Het was de naam die werd gegeven aan de onofficiële groep adviseurs van president Andrew Jackson, die hem naar verluidt ontmoette in de keuken van het Witte Huis. De groep bestond uit de toenmalige staatssecretaris Martin Van Buren (1782-1862), die later vicepresident werd (tijdens Jacksons tweede termijn) en president van 1837 tot 1841; F. P., Blair (1791-1876), hoofdredacteur van de Washington Post, die actief was in de Amerikaanse politiek en later hielp Abraham Lincoln verkozen te krijgen voor het ambt (1860); en Amos Kendall (1789-1869), een journalist die ook een toespraak schrijver voor Jackson en ging over tot U. S. postmaster general. Het Keukenkabinet was invloedrijk in het formuleren van beleid tijdens Jackson ‘ s eerste termijn (1829-33), velen geloven omdat het echte kabinet van de president, dat hij zelden bijeengeroepen had, ineffectief was gebleken., Maar Jackson, de zevende president van de Verenigde Staten, kreeg harde kritiek voor het vertrouwen op zijn trawanten op deze manier. Toen hij in 1831 het kabinet reorganiseerde, werd het keukenkastje ontbonden.Jackson ‘ s vriendenkring hield echter niet op met het keukenkastje. Tijdens zijn presidentschap was het “spoils system” in volle kracht: Jackson gaf publieke functies als beloning voor veel van zijn trouwe supporters., Hoewel de term spoils system populair werd tijdens Jackson ‘ s ambtstermijn (het was zijn vriend, Senator William Marcy, die de zin bedacht toen hij verklaarde: “to the victor belong the spoils of the enemy”), was Jackson niet de eerste president die politieke bevoegdheden verleende aan de leden van zijn partij. En de praktijk bleef door de negentiende eeuw. Vanaf 1883 werden echter wetten aangenomen die geleidelijk een einde maakten aan, of op zijn minst beperkte, het buitensysteem.