dzieci CBC | Graj w gry, Oglądaj wideo, odkrywaj

Zdjęcie pochodzi z: ICRISAT.obrazki na VisualHunt.com / CC BY-NC

kiedy siadasz do posiłku lub jesz przekąskę, zastanawiałeś się kiedyś, skąd pochodzą owoce i warzywa, które jesz? Czy rosną na drzewie, na winorośli lub w glebie głęboko pod ziemią?, Będziesz zaskoczony, aby dowiedzieć się, jak niektóre z Twoich ulubionych owoców i warzyw są uprawiane.

Karczoch

karczoch po zakwitnięciu. (Zdjęcie pochodzi z: RachidH on Visualhunt.com / CC BY-NC)

„ale czekaj,” myślisz. „To kwiat, nie karczoch.”Właściwie to jedno i drugie! Ten rodzaj karczocha jest odmianą ostu, którego używamy jako pożywienie. Jemy go, zanim rozkwita na fioletowy kwiat — gdy fioletowe kwiaty wyjdą, nie smakuje już dobrze., Karczochy są uprawiane w ciepłym klimacie na całym świecie, ale szczególnie w Europie, Ameryce Południowej i Stanach Zjednoczonych.

czekolada

kakao i strąki. (Zdjęcie pochodzi z: Christine4 on VisualHunt.com / CC BY-NC)

mogą teraz nie wyglądać zbytnio, ale te strąki zawierają nasiona kakao (zwane także ziarenami kakaowymi), które są podstawą do produkcji pysznej czekolady, która jest częścią Twoich ulubionych ciast, puddingów i batonów., Drzewa kakaowe rosną w krajach wokół równika, takich jak Ghana I Nigeria W Afryce oraz Brazylia i Peru w Ameryce Południowej.

orzeszki ziemne

Photo credit: Alex E. Proimos on Visual Hunt / CC BY-NC

Czy wiesz, że orzeszki ziemne rosną pod ziemią? Prawdopodobnie dlatego są również znane jako orzeszki ziemne. Część orzecha ziemnego, którą jemy, to jadalne nasiona rośliny. Chociaż zwykle nazywamy orzeszki ziemne „orzechami”, są one w rzeczywistości roślinami strączkowymi i częścią rodziny grochu i fasoli., Orzeszki ziemne są uprawiane na całym świecie w krajach, w których jest lekka, piaszczysta gleba, a pogoda jest ciepła przez cały rok — miejscach takich jak Indie, Nigeria i południowe stany Zjednoczone.

Pepper

a pepper vine. (Photo credit: Drriss & Marrionn on Visual hunt / CC BY-NC-SA)

pieprz, który posypujesz jedzeniem, zaczyna życie na wysokiej winorośli jako mały owoc zwany drupe. Owoce są zbierane i suszone i stają się pieprzem. Otrzymujesz czarny pieprz z zielonych, niedojrzałych pestek., W przypadku białego pieprzu usuwają skórę w pełni dojrzałej pestki. Czarny pieprz pochodzi z południowych Indii, ale jest również uprawiany w innych krajach tropikalnych, takich jak Wietnam, Indonezja i Brazylia.

brukselka

Photo credit: @jozjozjoz on Visual hunt / CC BY-NC-SA

można by pomyśleć, że brukselka wygląda jak mini kapusta, która rośnie na ziemi, ale faktycznie rośnie w spirali wokół wysokiej, grubej łodygi. Można je zbierać pojedynczo przez cały sezon zbiorów lub od razu wyciąć całą łodygę., Brukselka wymaga chłodnej pogody i wilgotnej gleby i jest uprawiana w gospodarstwach i ogrodach warzywnych w Stanach Zjednoczonych i Europie.

ananas

pole ananasa. (Zdjęcie od: leGuik on VisualHunt/CC BY-NC-SA)

owoce ananasa rosną w bardzo wyjątkowy sposób. Ananas jest krótki, ma sztywne, woskowate liście i wytwarza tylko jeden owoc. Aby uzyskać owoce, wytwarza dziesiątki owocujących kwiatów, które łączą się w jeden owoc, który nazywamy ananasem., Na wolności ananasy zapylane są przez kolibry lub nietoperze. Ananasy są uprawiane na piaszczystej glebie tropikalnych krajów, takich jak Kostaryka, Tajlandia, Ghana i Filipiny.

wanilia

strąki wanilii na Madagaskarze. (Fot. David Darricau on VisualHunt.com / CC BY-NC-SA)

Mmmm, vanilla! To smak ciastek, lodów, lukru tortowego i wielu innych. Wanilia pochodzi z owocu-kapsułki nasion-kwiatu orchidei waniliowej. Gdy dojrzeje, kapsułka nasion żółknie i otwiera się, uwalniając charakterystyczny zapach wanilii., Wanilia uprawiana dzisiaj jest zapylana ręcznie. Wanilia rośnie w zaledwie kilku krajach na całym świecie o gorącym, wilgotnym klimacie-głównie na Madagaskarze i Indonezji.

cynamon

rolnik cynamonu zbiera cynamon w sposób zrównoważony w lesie w pobliżu wioski Lubuk Beringin w Indonezji. (Zdjęcie od: CIFOR on VisualHunt / CC BY-NC-ND)

przyprawa cynamonowa, która sprawia, że pierniki są tak smaczne, pochodzi z wewnętrznej kory dzikiego wiecznie zielonego drzewa cynamonowego. Po wysuszeniu kora zwija się w rolki zwane piórkami., Drzewa cynamonowe można znaleźć w lasach krajów o gorącym, tropikalnym klimacie, takich jak Sri Lanka, Brazylia i Indie.

nerkowce

drzewo nerkowca. (Photo credit: barloventomagico na VisualHunt/CC BY-NC-ND)

Co myślisz o nerkowca ” nut ” jest rzeczywiście nasiona owoców nerkowca. Rośnie na końcu gruszkowatego jabłka nerkowca, które pomarańczy w miarę dojrzewania. Jabłko można jeść i jest bardzo słodkie. Nie znajdziesz nerkowce sprzedawane w ich skorupie, ponieważ skorupa ma olej, który może powodować wysypki skórne podobne do trującego bluszczu., Drzewa nerkowca rosną w gorących obszarach nizinnych krajów tropikalnych, takich jak Brazylia, Indie i Wietnam.

nasiona sezamu

kwiat sezamu po lewej stronie. (Fot. scott.zona on VisualHunt.com / CC BY-NC) kapsuła sezamowa z nasionami po prawej stronie.

ziarna sezamu są wszędzie — na bajgle, w chlebie, na sushi, pieczone na ciastkach, a nawet wykonane w chrupiących barach z przekąskami. Nasiona rosną w kapsułce na kwiat sezamu. Kiedy nasiona są Dojrzałe, kapsułki pękają. Po zebraniu niektóre nasiona są używane również w oleju sezamowym., Chociaż rośliny sezamowe można uprawiać praktycznie wszędzie, te, które produkują nasiona sezamu, są uprawiane w cieplejszych krajach o dobrze osuszonej glebie, takich jak Tanzania, Indie i Sudan.