total de gând să-ți spun despre hack-ul de viață care îmi salvează gustările.
pachete Smoothie!
atât de simplu. Jenant de ușor? Sunt supărat că nu m-am gândit la ei acum cinci ani.
nu că ar fi contat – am avut tot timpul în lume atunci. Acum! Am un copil și îmi place să reamintesc tuturor că văd că ” nu am timp.”
fals. Am timp. Îmi fac timp pentru anumite lucruri și nu îmi fac timp pentru alte lucruri. Fapt.,un lucru pentru care nu vreau să-mi fac timp este să trag fiecare ingredient de smoothie în fiecare dimineață, pentru că viața orice altceva din viața mea a spus că smoothie trebuie să aibă o întreținere ridicată. Sau nu merită.
facem tone (da, tone) de smoothie-uri în fiecare săptămână în această casă. Am vorbit de nenumărate ori acum despre modul în care Eddie a început să bea smoothie-uri verzi în fiecare dimineață înainte de a lucra.
bara laterală: asta se întâmplă în garaj, deoarece Vitamix sună ca un motor cu reacție și este 5AM.,acum câteva săptămâni m-am gândit să încerc să îngheț ingredientele împreună pentru a face diminețile (sau gustările) mai ușoare și mi-a făcut creierul iubitor de planificator, de a face liste, de a pregăti masa să meargă sălbatic.
planificarea mesei și pregătirea s-au schimbat drastic de când am avut Max. Obișnuiam să planific cu ușurință Cinele noastre și apoi să pregătesc o gustare ușoară (poate granola sau chiar doar câteva ouă fierte tari) și să fac o masă completă sau două (sau chiar trei) pentru a împărtăși peste prânzuri și mese.,
în aceste zile, mă simt că nu am la fel de mult timp (oooops am făcut-o din nou) pentru a-mi face micul dejun sau prânzul sănătos preferat și iau alegeri ridicole. Serios, nici măcar nu-ți pot spune câteva lucruri.
dar! Am mai mult timp pentru a pregăti cina și eu încă într-adevăr se bucure de ea. Ghicește-mi asta.,
După o grămadă de încercare și eroare, mi-am dat seama ce funcționează pe deplin în masă pregatesc pentru noi acum: câteva gustări pentru a apuca, unele opțiuni pentru masa de prânz, o fac înainte de micul dejun (ca astea peste noapte ovăz) și apoi face o câteva sarcini, care va face mese mai ușor. Lucruri cum ar fi tocarea Bruxelles-ului pentru friptură, felierea ardeilor pentru fajitas în noaptea următoare, marinarea cărnii pentru luni sau marți etc.,scopul meu cu pregătirea meselor este că absolut nu poate dura mai mult de o oră și jumătate până la două ore (și asta o împinge) – sau altfel nu o voi face. Nu vreau să-mi petrec întreaga duminică în bucătărie, mai ales când îmi petrec cea mai mare parte a săptămânii acolo pentru slujba mea. Nici măcar nu vreau să petrec două ore, ca să fiu sincer.
aș vrea să nu fi trebuit să pregătesc nimic. Dar dacă nu o fac, sfârșesc prin a ajunge la prea multe junk atunci când mor de foame sau doar mănânc în general lucruri care mă fac să mă simt ca gunoi. Se face o astfel de diferență. Și acum că îl am pe Max, face gustările foarte simple., Mai ales dacă trebuie să luăm ceva de luat cu noi.
așa că am fost surprins de faptul că pachetele de smoothie au economisit atât de mult timp. Sună ridicol, știu, dar atunci când este vorba în jos la ea, piureuri înseamnă a ieși mai multe pungi de fructe congelate (uneori trei sau patru tipuri), un fel de verde, o grămadă de alte pungi sau borcane pentru lucruri cum ar fi semințele de chia, semințele de cânepă, de in – toate, care – și înainte să știu că bucătăria este un dezastru din nou cu pungi și borcane peste tot.m-am trezit nici măcar nu doresc să facă smoothie, care este atât de simplu pentru a începe cu(!, pentru că m-am temut să scot totul.
rezolvarea problemelor chiar aici.
raportul meu de smoothie este: 1 1/2 cesti de fructe + 2 cesti de verdeata + 1 la 1 ½ cesti lichid. Găsesc că pot adăuga cu ușurință cel puțin o linguriță de chia, cânepă, semințe de in, pulbere maca, spirulină – orice – atunci când amestecăm și este o consistență pe care o iubim.
nu fac mereu smoothie-uri verzi și nu le dau mereu lui Max, dar s-ar putea să le consumăm de câteva ori pe săptămână., În prezent, iubește smoothie-urile, ceea ce m-a determinat să încep să le fac zilnic din nou în lunile reci de îngheț.am înghețat toate fructele și verdele împreună. Puteți folosi fructe proaspete sau fructe congelate – vreau să spun, până când iese din congelator, totul va fi înghețat oricum. Ne place să cumpărăm pungile uriașe de căpșuni organice congelate și afine la Target – în primul rând, fructele de pădure sunt abia în sezon aici și în al doilea rând, cele organice costă un braț și un picior. Și porțiunile sunt mici. Deci, acest lucru este mai economic, mai ales că Eddie are cel puțin un smoothie zilnic.,de asemenea, măsor oricare dintre ingredientele mele „uscate” pentru o singură utilizare și le pun recipiente sau pungi în cămară. Aceasta este de obicei 1 lingură de semințe de cânepă, 1 linguriță de semințe de chia, 1 linguriță de semințe de in și așa mai departe. Poate nucă de cocos sau pudră de cacao. Puteți adăuga cu ușurință și pulbere de proteine. De asemenea, îmi place spirulina în smoothie-urile mele, dar găsesc că amestecarea ei în pungă cu orice altceva o face să se lipească de pungă. Nu știu. E ciudat.singurele lucruri rămase de adăugat în blender sunt lichidul (al nostru este aproape întotdeauna lapte de nucă de cocos, lapte de migdale sau apă de nucă de cocos., Eddie folosește uneori suc.) și dacă îl folosesc, iaurt. Rareori adaug iaurt la un smoothie pentru mine (aș prefera să-l mănânc), dar îl voi adăuga la unul pentru Max. Eddie adaugă uneori.și ultimul lucru: unt de nuci, unt de nucă de cocos, ulei de nucă de cocos sau orice unt pe care nu îl măsoară înainte dacă îl folosesc. Același lucru ar putea merge pentru date sau smochine dacă le folosiți, dar le puteți lipi și în sacul de fructe și verdeață.
Super simplu, nu? Atât de jenant de ușor încât a trebuit să (peste)împărtășesc. Ca de obicei.,
Make-Ahead Smoothie Packs
Lasă un Comentariu ”
Ingrediente
- fructe + verde, congelate înainte de timp (cel puțin cu o noapte înainte)
- 1 1/2 cani preferate , congelate sau fructe proaspete
- 2 cani de verdeturi la alegere, spanac, kale, etc.
- uscat ingrediente: semințe de chia, semințe de cânepă, nucă de cocos, seminte, cacao neindulcita, pudra de proteine – tot ce doriți!,
Instrucțiuni
-
atunci când se adaugă la blender: adăugați 1 la 1 1/2 cani de lichid de alegere (lapte, apa, suc) de-a lungul cu fructe+verdeturi pack + ingredientele uscate. Amestecați-l!
-
meu preferat fructe congelate pentru a avea la îndemână sunt banane, căpșuni, afine, piersici, ananas și mango. amestecăm cu adevărat totul-orice fel de fructe și verde împreună!,
Nutriție
ai face aceasta reteta?
asigurați-vă că urmați @howsweeteats pe instagram și etichetați #howsweeteats. De asemenea, puteți posta o fotografie cu rețeta dvs. pe pagina noastră de facebook.
vă apreciez atât de mult!,
combo smoothie preferat? Du-te.