tomater anlände till Europa 1522, kom hem av sjömän som besöker den nya världen. Ursprungligen var eliten rädd för att lägga till tomater i kosten och trodde att frukten var giftig. Tomater blev dock väldigt populära i bondesamhällena. Det dröjde inte länge förrän européerna från alla samhällsklasser utvecklade en passion för de mogna röda frukterna.,
tyskarna kallade tomater ”Paradisets äpple” och fransmännen gav frukten moniker av ” kärlekens äpple.”
idag är tomater en häftklammer i många människors dieter, och användningen av den saftiga frukten är en hörnsten i italiensk matlagning.
det är lätt att odla tomater i din köksträdgård. Denna hårda växt kan ge dig en stötfångare skörd av tomater i olika väderförhållanden.
tomater är dock predisponerade för infektion med sjukdom och förstörelse av skadedjur., Därför måste du följa tipsen i den här guiden för att säkerställa att du får den största skörden som är möjlig ur dina tomatplantor.
tomater-grönsaker eller frukt?
visste du att tomater är tekniskt en frukt och inte en grönsak? Men när vi gör en sats marinara sås eller skiva några tomater för en sallad, tar det rollen som en grönsak mer än den gör frukt.
eftersom användningen av tomater är vanligare i matlagning än med råa dieter, ser vi det som mer av en grönsak än en frukt., Etiketter är en dime ett dussin, och spelar det verkligen någon roll vilken klassificering du lägger den under?
rekommenderade tomatsorter
tomater finns i många sorter, med några av de mest populära är romer, biffstek, körsbär och vinbär. Här är några av de mest populära trädgårds sorter tomater att växa den här säsongen.
- tidig kaskad – 60 dagar att skörda.
- tidig tjej – producerar flera grödor under hela sommaren.
- Floramerica – 70-dagar att skörda, producerar en hälsosam växt med massiv frukt.,
- fantastiskt – producerar höga utbyten och en köttig frukt som är sprickbeständig.
- Brandywine – en biffstek sort med en söt smak.
- körsbärstomater – dessa frukter är populära för sallader, med ” Matt ’s Wild Cherry” är en av de mest eftertraktade sorterna för tomat trädgårdsmästare. Växterna producerar ljusröda frukter, och de är lätta att växa i vilket klimat som helst. Denna sort är resistent mot torka och ger stora utbyten.
- Sun gold – det här är en annan körsbärssort som producerar stora utbyten och söta frukter.,
planterar din tomatskörd
för de trädgårdsmästare som odlar tomater från frö måste du starta dina frön 6 veckor före våren. Tomater gör bäst när den sista av frosten är klar, och marken börjar tina. Du kan plantera tomater var som helst i kontinentala USA, men frukterna föredrar ett måttligt till ett något varmare klimat.,
vi älskar denna Hydrofarm tomat spaljé, tillgänglig på Amazon
transplantera din planta direkt i jorden, och se till att du väljer en webbplats som har bra jord dränering och full sol hela dagen. Om du växer i de norra staterna, se till att du väljer ett område i trädgården som får minst 6-timmars solljus under topptimmarna på dagen.
om du bor i de södra staterna, välj sedan en planteringsplats som får lite eftermiddagsskugga för att hjälpa växten att svalna.,
under de två veckorna före planteringen gräver du ett hål i din planteringsplats som är 1 fot djup och 1 fot bred. Blanda lite kompost i jorden eller åldrig gödsel.
efter plantering av dina plantor måste du sätta upp en spaljé eller någon stödstruktur för att bära växtens vikt när den växer. Tomatplantor kan inte stödja sig själva, så det är upp till trädgårdsmästaren att stoppa växten från att kollapsa under sin vikt.,
om du lämnar dina tomatplantor på marken, finns det en större chans att sjukdomen kommer att förstöra din gröda. Innan du transplanterar dina plantor i jorden, flytta dem utomhus i en vecka i ett skuggigt område för att hjälpa dem att härda.
plantera plantorna 2-fötter från varandra för att förhindra att de växer över i varandra. Dess bästa praxis att installera din tomat bur eller insatser medan växterna är fortfarande små. Denna strategi hjälper dig att undvika att skada rötterna senare under växtsäsongen.,
skillnaden mellan staking och användning av en bur är att stakes håller frukten från marken medan en bur gör att växten kan växa upprätt. Ta bort de nedre uppsättningarna av löv från din tomat när du planterar och återfyll jorden tills du täcker växtens första bladnoder.
om du har att göra med leggy tomatplantor, begrava upp till två tredjedelar av växten i jorden., Tomatplantan kommer att växa rötter från stjälkarna så länge de förblir under markytan. Kom ihåg att vattna dina växter noggrant efter transplantation för att undvika rotstöt och minska stressen till växten.
odla dina tomater i behållare
om du odlar dina tomatplantor i behållare, rekommenderar vi att du använder en materialkruka. Material krukor tillåter bättre luftflöde till rötterna, vilket resulterar i större utbyten under skördetiden. Materialkrukor ger också utmärkt markdränering för ditt rotsystem, vilket förhindrar att växten utvecklar ”våta fötter.,”
om du inte har material krukor till hands, sedan se till att din traditionella behållare har gott om hål i botten för tillräcklig dränering. Du kan behöva borra fler hål i potten för att förbättra denna funktion.
Vi rekommenderar att du använder en loamy, lös potting jordblandning med ytterligare organiska material som vermikulit, perlit och kokoskollej för att ge luftning i jorden., Plantera en tomatplanta per kruka och du kan behöva satsa de större tomatsorterna eller linda potten i en tomatbur.
Placera din kruka i ett område på gården som får minst sex till åtta timmars direkt solljus under dagen. Kom ihåg att hålla jorden fuktig, eftersom tomatplantor förgås snabbt när de börjar torka ut. Behållare torkar ut snabbt i varmt väder, så kontrollera jorden för fukt genom att trycka fingret 1 tum under markytan.,
Urban Farm Tomatmat är det bästa för att befrukta dina tomatplantor
ta hand om dina tomatplantor
Efter att ha transplanterat dina plantor i jorden, se till att du vattnar generöst under de första tre dagarna för att minska rotchocken. Vattna dina växter varannan dag under växtsäsongen och vatten djupt för att skapa ett robust rotsystem i dina växter.
Vi rekommenderar att du vattnar tidigt på morgonen. Denna strategi minskar avdunstning och ger dina växter den fukt de behöver på varma sommardagar., Undvik att vattna på sen eftermiddag eller kväll som jorden kommer att dränera över natten och dina växter kommer att torka ut under dagen.
fem veckor efter transplantation kan du applicera ett lager av mulch för att ge växten extra näringsämnen. Tomater kräver näringsfattig jord för att producera stor frukt. Se till att du tar bort alla ogräs från trädgården för att förbättra tillväxten.
om du använder ett stakningssystem Beskär dina växter genom att ta bort sidostammarna så att endast de viktigaste toppgrenarna växer., Tie av dina grenar till insatserna med trädgårdsgarn, och kom ihåg att lämna ett gap för stjälkarna att växa.
När dina växter växer beskär du alla nedre löv från plantans botten 12 inches. Regn stänk kan överföra från marken till lägre blad, orsakar röta och uppkomsten av sjukdomen i dina tomatplantor.
det är en utmärkt strategi att rotera dina grödor varje säsong., Roterande ger din jord tid att ersätta näringsämnena i marken och ki8ll bort alla patogener som övervintrar i marken.
skadedjur och sjukdomar som påverkar dina tomater
tomater är känsliga växter som är predisponerade för skadedjur. Den vanligaste skadedjur som finns i tomatgrödor är whitefly och hornworm. Andra buggar som är intresserade av att sluka din tomatskörd inkluderar loppbaggar och bladlöss. Tomatplantor har också en hög risk att utveckla blossom-end rot också.,
senblight är den vanligaste svampsjukdomen som påverkar tomatplantor, vilket orsakar en grå mögel att utvecklas på frukterna och stjälkarna och gör dem bruna. Om din trädgård upplever ihållande fuktiga och kalla förhållanden, se till att du kontrollera om blight dagligen. Blight övervintrar i jorden, återvänder för att infektera din nästa gröda.
mosaikvirus är också en annan sjukdom som påverkar tomatplantan., Det stunts den tidiga utvecklingen av stjälkarna, vilket får dem att vrida och snedvrida, lämnar lövverk fläckiga och gula. Kasta alla infekterade växter bort i papperskorgen, eftersom denna sjukdom kommer att trivas i din komposthög.
skörd och lagring av din tomatskörd
det är viktigt att lämna dina tomater på växten så länge som möjligt. Om du börjar uppleva fruktsprickning, vattnar du antingen för mycket eller lägger till för mycket gödningsmedel.
Välj dina tomater när de är röda, mogna och redo att äta. Undvik att lämna tomater på fönsterbrädan för att mogna., Denna strategi kan leda till att frukten ruttnar innan den blir mogen.
om några tomater faller av växten innan de är mogna, lägg dem i en brun papperspåse och förvara dem i din rotkällare. Undvik att bevattna dina tomater eftersom det tar bort några av smakerna. Frukterna fryser inte bra, och deras skinn kan glida av efter avfrostning.
