helt vil fortælle dig om det livshack, der redder mine snacks.
Smoothie packs!
så simpelt. Pinligt nemt? Jeg er irriteret over, at jeg ikke tænkte på dem for fem år siden.
ikke at det ville have betydet noget – jeg havde hele tiden i verden dengang. Nu! Jeg har et barn og kan lide at minde alle om, at jeg ser, at “jeg har ikke tid.”
falsk. Jeg har tid. Jeg laver bare tid til bestemte ting og ikke tid til andre ting. Faktum.,en ting, jeg ikke vil have tid til, er at trække hver smoothie ingrediens hver morgen, fordi livet alt andet i mit liv sagde smoothie skal være høj vedligeholdelse. Eller det er ikke det værd.
Vi laver tonsvis (Ja, tonsvis) smoothies hver uge i dette hus. Jeg har blabbed på utallige gange nu om, hvordan Eddie er begyndt at drikke grønne smoothies hver morgen før du arbejder ud.
Sidebar: det sker i garagen, fordi Vitami.lyder som en jetmotor, og det er 5AM.,for et par uger siden regnede jeg med, at jeg ville prøve at fryse ingredienserne sammen for at gøre morgen (eller snacks) lettere, og det gjorde min planlæggerelskende, listefremstilling, måltid-prepping hjerne gå vild.
måltid planlægning og prep har ændret sig drastisk, siden jeg havde Ma.. Det plejede at være, at jeg nemt ville planlægge vores middage og derefter forberede en let snack (måske granola eller endda bare nogle hårdkogte æg) og lave et komplet måltid eller to (eller endda tre) til at dele over frokoster og middage.,
i disse dage finder jeg mig ikke så meget tid (oooops jeg gjorde det igen) for at lave mine yndlings sunde morgenmad eller frokoster, og jeg tager latterlige valg. Seriøst, Jeg kan ikke engang fortælle dig nogle af de ting.
men! Jeg har mere tid til at forberede middag og jeg stadig virkelig nyde det. Gåde mig det.,
Efter en masse trial and error, jeg har fundet ud af, hvad der virker fuldt ud i måltid prepping for os lige nu: et par snacks til at få fat i, nogle muligheder, sat sammen til frokost, en make-foran morgenmad (som disse overnattende havre) og derefter gøre et par opgaver, der vil gøre middage nemmere. Ting som at hakke bru brusselselles for at stege, skære peberfrugter til fajitas næste nat, marinere kød til mandag eller tirsdag osv.,
mit mål med at forberede måltider er, at det absolut ikke kan tage længere tid end en og en halv til to timer (og det skubber det) – ellers vil jeg bare ikke gøre det. Jeg vil ikke tilbringe hele min søndag i køkkenet, især når jeg tilbringer det meste af ugen der til mit job. Jeg vil ikke engang bruge to timer, for at være ærlig.
Jeg ville ønske, at jeg slet ikke behøvede at forberede noget. Men hvis jeg ikke gør det, ender jeg med at nå for meget skrammel, når jeg sulter eller bare generelt spiser ting, der får mig til at føle mig som skrald. Det gør en sådan forskel. Og nu hvor jeg har Ma., gør det snacks super enkle., Især hvis vi skal tage noget at tage med os.
så jeg var lidt overrasket over, at smoothie-pakkerne sparede så meget tid. Det lyder latterligt, jeg ved det, men når det kommer ned til det, vores smoothies betyde, at komme ud flere poser med frossen frugt (til tider tre til fire slags), en slags grøn, en masse andre poser eller glas til ting som chia frø, hamp frø, hør – alt det der – og før jeg ved af det køkken er en katastrofe igen med sække og krukker overalt.
Jeg fandt, at jeg ikke engang ville lave smoothien, som er så enkel at begynde med(!,) fordi jeg frygtede at få alt ud.
problemløser lige her.
mit go-to smoothie-forhold er: 1 1/2 kopper frugt + 2 kop greener + 1 til 1 liquid kopper væske. Jeg finder ud af, at jeg nemt kan tilføje i mindst en teskefuld chia, hamp, hørfrø, maca pulver, spirulina – uanset hvad – når du blander, og det er en konsistens, som vi elsker.
Jeg laver ikke altid grønne smoothies, og jeg giver dem ikke altid til MA., men vi har dem måske et par gange om ugen., Han elsker i øjeblikket smoothies, hvilket er det, der fik mig til at begynde at lave dem dagligt igen i de frysende kolde måneder til at begynde med.
Jeg fryser alle frugter og grønne sammen. Du kan bruge frisk frugt eller frosset frugt – jeg mener, når det kommer ud af fryseren, bliver det alligevel frosset. Vi elsker at købe de enorme poser med frosne økologiske jordbær og blåbær på Target – først, bær er næppe i sæsonen her og for det andet, økologiske koster en arm og et ben. Og portionerne er små. Så dette er mere økonomisk, især da Eddie har mindst en smoothie dagligt.,
jeg måler også nogen af mine “tørre” ingredienser til engangsbrug og lægger dem containere eller poser i spisekammeret. Dette er normalt 1 spsk hampfrø, 1 tsk chia frø, 1 tsk hørfrø og så videre. Måske kokos eller kakaopulver. Du kan også nemt tilføje proteinpulver. Jeg elsker også spirulina i mine smoothies, men synes at blande det i posen med alt andet bare gør det klæber til posen. Det ved jeg ikke. Det er underligt.
de eneste ting, der er tilbage at tilføje i blenderen, er væsken (vores er næsten altid kokosmælk, mandelmælk eller kokosvand., Eddie bruger undertiden juice.) og hvis jeg bruger det, yoghurt. Jeg tilføjer sjældent yoghurt til en smoothie til mig selv (Jeg vil hellere spise den), men jeg vil tilføje den til en for Ma.. Eddie tilføjer det nogle gange.
og sidste ting: nøddesmør, kokosnøddesmør, kokosnøddeolie eller hvad smør jeg ikke måler før, hvis jeg bruger det. Det samme kunne gå til datoer eller figner, hvis du bruger dem, men du kan også holde dem i din frugt og grønne taske.
Super simpelt, ikke? Så pinligt let, at jeg måtte (over)dele. Som sædvanlig.,
Make-Ahead Smoothie Packs
skriv en Anmeldelse ”
Ingredienser
- frugt + grønne, frosne i god tid (mindst natten før)
- 1 1/2 kopper din favorit , frosne eller friske frugt
- 2 kopper grønne valg, spinat, grønkål, osv.
- tørre ingredienser: chia frø, hamp frø, kokos, hørfrø, usødet kakao -, protein-pulver – uanset hvad du gerne vil!,
Instruktioner
-
, når du tilføjer til blenderen: tilføje 1 til 1 1/2 kopper væske af valg (mælk, vand, juice) sammen med din frugt+grønne pack + tørre ingredienser. Blend det op!
-
min go-to favorit frosne frugter at have på hånden, er bananer, jordbær, blåbær, fersken, ananas og mango. vi blander virkelig alt – enhver form for frugt og grønt sammen!,
Ernæring
Vidste du at gøre denne opskrift?
sørg for at følge @Ho .s .eeteats på instagram og tag #ho .s .eeteats. Du kan også sende et billede af din opskrift til vores facebook-side.
Jeg sætter pris på dig så meget!,
Favorit smoothie combo? GÅ.