zdjęcie NPS
Mission San Juan Capistrano
założona w 1716 roku we wschodnim Teksasie Misja San Juan została przeniesiona w 1731 roku do obecnej lokalizacji. W 1756 r. ukończono kamienny kościół, klasztor i spichlerz., Rozpoczęto budowę większego kościoła, ale został on opuszczony w połowie ukończony, w wyniku spadku liczby ludności.
San Juan był samowystarczalną społecznością. W ramach Związku indyjscy rzemieślnicy wytwarzali żelazne narzędzia, tkaniny i gotowe skóry. Sady i ogrody poza murami zapewniały melony, dynie, winogrona i paprykę. Poza kompleksem misji indyjscy rolnicy uprawiali kukurydzę( kukurydzę), fasolę, dynię, słodkie ziemniaki i trzcinę cukrową na nawadnianych polach. Ponad 20 mil na południowy wschód od Mission San Juan znajdowało się Rancho De Pataguilla, które w 1762 roku odnotowało 3500 owiec i prawie tyle samo bydła.,
produkty te wspierały nie tylko misje San Antonio, ale także lokalne osady i garnizony prezydenckie w okolicy. W połowie XVII wieku San Juan, z bogatym gospodarstwem i pastwiskami, był regionalnym dostawcą produktów rolnych. Z nadwyżką, San Juan założył sieć handlową rozciągającą się na wschód do Luizjany i na południe do Coahuila w Meksyku. Ta kwitnąca gospodarka pomogła misji przetrwać epidemie i ataki Indian w ostatnich latach.