endro tem uma longa história de cultivo com raízes que datam de cinco séculos até suas origens na Rússia, no Mediterrâneo e na África Ocidental. Em tempos antigos, era usado como uma erva medicinal, como moeda, e para afastar as bruxas. Ao longo do tempo, o forte sabor de endro o impulsionou para um recurso culinário importante com suas sementes e folhas usadas em muitos pratos. Estas plantas não maduras são agora comumente cultivadas em jardins de ervas interiores em contêineres para fornecer ervas frescas sob demanda.,
fornece
como a maioria das outras ervas, cultivar endro dentro de casa é fácil, simples, e não requer nenhum equipamento especial.
coisas a ter em mente quando potting:
- Use recipientes de plantação de tamanho apropriado.encontre um solo para vasos de alta qualidade que se adapte às suas necessidades.certifique-se de que a variedade de sementes escolhida funciona bem para jardinagem interior.contentores-endro está na mesma família de plantas que as cenouras e produz um tapro para se fixar no solo., Para que cresça suficientemente, escolha recipientes com pelo menos 12″ de profundidade para acomodar a raiz da torneira e um mínimo de 6-8″ de diâmetro. Se o seu recipiente não tem orifícios de drenagem suficientes no fundo use uma broca (ou ferramenta similar) para criar alguns, para permitir que o excesso de água para drenar do solo potting. Para raízes profundas como esta, optamos pelo plantador de 12″ Bloem, você pode comprá-lo na Amazon aqui.meio de cultura-um dos componentes mais importantes para o cultivo de plantas em recipientes é começar com um substrato de crescimento de alta qualidade., O substrato actua como reservatório mantendo a quantidade adequada de humidade e nutrientes à volta das raízes das plantas; cria bolsas de espaço aéreo que permitem que as raízes respirem; e o vaso do solo ancora as raízes, mantendo as plantas sustentadas e em posição vertical.coir de coco e solo rico são duas das opções mais comuns para jardinagem interior., Coir de coco tem grandes capacidades de retenção de água, mantendo aproximadamente 8-10 vezes o seu peso na água; é composto pelas fibras castanhas e brancas encontradas entre a concha e o revestimento exterior de uma semente de coco e é popular na hidropônica e jardinagem interior. O solo de vaso é uma combinação de materiais” sem sujeira ” feitos com musgo de turfa ou coir de coco, casca de Pinheiro, perlite e vermiculite; os produtos são leves com boa capacidade de retenção de água e nutrientes.para mais informações sobre os suportes de cultura, consulte aqui o nosso guia completo sobre o solo.,se você está procurando economizar tempo, nosso Ir para o solo de potting é feito pela Fox Farm. Leia as críticas e compre solo da Fox Farm na Amazon.sementes – endro (endro) cresce melhor quando plantado a partir de sementes em vez de tentar transplantá-las em recipientes. As sementes estão disponíveis para compra em um punhado de variedades, cada uma com suas próprias características, separando-as umas das outras. Bouquet é o tipo de endro mais cultivado e é usado extensivamente para a decapagem, embora funcione bem em qualquer receita que chame folhas de endro ou sementes., Fernleaf e Dukat são variedades compactas/anãs, alcançando alturas de 18″ e 3′ respectivamente; ambos são populares para o cultivo de endro em recipientes.as instruções de plantação de endro fazem melhor quando plantado em recipientes durante temperaturas mais frias, mesmo quando cultivado dentro de casa. Plantar endro em outubro até o início da primavera normalmente traz germinação ideal e crescimento da planta. encha os recipientes escolhidos com solo VASO humedecido previamente, tapando-o ligeiramente para remover quaisquer bolsas de ar grandes. Isso impede que o solo de vaso de assentar ao longo do tempo.,as sementes dispersam-se pelo topo do solo para vasos e cobrem-no com uma pequena quantidade de solo para vasos, ou semeiam-no directamente no solo com um máximo de ¼ de profundidade. Manter um espaço mínimo de 4″ entre as sementes. manter o solo do vaso ligeiramente húmido misturando-o com uma garrafa de pulverização e colocá-lo num local onde o recipiente não será perturbado até que as sementes germinem.
- depois das plantas germinarem e atingirem um par de polegadas de altura, plântulas finas a 9-12 ” de distância., Cada planta de endro produz uma quantidade substancial de folhas e sementes; 1-2 plantas por família é suficiente na maioria dos casos.durante o crescimento do endro no interior, é importante fornecer às plantas a quantidade adequada de luz solar e a temperatura ambiente correcta. As melhores condições de crescimento produzem plantas fortes e vigorosas e um crescimento desejável.
a quantidade de luz solar que uma planta recebe é crítica à medida que a luz solar dirige a fotossíntese, o processo metabólico transformando a energia da luz em energia química., As plantas tomam dióxido de carbono e usando a luz solar produzem glicose, uma fonte de energia química utilizada dentro da planta. A endro prefere condições de sol quando cultivada no exterior; as plantas interiores crescem melhor quando colocadas num local que recebe um mínimo de 6 horas de luz solar.se não tiver uma janela com 6 horas de luz solar, forneça 12 horas de iluminação suplementar com luzes incandescentes, fluorescentes ou LED. GrowAce explica os diferentes tipos de luzes de crescimento, e quão alto para posicioná-los acima das plantas.
A temperatura também é muito importante quando se cresce endro no interior., A colheita à mesa classifica o endro como uma erva da época fria. As plantas da estação fria são capazes de suportar temperaturas mais frias do solo e do ar; algumas requerem temperaturas mais frias para germinar, crescer, estabelecer sementes/frutos e amadurecer.as plantas de endro precisam de temperaturas ambientes acima de 60℉ para crescer, preferindo um intervalo entre 60-75℉. Evite colocar recipientes muito perto das janelas devido ao ar frio e em qualquer outro lugar que eles são expostos a rascunhos de portas ou aberturas registradas., As variações de temperatura extremas causam tensões internas classificadas como tensão de refrigeração (ocorrendo em temperaturas abaixo de congelação), tensão de congelação (ocorrendo em baixas temperaturas acima de congelação), ou tensão de alta temperatura (1), todos os quais impedem o crescimento e rendimento das plantas.
como cuidar de seu endro
endro é uma planta fácil de crescer, proporcionando plantas maduras e harvestable em um período relativamente curto de tempo. Cuidados básicos para as plantas imitam o manejo da maioria das outras ervas.plantas aquáticas até que o solo seja completamente humedecido., Em seguida, deixar o solo secar até a profundidade de 1-2 ” antes de regar novamente. Uma maneira fácil de verificar a umidade do solo é enfiar seu dedo para baixo no solo do potting para ver como seco é.as plantas cultivadas em recipientes requerem um regime ligeiramente diferente de fertilizantes do que as plantas cultivadas fora do solo. A quantidade limitada de solo para vasos num recipiente equivale a uma quantidade limitada de nutrientes disponíveis para a absorção das plantas. As plantas contêineres rapidamente empobrecem esses nutrientes limitados que requerem alimentação mais frequente., Hunker recomenda a aplicação de fertilizante a metade de força a cada 4-6 semanas quando o endro é cultivado dentro de casa. Plantas de endro não precisam de uma dose pesada de fertilizante pois isso afeta o sabor ou as folhas e sementes.mesmo que se cultivem variedades anãs/compactas de endro, as plantas cultivadas dentro de casa podem crescer altas e tornar-se “leggy” por causa da luz insuficiente. Estacas plantas para fornecer suporte adicional quando eles ficam mais altos para mantê-los de cair ou cair sobre. Você também pode beliscar fora os topos das plantas para encorajá-los a crescer para fora em vez de cima, criando plantas mais arbustivas.,as folhas de endro estão prontas para a colheita 6-8 semanas após a plantação das sementes, à medida que as cabeças das flores se formam. as sementes estão prontas para serem colhidas ligeiramente antes de amadurecerem e ficarem bronzeadas.
endro em crescimento como um microgreen
mesmo os melhores jardineiros lutam às vezes com o fraco crescimento das plantas ou plantas que não prosperam. Neste caso, é benéfico tentar cultivar endro dentro de casa como um microgreen.,de acordo com o site da USDA, os microgreens são plantas pequenas e imaturas, colhidas após os rebentos das sementes, mas antes que as primeiras folhas verdadeiras se expandam. Isto ocorre aproximadamente 7-10 dias após a germinação da semente. Em comparação com plantas maduras, ou mesmo “baby greens”, os microgreens embalam uma gota de um ponche nutricional, com muito mais nutrição por grama de matéria vegetal do que a folhagem mais velha e madura.
para cultivar microgreens de endro, coloque 1-2 colheres de chá de sementes de endro não cozidas num pequeno tabuleiro (4×4 ou 5×5″ no máximo) cheio de coir de coco pré-impregnado., Manter as sementes expostas e húmidas, misturando com uma garrafa de spray, se for necessária alguma água. O endro Microgreen está pronto para a colheita quando tem cerca de 1-2″ de altura ou cerca de 14 dias após a germinação.
conclusão
uma importante erva culinária, endro fresco está encontrando o seu caminho para as casas de muitos, sendo cultivado dentro de recipientes., Esta cultura de estação fria é fácil de crescer e requer pouco mais do que cuidados básicos e manutenção – iluminação adequada e temperatura ambiente, água adequada, e um pouco de fertilizante – para produzir uma colheita abundante de folhas e sementes; pode até ser cultivada rapidamente como uma vegetação saudável.