NPS Photo
Mission San Juan Capistrano
eredetileg 1716-ban alapították Texas keleti részén, Mission San Juan 1731-ben került át a jelenlegi helyére. 1756-ban elkészült a kőtemplom, a szerzetesrend és a magtár., Egy nagyobb templom kezdődött, de elhagyták, amikor félig teljes, az eredmény a népesség csökkenése.
San Juan önfenntartó közösség volt. A vegyületen belül az indiai kézművesek vas szerszámokat, ruhát és előkészített nyersbőröket gyártottak. A falakon kívüli gyümölcsösök és kertek dinnyét, tököt, szőlőt és paprikát kaptak. A missziós komplexumon túl az indiai gazdák öntözött területeken kukoricát (kukoricát), babot, squashot, édesburgonyát és cukornádot termesztettek. San Juan Missziótól több mint 20 mérföldre délkeletre volt Rancho de Pataguilla, amely 1762-ben 3500 juhról és majdnem annyi szarvasmarháról számolt be.,
ezek a termékek nemcsak a San Antonio-i missziókat támogatták, hanem a környék helyi településeit és elnöki helyőrségeit is. Az 1700-as évek közepére San Juan, gazdag gazdaságával és legelőivel, mezőgazdasági termények regionális szállítója volt. A többletével San Juan kereskedelmi hálózatot hozott létre, amely keletre Louisiana-ig, délre pedig a Mexikói Coahuila-ig terjed. Ez a virágzó gazdaság segített a küldetésnek, hogy túlélje a járványokat és az indiai támadásokat az utolsó éveiben.