Det var navnet som ble gitt til President Andrew Jackson ‘ s uoffisielle gruppe av veiledere, som angivelig møtte ham i det Hvite Hus kjøkken. Gruppen inkluderte daværende utenriksminister Martin Van Buren (1782-1862), som gikk på å bli visepresident (under Jacksons andre periode) og president fra 1837 til 1841; F. S., Blair (1791-1876), redaktør av the Washington Post, som var aktiv i Amerikansk politikk og senere hjalp få Abraham Lincoln valgt til kontoret (1860), og Amos Kendall (1789-1869), en journalist som også var en tale forfatter for Jackson og gikk videre til å bli AMERIKANSKE postmaster general. Kjøkkenet Skap var innflytelsesrik i å formulere politikk under Jacksons første periode (1829-33), tror mange fordi presidenten er ekte skap, som han var innkalt sjelden, hadde vist seg ineffektiv., Men Jackson, den syvende president i Usa, fikk hard kritikk for ikke å stole på han bar på denne måten. Når han reorganiserte skap i 1831, Kjøkken Skap oppløst.
Jacksons favorisering til sin sirkel av venner gjorde ikke slutt med Kjøkken Skap, imidlertid. Under hans presidentskap «skjemmer system» var i full kraft: Jackson ga offentlige kontorer som premier til mange av hans lojale støttespillere., Selv om begrepet skjemmer systemet ble popularisert i Jackson vilkårene i office (det var hans venn, Senator William Marcy, som er opphavet til uttrykket når han uttalte: «til victor tilhører spoils av fienden»), Jackson var ikke den første presidenten til å gi politiske krefter til hans parti er medlemmer. Og tradisjonen fortsatte gjennom det nittende århundre. Men, som begynner i 1883 lovene ble vedtatt som gradvis sette en stopper for, eller i det minste begrenset, byttet system.