Spargel ernten lohnt sich, und warten Sie, wenn Sie ein neues Spargelbeet aus Samen oder Kronen begonnen haben. Die köstlichen Speere sind erst im vierten Jahr nach dem Pflanzen von Samen von essbarer Qualität. Die Spargelernte lohnt sich dann jedes Jahr.
Das Pflanzen von Spargel aus Samen ermöglicht es, jede Sorte des Gemüses anzubauen, aber das Wachsen aus einjährigen Kronen ermöglicht es, Spargel schneller zu ernten — drei Jahre nach dem Pflanzen von Kronen., Das Erlernen der Spargelernte gewährleistet die Lebensdauer Ihres Spargelbeets.
Männlicher oder weiblicher Spargel
Spargelpflanzen sind entweder männlich oder weiblich. Die weibliche Pflanze wird viele Speere entwickeln, aber wenn man Spargel erntet, wird man die produktivste Ernte von männlichen Pflanzen haben.
Das Erlernen der Spargelernte beinhaltet das Kennen des Unterschieds zwischen männlichen und weiblichen Pflanzen, der leicht zu entdecken ist, sobald das köstliche Gemüse erscheint und wächst., Weibliche Pflanzen widmen einen Großteil ihrer Energie der Samenproduktion und können identifiziert werden, wenn später in der Saison rote beerenartige Samen erscheinen.
Männliche Pflanzen, die keine Energie für die Samenproduktion aufwenden, bieten dickere und längere Speere, die man sich bei der Spargelernte wünscht. Neuere Spargelsorten sind verfügbar, die nur männliche Pflanzen anbieten, die keine Bestäubung benötigen.
Wie man Spargel erntet
Spargel ist eines der frühesten Gemüse aus dem Garten im Frühjahr., Wenn Sie wissen, wann Sie Spargel pflücken müssen, erhalten Sie die geschmackvollste Erfahrung aus Ihrer Ernte.
Im dritten Wachstumsjahr sind nach dem Pflanzen einjähriger Kronen Pflanzenspeere für die Spargelernte bereit. Während dieses ersten Erntejahres (Jahr drei) sollten Pflanzen nur im ersten Monat der optimalen Produktion geerntet werden. Das Entfernen der Speere für mehr als einen Monat während dieses wichtigen Wachstumsjahres wird die Pflanze schwächen und möglicherweise töten.
Die Spargelernte sollte beginnen, wenn die Stiele 5 bis 8 Zoll lang und so groß wie Ihr Finger sind., Natürlich variiert die Breite von männlichen zu weiblichen Pflanzen. Länge kann diktieren, wann Spargel zu pflücken, aber Sie werden es früh genug in der Saison bekommen wollen, dass es zart ist.
Schneiden oder brechen Sie die Speere von dem Punkt, der ihrer Befestigung an den faserigen Wurzeln am nächsten liegt. Eine übermäßige Störung des Bereichs kann zu Schäden an Speeren führen, die noch nicht den Boden gebrochen haben.
Sobald Sie Spargel pflücken können, werden Sie sich in den kommenden Jahren an der Frühjahrspargelernte erfreuen., Das richtig vorbereitete und geerntete Spargelbeet wird die jährliche Produktion für viele Jahre, in der Regel für 15 Jahre und möglicherweise bis zu 30 Jahre, erhöhen, wobei das Gemüse reichlicher wird.