vägen för olfaktorisk ledning börjar med de olfaktoriska receptorerna-små, smala nervceller inbäddade i stort antal (cirka 100 miljoner i kaninen) i epitelet i slemhinnan som fodrar den övre delen av näshålan. Varje luktreceptorcell avger två processer (projektioner). En av dessa är en kort perifer Dendrit, som når till epitelets yta, där den slutar i en knopp som bär ett antal fina radiellt placerade filament, de olfaktoriska håren., Den andra processen är en lång och extremt tunn axon, den olfaktoriska nervfibern, som når kranialhålan genom att passera genom en av öppningarna i det beniga taket i näshålan och går in i den olfaktoriska glödlampan i förhjärnan. Förnimmelser av lukt upplevs när vissa kemiska ämnen löses i det tunna skiktet av vätska som täcker slemhinnans yta och därmed kommer i kontakt med de olfaktoriska håren. Med all sannolikhet kommer det att konstateras att receptorcellerna skiljer sig åt i sina känsligheter mot olika luktiga ämnen.,
Encyclopædia Britannica, Inc.,
i luktlampan slutar de olfaktoriska nervfibrerna i kontakt med de antennformade dendriterna hos de stora mitralcellerna, som representerar den andra huvudlänken i kedjan av olfaktorisk ledning. Varje mitralcell avger en lång axon, av vilka många går in i bildandet av olfaktoriska kanalen, ett vitt fiberband som sträcker sig tillbaka från glödlampan över den basala ytan av förhjärnan., Luktvägarna distribuerar sina fibrer huvudsakligen till hjärnbarken i pyriformloben, som utgör det slutliga kortikala mottagningsområdet för den olfaktoriska vägen. Hos människor motsvarar denna region uncus av hippocampal gyrus. Ett mindre antal fibrer i olfaktoriska kanalen slutar i två ytterligare olfaktoriska strukturer; det olfaktoriska tuberkletet och den mediala delen av amygdaloidkomplexet (den senare ligger djupt i olfaktorisk cortex).,
hos däggdjur med högt utvecklad luktsinne (makrosmatiska däggdjur), såsom gnagare, är de olfaktoriska hjärnstrukturerna relativt stora och upptar hela eller en stor del av framhjärnans basala yta. En markant minskning av alla luktstrukturer är uppenbar i de mikrosmatiska primaterna (apor, apor och människor), som för sin orientering är mer beroende av syn och beröring.
Redaktörerna för Encyclopaedia Britannica