La Cosecha de espárragos vale la pena esperar, y debe esperar si ha comenzado un nuevo lecho de espárragos a partir de semillas o coronas. Las deliciosas lanzas no son de calidad comestible hasta el cuarto año después de plantar las semillas. La cosecha de espárragos se vuelve más valiosa cada año.
plantar espárragos a partir de semillas permite cultivar cualquier variedad de la verdura, pero crecer a partir de coronas de un año permite cosechar espárragos más rápidamente, tres años después de plantar coronas., Aprender a recoger espárragos garantiza la vida útil de su lecho de espárragos.
espárragos macho o hembra
Las plantas de espárragos son machos o hembras. La planta femenina desarrollará muchas lanzas, pero al cosechar espárragos Uno tendrá la cosecha más productiva de las plantas masculinas.
aprender a cosechar espárragos incluye conocer la diferencia entre las plantas masculinas y femeninas, que se descubre fácilmente una vez que aparece y crece la deliciosa verdura., Las plantas femeninas dedican gran parte de su energía a la producción de semillas y se pueden identificar cuando las semillas similares a las bayas rojas aparecen más adelante en la temporada.
Las plantas macho, que no dedican energía a la producción de semillas, ofrecen lanzas más gruesas y más largas que son lo que uno desea al cosechar espárragos. Las variedades más nuevas de espárragos están disponibles que ofrecen solo plantas masculinas que no necesitan polinización.
Cómo Cosechar Espárragos
el Espárrago es una de las primeras verduras de la huerta en primavera., Saber cuándo recoger espárragos resultará en la experiencia más sabrosa de su cosecha.
en el tercer año de crecimiento, después de plantar coronas de un año de edad, lanzas de plantas estarán listas para la cosecha de espárragos. Durante este Año de cosecha inicial (año tres), las plantas solo deben cosecharse el primer mes de producción óptima. Retirar las lanzas durante más de un mes durante este importante Año de crecimiento debilitará y posiblemente matará a la planta.
La cosecha de espárragos debe comenzar cuando los tallos son de 5 a 8 pulgadas de largo y tan grande como su dedo., Por supuesto, el ancho variará de plantas masculinas a femeninas. La longitud puede dictar cuándo recoger los espárragos, pero querrá obtenerlos lo suficientemente temprano en la temporada como para que estén tiernos.
cortar o romper las lanzas desde el punto más cercano a su fijación a las raíces fibrosas. La perturbación excesiva del área puede resultar en daños a las lanzas que aún no han roto el suelo.
una vez que sepa cómo recoger espárragos, se deleitará con la cosecha de espárragos de primavera en los próximos años., El lecho de espárragos adecuadamente preparado y cosechado aumentará en la producción anual durante muchos años, generalmente durante 15 años y posiblemente hasta 30 años, con la verdura cada vez más abundante.