Sauté de poulet Moo Shu facile qui a un goût tout aussi bon, peut-être meilleur, que votre plat à emporter chinois préféré. Facile à faire et super savoureux. C’est une recette de plats à emporter saine préférée, tout comme ce sauté de boeuf Moo Shu et ce poulet Kung Pao sain.
à quoi pensez-vous quand vous entendez « moo shu »? Un certain type de nourriture asiatique délicieuse, très probablement. Et que pensez-vous de l’image? Je pense peut-être que vous penseriez à une sorte de plat asiatique avec de la viande, des nouilles, des légumes et une sauce brune. Si c’est vrai, alors vous n’êtes pas loin.,
à vrai dire, Je ne savais pas vraiment ce que Moo Shu voulait dire non plus, à part que je savais quand je suis allé le commander dans un restaurant chinois, il était sacrément savoureux. Si savoureux, en fait, que je l’ai peut-être mangé beaucoup plus que n’importe quelle personne devrait avoir dans mes jours de collège, puis au début des années 20.
maintenant que je mange sainement, je me retrouve à sortir moins souvent et à m’enseigner en cuisine comment recréer mes recettes préférées de manière plus saine. Je me suis appris à salubrité toutes sortes D’anciens piliers Chinois à emporter, comme: le poulet du Général Tso, Lo Mein et le riz frit., J’ai même pris un tour en faisant du bœuf Mongol sain.
à proprement parler, cependant, Moo Shu implique un plat chinois qui est généralement fait avec du porc. Moo Shu peut également être fait avec du bœuf, des crevettes, du tofu ou, dans ce cas, du poulet. J’aime faire le mien en utilisant une sauce barbecue chinoise appelée « hoisin », avec des épices et de la pâte de chili Asiatique. Tout cela est ensuite cuit avec la salade de viande et de chou.
Ce que les Légumes Vont Bien dans la Nourriture Chinoise?,
Il y a une pléthore de légumes qui se marient bien avec la plupart des aliments chinois, et donc aussi ce plat de poulet Moo Shu.
- assemblez un mélange de choux rouges et verts déchiquetés, ou faites ce que j’ai fait et achetez la salade de chou préemballée et gagnez du temps.
- le Bok choy est merveilleux dans beaucoup de sautés.
- salade de brocoli peut également être trouvé dans le département des produits et cuisine très bien et va bien avec ce plat.
- Si vous ne voulez pas de salade de chou, essayez d’ajouter du chou-fleur finement coupé en dés, du brocoli ou des poivrons (ou les trois).,
- faites ou achetez du chou-fleur ric et ajoutez-le au plat pour cuisiner ou utilisez-le comme base pour l’événement principal. (Vous pouvez le trouver dans la section congélateur maintenant — ce qui est si excitant!)
- Les oignons-verts, rouges ou blancs — donnent à ce plat de poulet Moo Shu une saveur plus terreuse.
- déchiqueter des carottes ou acheter en sachet pour les jeter dans le sauté et Ajouter un soupçon de douceur.
- j’adore le croquant des pousses de bambou et les châtaignes d’eau dans mes plats Asiatiques. Cherchez-les en conserve dans l’allée internationale.
- j’ajoute souvent des champignons pré-tranchés au mélange aussi., Portabella, bébé bella, shiitake ou champignons blancs ont tous un goût merveilleux.
accompagnements à servir avec du poulet Moo Shu
j’aime manger ce repas tout en un avec un peu de riz blanc ou brun, mais voici d’autres côtés que je servirais totalement avec ce Moo Shu.
- essayez des pâtes à faible teneur en glucides ou en fibres avec ce plat typique à emporter ou préparez vos propres nouilles aux courgettes.
- bien que pas aussi populaire que son cousin chou-fleur, le riz au chou est une façon amusante de grossir vos repas sans ajouter de calories ou de matières grasses.,
- comme je l’ai mentionné précédemment, le riz au chou-fleur constitue une excellente base de nourriture chinoise.
- Les bateaux à courges Spaghetti fabriquent des bols comestibles tout-en-un qui demandent que des monticules de Moo Shu soient empilés directement sur le dessus. Faites juste attention à ne pas manger la couenne!
- j’ai découvert un nouvel amour (retrouvé, peut-être) pour le riz Minute. Il existe également une variété brune qui cuit en un éclair.
- Les salades D’accompagnement sont un jeu d’enfant à mélanger et à faire un bon côté pour n’importe quel repas.
- faites rôtir votre légume préféré pendant que vous faites frire votre poulet., Mes favoris incluent les choux de Bruxelles, le brocoli, les asperges et le chou-fleur.
combien de Calories y a-t-il dans le poulet Moo Shu?
gardez à l’esprit que le Moo Shu traditionnel est servi avec de petites crêpes minuscules qui agissent comme une sorte de coquille de taco pour le plat principal. Il est également fait avec beaucoup de graisses malsaines. Rappelez-vous également que le nombre de calories varie en fonction du restaurant., Mais, à titre de comparaison, une commande typique de poulet Moo Shu d’un restaurant chinois vous coûtera, en moyenne, environ 900 calories, environ 40 grammes de matières grasses, 75 glucides, 62 grammes de protéines et plus de 4 000 milligrammes de sodium.
ma version ne contient que 231 calories, 4 grammes de matières grasses, 451 mg de sodium, 18 grammes de glucides et 25 grammes de protéines.
Wow, toute une économie, droit?, Si mes mots ne vous convainquent pas que cuisiner à la maison est bien plus sain, je laisserai les chiffres parler d’eux-mêmes et je ferai le travail de vous montrer à quel point les aliments à emporter peuvent être caloriques (sans parler des charges de sodium, de graisse et de glucides)!
bien sûr, il y a toujours un moment et un endroit pour emporter. Alors, rappelez-vous quand vous allez Ne pas manger toute la portion énorme et essayez de ne manger que la moitié. Ou mieux, encore, aller halfsies avec que quelqu « un de spécial dans votre vie — vous vous sentirez à la fois satisfait et heureux que vous n » êtes pas allé tout manger une portion énorme tout vous-même.