Gebakken courgette Sticks (Oven of friteuse)

zoekt u het beste courgette-voorgerecht? Of je ze nu bakt in de oven of in een luchtfriteuse, je zult dol zijn op deze gebakken courgette Sticks.

mijn ervaring, na te hebben gekookt voor mijn familie, en na te hebben gewerkt in een food service afdeling, voor decennia echt, is dit: mensen houden van frieten.,

hou van ze!

deze “zoo sticks” zijn geen frieten.

maar ze zien eruit als frietjes.

en als zodanig, zullen je vrienden en familie ernaar reiken, vooral als je ze serveert met een dipsaus.

twee van mijn favoriete dips voor deze “frietjes” zijn marinarasaus en deze verfrissende knoflook yoghurt saus.

geniet van de blik op hun gezichten wanneer ze zich realiseren dat ze per ongeluk iets gezond en lekker gegeten hebben!

het beste deel is dat je niet zult geloven hoe makkelijk deze courgette sticks zijn om te maken!

laten we beginnen met het hakken van deze prachtige groente.,

Mise en place

Er is een beetje hakken in dit recept. Dus pak je scherpste mes, want je gaat het nodig hebben!

Prep de courgette: spoel 3-4 middelgrote courgette goed onder stromend water. Knip de uiteinden af. In tweeën gesneden. Snijd opnieuw doormidden (in de lengte) en tenslotte in ½ – inch stokken. Afhankelijk van de grootte moet je 12-16 stuks hebben. Laat de schil op. bereid de andere bestanddelen voor: hak 2 eetlepels verse Italiaanse peterselie, 1 theelepel verse oregano en 1-2 knoflookteentjes., Je moet ook ½ kop Pecorino Romano of Parmezaanse kaas raspen.

stel drie ondiepe pannen in als volgt:

• in de eerste pan, zeef of klop ⅓ kopje meel.
• klop 2 eieren met 1 eetlepel melk en de gehakte knoflook in de tweede pan.
• in de derde pan, combineer 1 kopje panko kruimels, ½ kopje kaas, peterselie (2 eetlepels), oregano (1 theelepel), en paprika (½ theelepel). Voeg zout en peper naar smaak toe.

instructies

Bagger elk stuk licht in het meel., Schud het overtollige af en doe het in een andere kom. Ga verder tot alle stukken een lichte bestrooiing van bloem hebben.

dompel ze vervolgens in de egg wash en rol ze ten slotte rond in het panko-mengsel.

leg de courgette sticks op de luchtfriteuse of op een met perkament beklede bakplaat.

voor oven: bak gedurende ongeveer 25-30 minuten op 220°C (425 ° C). Draai ze om na 15 minuten.

voor luchtfriteuse: luchtfriteuse bij 200 ° C gedurende 15 minuten.,

besprenkel een beetje citroensap en garneer met gehakte peterselie en vers geraspte kaas over de bovenkant.

en daar heb je het, courgette sticks. Ze zijn geweldig om als bijgerecht of aperitief te hebben!

wat de voedingswaarde van courgette betreft, is het echt een krachtpatser. Het is een grote bron van vitamine A, C en B complexe vitaminen; het is rijk aan vezels en laag in calorieën. Je kunt echt niet fout gaan met deze groente.

Tips

• snijd de stukken van dezelfde grootte zodat ze gelijkmatig koken.,
• zolang de totale hoeveelheid verse kruiden wordt gerespecteerd, voel je vrij om ze te vervangen door je voorkeur.
• baktemperaturen voor de lucht friteuse zijn slechts een richtlijn, zorg ervoor dat u uw handleiding raadpleegt.

kan ik dit recept glutenvrij maken?

Ja. Vervang zowel de bloem als de panko door een glutenvrij product.

kan ik dit als bijgerecht serveren?

Ja. Het past eigenlijk heerlijk bij dit gebakken Kabeljauwrecept.,

gemakkelijke courgette recepten we houden van

Als u op zoek bent naar meer heerlijke courgette recepten, probeer dan deze courgette beignets-zo ‘ n publiek-pleaser. Als u op zoek bent naar iets om uw zoetekauw te bevredigen, probeer dan deze courgette Muffins

Recept oorsprong

zou u geloven dat ik de inspiratie voor dit recept vond op Pinterest?

hoewel ik graag gebruik maak van de klassieke Italiaanse methode van baggeren in meel, ei wassen, en herbed paneermeel, was ik onlangs mijn nieuwe lucht friteuse aan het testen en gaf ik de voorkeur aan dit recept met panko.,

ze zijn bijna net zo knapperig als dit Parmezaanse geroosterde Bloemkoolrecept en deze geroosterde aardappelen, ook gebakken in mijn luchtfriteuse. Je zult niet geloven hoe knapperig ze zijn!

Ik gebruik ook graag veel verse kruiden, wat een van mijn moeders favoriete manieren was om smaken te verbeteren.

Deze knapperige courgette sticks zijn een prachtige manier om het hele jaar door van deze groente te genieten.

heeft u een favoriete courgette recept-Ik zou er graag over horen!,

hartelijk dank voor het volgen en deel uitmaken van de She Loves Biscotti gemeenschap waar u eenvoudige & smakelijke gezinsvriendelijke recepten met een Italiaanse Twist vindt.

Ciao voor nu,

Maria

★ ★ ★ ★ ★ als u deze gepaneerde courgette sticks hebt gemaakt, zou ik er graag over horen in de commentaren hieronder en zorg ervoor dat u het recept beoordeelt!

gebakken courgette Sticks (Oven of Lucht Friteuse)

zoekt u het beste courgette voorgerecht?, Of je ze nu bakt in de oven of in een luchtfriteuse, je zult dol zijn op deze gebakken courgette Sticks.

4.,armesan Kaas vers geraspte