Spam bliver 80. Her er, Hvordan Dåse Kød Overtog Verden

Spam, fotograferet i 2015 – Kevin Schafer—Getty Images

Spam, fotograferet i 2015 Kevin Schafer—Getty Images

Af Olivia B., Waxman

5 juli 2017 10:00 AM EDT

Før “spam” var et ord, der er repræsenteret uønskede e-mails, det var et ord, der repræsenterede den succesfulde ompakning af uønskede kød.

Spam — pladsen kan svinekød, salt, vand, sukker, stivelse og natrium nitrit, der først rullet ud samlebånd for 80 år siden under den Store Depression — var opfundet “som en måde at kolportere den så-urentable svinekød skulder,” ifølge The Oxford Encyclopedia of Food and Drink i Amerika., Det var opfindelsen af Jay Hormel, søn af George Hormel, der grundlagde Hormel company, der var banebrydende for dåse svinekødsprodukter i Austin, Minn. i slutningen af 1920’erne.

Ifølge selskabets Spam Museum, Ken Digneau, bror til en Hormel executive, kom op med navnet — en sammentrækning ord for “krydret skinke” — i en navngivning konkurrence og fik $100 som en belønning. Det nye produkt blev introduceret den 5. juli 1937.,

På trods af overflod af tidlige spamannoncer rettet mod husmødre, der ønskede billige, hurtige måltider, der næsten ikke krævede forberedelse, tøvede nogle af medlemmerne af denne måldemografiske med at spise kød, der ikke behøvede at blive nedkølet. Men det tog ikke lang tid for det amerikanske militær at finde en anvendelse til fødevareinnovationen. Spam gik globalt under Anden Verdenskrig, da Amerika sendte over 100 millioner dåser til Stillehavet, hvor det lavede et billigt, men alligevel fyldende måltid til amerikanske tropper., Som tiden senere bemærkede, ” blandt trætte kæmpende mænd fra Attu til An .io, Spam blev et af de mest berømte firebogsord i Anden Verdenskrig, fødte en smagfuld litteratur om fortællinger, odes, vittigheder, limericks.”Det er stadig populært i områder, hvor soldater var stationeret, især på Ha .aii, Guam og Filippinerne. Spam blev også en del af hjælpepakker til ødelagt Europa og Rusland., Som den tidligere sovjetiske premierminister Nikita Khrusjtjov skrev i sit memoir, husker Khrusjtjov: “der var mange vittigheder, der gik rundt i hæren, nogle af dem off-color, om amerikansk Spam; det smagte ikke desto mindre godt. Uden Spam ville vi ikke have været i stand til at fodre vores hær. Vi havde mistet vores mest frugtbare lande.”

for at holde op Spam salg efterkrigstidens, selskabet hyret sangere til tout produktet, og selv havde en radio Sho.musik med Hormel piger. Uanset årsagen virkede det: Hormel producerede sin milliarddåse i 1959 midt i stigende salg., Og alligevel de Spam-eating vikinger i 1970 ‘erne Monty Python’ s Flying Circus skit er pop kultur Spam reference de fleste mennesker vil huske.

skriv til Olivia B. waa Writeman på [email protected]

Leave a Comment