chcesz zrobić partię ciasteczek do żucia. Jajka i masło mają temperaturę pokojową. Kupiłeś polecane przez nas chipsy czekoladowe. Ale kiedy sięgasz do spiżarni, tracisz jeden kluczowy składnik.
szybko nauczysz się robić ciasteczka bez sody oczyszczonej. Dzięki dobrej nauce wystarczy szybka wymiana.
Pro Tip: pomimo swojej nazwy, soda oczyszczona nie jest tylko do pieczenia., Stanowi również skuteczny substytut szamponu, odświeżającą maskę na twarz i może pomóc oczyścić prawie każdą część domu.
soda oczyszczona a proszek do pieczenia
chociaż soda oczyszczona i proszek do pieczenia wyglądają i czują się prawie identycznie, istnieją pewne poważne różnice między nimi.
soda oczyszczona jest stosowana w pieczeniu jako środek zakwaszający. Pamiętasz ten eksperyment naukowy z wulkanu, kiedy byłeś dzieckiem? Ten, w którym dodałeś ocet do sody oczyszczonej i wywołałeś erupcję?, Gdy soda oczyszczona jest połączona z kwasem, takim jak ocet, maślanka lub sok z cytryny, nadaje wypiekom taki sam poziom.
proszek do pieczenia jest mieszaniną sody oczyszczonej i śmietany tataraku. Ponieważ proszek do pieczenia ma wbudowany kwas, działa w recepturach, które w inny sposób nie zawierają kwaśnych składników. Ponadto większość proszków do pieczenia jest ” dwustronnego działania.”Oznacza to, że wzrost może wystąpić, gdy tylko proszek do pieczenia zmoknie, a następnie ponownie, gdy wejdzie w kontakt z ciepłem (gdy jest pieczony).
Jak wymienić sody oczyszczonej
przełącznik jest prosty., Jeśli jesteś świeżo z sody oczyszczonej, wystarczy zastąpić ilość sody z czterokrotnie ilość proszku do pieczenia dwustronnego działania (2 łyżeczki. proszek do pieczenia na każde 1/2 łyżeczki. soda oczyszczona).
tak, naprawdę—soda oczyszczona ma czterokrotnie większą moc zakwaszania niż proszek do pieczenia.
Pro Wskazówka: czasami w proszku do pieczenia jest trochę soli. Z tego powodu możesz pominąć każdą sól, o którą prosi przepis, gdy dokonujesz tej zamiany.
następnym razem, gdy skończy ci się soda oczyszczona, nie bój się! Jego pieczony kuzyn może uratować sytuację.,
1/10
smak domu
Amish ciasteczka cukru
te łatwe do zrobienia, Staromodne ciasteczka cukru po prostu stopić w ustach! Przekazałam przepis wielu znajomym. Po tym, jak dałem go mojej siostrze, weszła na ciasteczka w lokalnym targu i zdobyła nagrodę best of show! – Sylvia Ford, Kennett, Missouri Pobierz przepis nie przegap naszej rundy klasycznych przepisów na ciasteczka.,
smak domu
bananowe ciasteczka czekoladowe
te miękkie ciasteczka bananowe mają konsystencję cakelike i wiele smaku, że każdy wydaje się kochać. To jeden z najlepszych przepisów na ciasteczka bananowe, jakie znalazłem. —Vicki Raatz, Waterloo, Wisconsin
Snickerdoodles
historia tego kapryśnego ciastka o nazwie jest szeroko kwestionowana, ale popularność tego klasycznego ciastka z cynamonem jest niezaprzeczalna!, —Smak domowej kuchni Test
czekoladowe ciasteczka owsiane
szaleją na punkcie czekoladowych chipsów? To chrupiące, owsiane ciasteczka czekoladowe ma mnóstwo, nie wspominając już o wielu zdrowych płatkach owsianych. Gang wróci na kilka sekund, więc ten przepis jest idealny. To najlepszy przepis na ciasteczka owsiane Choc Chip, jaki kiedykolwiek spróbujesz!, —Diane Neth, Menno, Dakota Południowa
smak domu
duże miękkie ciasteczka imbirowe
te ładnie przyprawione, duże miękkie ciasteczka imbirowe są idealne dla osób, które lubią smak imbiru, ale nie dbają o chrupiące gingersnaps. – Barbara Gray, Boise, Idaho
Big&maślane ciasteczka czekoladowe
moje podejście do klasycznego ciastka inspirowane jest piekarnią w Kalifornii o nazwie Hungry Bear. Jest duży, gęsty i żucia-naprawdę najlepszy przepis na ciasteczka czekoladowe., – Irene Yeh, Mequon, Wisconsin
Taste Of Home
ciasteczka czekoladowe z dyni
jestem jednym z liderów projektu gotowania dla mojej córki 4-h club, Gdzie te miękkie, pyszne ciasteczka były wielkim hitem z dziećmi. —Marietta Slater, Augusta, Kansas
pierwsze miejsce makaroniki Kokosowe
te makaroniki kokosowe są ulubionym przez mojego męża i przyniosły mi pierwszą wstążkę na targach hrabstwa. Szczególnie podoba mi się fakt, że ten przepis sprawia, że mała porcja dla nas dwóch skubać bez dużo pozostałych., – Penny Ann Habeck, Shawano, Wisconsin
smak domu
Chippy Peanut Butter Cookies
„Hej, są dobre!”to zaskoczona uwaga, którą słyszę, gdy piekę je dla rodziny. Tak proste, jak może się wydawać, wszystko, co robię, to podążać za wskazówkami. Działa to wyjątkowo dobrze, jeśli chodzi o robienie plików cookie. – Ian Badeer, Hickman, Nebraska
smak domu
białe aksamitne wycinanki
wykonujemy i dekorujemy te wycinanki na różne święta i dajemy wiele z nich jako prezenty., W zeszłym roku upiekliśmy partię na tydzień przed świętami, aby mieć pewność, że będziemy mieli wiele do zaoferowania i wiele dla siebie. Te bogate ciasteczka rozpływają się w ustach. —Kim Hinkle, Wauseon, Ohio
uwaga: każdy produkt jest wybierany niezależnie przez naszych redaktorów. Jeśli kupisz coś za pośrednictwem naszych linków, możemy zarobić prowizję partnerską.
Popularne Filmy
) bez powtarzania center center;Wysokość: 0;padding-bottom: 56.25%”>