easy Moo Shu Chicken Stir Fry, který chutná stejně dobře, možná lépe než váš oblíbený čínský odběr. Snadná výroba a super svěžím. Je to oblíbený recept na zdravé jídlo, stejně jako toto hovězí maso Moo Shu Stir Fry a zdravé kuře Kung Pao.
Co si myslíte o tom, když uslyšíte „moo shu“? Nějaký druh lahodného asijského jídla, s největší pravděpodobností. A co si představujete? Myslím, že by vás napadlo nějaké asijské jídlo s masem, nudlemi, zeleninou a hnědou omáčkou. Pokud je to pravda, pak nejste daleko.,
po pravdě řečeno, ani jsem nevěděl, co znamená Moo Shu, kromě toho, že jsem věděl, když jsem šel objednat z čínské restaurace, bylo to zatraceně chutné. Tak chutné, že jsem mohl jíst to mnohem víc, než by jeden člověk měl v mé vysoké škole dní a pak se v mých raných 20. let.
Nyní, že jsem se jíst zdravě i když, najdu sám sebe otáčet, aby se méně často a učím v kuchyni, jak obnovit své oblíbené recepty ve zdravější způsob. Naučil jsem se, jak zdravit všechny druhy čínských bývalých základen, jako: kuře Generála Tso, Lo Mein a smažená rýže., Dokonce jsem se otočil a vyráběl zdravé Mongolské hovězí maso.
přísně vzato však Moo Shu znamená Čínské jídlo, které se obvykle vyrábí z vepřového masa. Moo Shu lze také vyrobit z hovězího masa, krevet, tofu nebo v tomto případě kuřecího masa. Rád dělám svůj pomocí čínské barbecue omáčky s názvem „hoisin“, spolu s některými kořeními a asijskou chilli pastou. To vše se pak vaří s masem a zelím.
jaká zelenina jde dobře v čínském jídle?,
Existuje nepřeberné množství zeleniny, které dobře spárovat s většinou Čínské jídlo, a proto také tento Moo Shu Kuřecí pokrm.
- Dát dohromady směs drcené červené a zelené zelí, nebo dělat to, co jsem udělal a koupit pre-balené zelí a ušetřit trochu času.
- Bok choy je skvělý v mnoha míchaných hranolkách.
- brokolice slaw lze také nalézt v oddělení produkce a vaří skvěle a jde dobře s tímto pokrmem.
- pokud nechcete slaw, zkuste přidat jemně nakrájený květák, brokolici nebo papriku (nebo všechny tři).,
- Vytvořte nebo zakupte kořeněný květák a přidejte do misky k vaření nebo jej použijte jako základ pro hlavní událost. (Najdete ji nyní v sekci mrazničky-což je tak vzrušující!)
- cibule-zelená, červená nebo bílá — dejte této kuřecí misce Moo Shu zemitou chuť.
- skartovat mrkev nebo koupit pytlích hodit do míchejte smažit a přidat náznak sladkosti.
- miluji křupání bambusových výhonků a vodních kaštanů v mých asijských pokrmech. Podívejte se na ně konzervované v mezinárodní uličce.
- do směsi často přidávám i předem nakrájené houby., Portabella, baby bella, shiitake nebo bílé houby chutnají skvěle.
přílohy, které slouží s kuřecím masem Moo Shu
rád jím toto jídlo vše v jednom s trochou bílé nebo hnědé rýže, ale níže jsou další strany, které bych s tímto Moo Shu zcela sloužil.
- Vyzkoušejte těstoviny s nízkým obsahem sacharidů nebo s vysokým obsahem vlákniny s tímto typickým jízdným nebo si vytvořte vlastní cuketové nudle.
- i když není tak populární jako jeho květák bratranec, zelí rýže je zábavný způsob, jak hromadně své jídlo bez přidání kalorií nebo tuku.,
- jak jsem již zmínil, karfiolová rýže je skvělou čínskou potravinovou základnou.
- Špagety Squash lodě, aby All-in-one jedlé mísy, které prosí o hromady Moo Shu, které mají být nahromaděny přímo na vrcholu. Jen dávejte pozor, abyste nejedli kůru!
- objevil jsem nově nalezenou (možná znovu nalezenou) lásku k minutové rýži. K dispozici je také hnědá odrůda, která se vaří v záblesku.
- boční saláty jsou cinch hodit dohromady a udělat skvělou stranu pro každé jídlo.
- opečte svou oblíbenou vegetariánku, zatímco míchejte smažení kuře., Mezi mé oblíbené patří růžičková kapusta, brokolice, chřest a květák.
kolik kalorií je v kuřecím mase Moo Shu?
mějte na paměti, že tradiční Moo Shu se podává s malými, malými palačinkami, které působí jako taco skořápka druhů pro hlavní jídlo. Vyrábí se také se spoustou nezdravých tuků. Nezapomeňte také, že počet kalorií se bude lišit v závislosti na restauraci., Ale pro srovnání, typický řád kuřecího masa Moo Shu z čínské restaurace vás v průměru provede asi 900 kalorií, asi 40 gramů tuku, 75 sacharidů, 62 gramů bílkovin a více než 4 000 miligramů sodíku.
moje verze obsahuje pouze 231 kalorií, 4 gramy tuku, 451 mg sodíku, 18 gramů sacharidů a 25 gramů bílkovin.
Wow, jaká úspora, že?, Pokud vás moje slova nepřesvědčí, že vaření doma je mnohem zdravější, nechám čísla mluvit za sebe a udělám práci, abych vám ukázal, jak šílené kalorické (nemluvě o spoustě sodíku, tuku a sacharidů) jídlo může být!
samozřejmě je vždy čas a místo pro odběr. Takže, jen si pamatujte, když jdete nejíst celou obrovskou porci a snažte se jíst jen polovinu. Nebo lépe, ještě, jít halfsies s tím zvláštním někým ve vašem životě — budete se oba cítit spokojeni a rádi, že jste nechodili všichni ven jíst celou obrovskou porci sami.