denna artikel ursprungligen dök upp på sked U och skrevs av KaraMcKenna. Det har fått mindre ändringar innan ombokning.
Jag är en fast troende att ju mer bröd en restaurang ger mig, desto mer att restaurangen bryr sig om mig. Jag vet att andra människor håller med mig eftersom obegränsat bröd före måltider är en vanlig praxis på platser som Olive Garden, Texas Roadhouse och Red Lobster., Medan rullar och brödpinnar är trevliga, behöver du ibland en bra mini-bröd för att fixa din hunger, och det är där Cheesecake-fabrikens bröd kommer in. Specifikt deras söta bruna bröd.
deras bruna bröd är så populärt att människor specifikt begär att det är det enda brödet i sin korg så att de inte får någon surdeg. När jag säger ”människor” menar jag verkligen mig. Jag lever för bröd.
Varför blir folk galna för Cheesecake fabriks söta bruna bröd?, Låt oss titta på vad som finns i degen.
medan Cheesecake fabriken håller sina recept under lås och nyckel, jag hittade några copycat recept för deras brunt bröd som kan ge oss en uppfattning om vad som gör det smakar så bra.
från att undersöka dessa recept finns det olika ingredienser listade i var och en som kan förklara hur det bruna brödet får sin sötma. Till exempel är honung och melass två sötningsmedel som spelar en stor roll i brödets smak., Med tillsatsen av dessa två ingredienser i Cheesecake fabriks bröd, är det lätt att se varför det bruna brödet inte smakar bittert eller salt, som andra restaurangbröd.
Sam Jesner