cukru nawet przez kilka tygodni może powodować wiele nieprawidłowości, które zwiększają ryzyko CVD, w tym podwyższony cholesterol całkowity, trójglicerydy i LDL (zły) cholesterol; insulinooporność; i niski cholesterol HDL (dobry). Gdy zbliża się coroczny festyn cukierków znany jako Halloween, oto inteligentne sposoby na zmniejszenie spożycia cukru bez poczucia braku., Będziesz również zachwycony, aby dowiedzieć się, że niektóre smaczne smakołyki są rzeczywiście dobre dla Twojego serca!
- Spożywanie tylko jednego lub dwóch napojów słodzonych cukrem dziennie–takich jak napoje energetyczne, napoje owocowe, napoje gazowane lub napoje kawowe-zwiększa ryzyko zawału serca lub śmierci z powodu CVD o 35 procent, ryzyko cukrzycy o 26 procent i ryzyko udaru mózgu o 16 procent, zgodnie z badaniem Harvarda z 2015 roku. Słodkie napoje zostały nazwane „liquid candy” i stanowią główne źródło dodatku cukru w amerykańskiej diecie. Ugaś pragnienie zwykłą lub gazowaną wodą o smaku cytryny lub limonki.,
- Zostań detektywem etykiet spożywczych. Około 75 procent pakowanej żywności zawiera dodatek cukru, w tym wiele, które nie są uważane za słodkie, takie jak sos pomidorowy, sos sałatkowy i wiele sosów i przypraw. Uważaj na różne pseudonimy cukru na etykietach żywności, takie jak sacharoza( cukier stołowy), syrop kukurydziany, melasa, miód, fruktoza i prawie każdy inny składnik, który kończy się „ose.”Dobrą zasadą jest unikanie jedzenia, które wymienia cukier w którymkolwiek z jego postaci wśród pierwszych 3 składników.
- skubać ciemną czekoladę. Niesamowite, ale prawdziwe: jedzenie ciemnej czekolady może uratować Ci życie!, Badanie ponad 19 000 osób opublikowane w European Heart Journal wykazało, że ci, którzy spożywali średnio 7,5 grama czekolady dziennie (jeden mały kwadrat), mieli niższe ciśnienie krwi i byli o 39 procent mniej narażeni na atak serca lub udar niż ci, którzy średnio 1,7 grama lub mniej dziennie. Jeszcze większe badania wykazały, że jedzenie niewielkich ilości czekolady zmniejszyło ryzyko cukrzycy o 31 procent.
- zaspokoić słodycze świeżymi owocami. Badania pokazują, że osoby, których dieta jest najwyższa w owocach i warzywach, mają najniższe ryzyko udaru mózgu., Owoce nie tylko są naturalnie słodkie i pełne zdrowych dla serca składników odżywczych, ale są również doskonałym wyborem na deser. Na przykład spróbuj posypać pieczone jabłka cynamonem-przyprawą, która pomaga obniżyć ryzyko cukrzycy-lub podczas pieczenia zamień niesłodzone jabłkowe na cukier w przepisach (użyj równej ilości). Zamiast rano dodawać cukier do płatków owsianych lub płatków, spróbuj użyć bananów, wiśni lub jagód.
- Jesień to wspaniały czas na ćwiczenia na świeżym powietrzu i cieszenie się sezonowymi zmianami podczas treningu., Jednak wiele napojów sportowych jest bogatych w cukier lub sztuczne słodziki. W większości sytuacji woda jest najlepszym hydratorem do uprawiania sportów. Jeśli pocisz się mocno lub obawiasz się utraty elektrolitów, dodanie niewielkiej ilości wody kokosowej do butelki z wodą lub jedzenie owoców, takich jak banan lub pomarańcza, da Ci dużo elektrolitów. Jak zawsze, skontaktuj się z dostawcą usług medycznych, aby upewnić się, że rodzaj ćwiczeń, które uznasz za przyjemne, jest odpowiedni dla Ciebie. Zalecamy 22 lub więcej minut aktywności fizycznej dziennie, aby utrzymać zdrowe serce.,
śledź spożycie cukru–i wybierz zdrowszą żywność. Obecne rządowe wytyczne żywieniowe zalecają ograniczenie dodawanych cukrów do mniej niż 10 procent dziennych kalorii, powołując się na „mocne dowody”, że niskie spożycie zmniejsza ryzyko wystąpienia CVD. Najlepszym sposobem na ograniczenie cukru jest zamiana przetworzonej żywności (tych, które są w puszkach, workach lub pudełkach) na produkty naturalne, takie jak świeże produkty, ryby, produkty pełnoziarniste, oleje zdrowe dla serca i orzechy., Ogranicz pokusę sięgania po słodkie przekąski, utrzymując zdrowe przekąski, takie jak kilka orzechów, plastry jabłka lub gruszki, czy kije marchwi i selera z hummusem.