Ik ga je vertellen over de life hack die mijn snacks redt.
Smoothie packs!
zo eenvoudig. Beschamend makkelijk? Ik ben geïrriteerd dat ik vijf jaar geleden niet aan ze dacht.
niet dat het zou hebben uitgemaakt – ik had toen alle tijd van de wereld. Nu! Ik heb een kind en wil iedereen eraan herinneren dat ik geen tijd heb.”
onwaar. Ik heb wel tijd. Ik maak gewoon tijd voor bepaalde dingen en geen tijd voor andere dingen. Feit.,
een ding waar ik geen tijd voor wil maken is elke ochtend elk smoothie-Ingrediënt eruit slepen, omdat het leven al het andere in mijn leven zei dat smoothie veel onderhoud moet hebben. Of het is het niet waard.
We maken elke week tonnen (Ja, tonnen) smoothies in dit huis. Ik heb al zo vaak gezegd dat Eddie elke ochtend groene smoothies begon te drinken voordat hij ging sporten.
Sidebar: dat gebeurt in de garage, omdat de Vitamix klinkt als een straalmotor en het is 5AM.,
een paar weken geleden dacht ik dat ik zou proberen de ingrediënten samen te bevriezen om ochtenden (of snacks) gemakkelijker te maken en het maakte mijn planner-liefdevolle, lijstmakende, maaltijd-prepping hersenen gaan wild.
maaltijdplanning en voorbereiding is drastisch veranderd sinds Ik Max had. Vroeger was het zo dat ik gemakkelijk onze diners zou plannen en dan een eenvoudige snack (misschien muesli, of zelfs maar een paar hardgekookte eieren) zou voorbereiden, en een volledige maaltijd of twee (of zelfs drie) zou maken om te delen tijdens lunches en diners.,
tegenwoordig heb ik niet zoveel tijd (oooops deed ik het weer) om mijn favoriete gezonde ontbijt of lunch te maken en ik grijp belachelijke keuzes. Serieus, ik kan je sommige dingen niet eens vertellen.
maar! Ik heb wel meer tijd om het diner voor te bereiden en ik geniet er nog steeds van. Raad eens.,
na een hoop trial and error, heb ik uitgezocht wat volledig werkt in de voorbereiding van de maaltijd voor ons op dit moment: een paar snacks te pakken, een aantal opties samen voor de lunch, een make-ahead ontbijt (zoals deze overnight oats) en dan het doen van een paar taken die Diners gemakkelijker zal maken. Dingen zoals het hakken van Brussel om te braden, het snijden van paprika ‘ s voor fajitas de volgende avond, het marineren van vlees voor maandag of dinsdag, enz.,
mijn doel met het voorbereiden van maaltijden is dat het absoluut niet langer kan duren dan anderhalf tot twee uur – en dat is duwen) – anders doe ik het gewoon niet. Ik wil niet mijn hele zondag in de keuken doorbrengen, vooral niet als ik het grootste deel van de week daar ben voor mijn werk. Ik wil niet eens twee uur doorbrengen, om eerlijk te zijn.
Ik wou dat ik helemaal niets hoefde voor te bereiden. Maar als ik dat niet doe, pak ik te veel rommel als ik verhonger of eet ik gewoon dingen die me als vuilnis laten voelen. Het maakt zo ‘ n verschil. En nu Ik Max heb, maakt het snacks super eenvoudig., Vooral als we iets moeten pakken om mee te nemen.
dus ik was een beetje verrast dat de smoothie packs zoveel tijd hebben bespaard. Het klinkt belachelijk, ik weet het, maar als het erop aankomt, onze smoothies betekenen het krijgen van meerdere zakken bevroren fruit (soms drie tot vier soorten), een soort van groen, een bos van andere zakken of potten voor dingen als chia zaden, hennepzaad, vlas – dat alles – en voor ik het Weet is de keuken weer een ramp met zakken en potten overal.
Ik merkte dat ik niet eens de smoothie wilde maken, wat zo eenvoudig is om mee te beginnen(!, omdat ik bang was om alles eruit te krijgen.
probleemoplosser hier.
mijn go-to smoothie verhouding is: 1 1/2 kopjes fruit + 2 kopjes groenten + 1 tot 1 ½ kopjes vloeistof. Ik vind dat ik gemakkelijk kan toevoegen in ten minste een theelepel van chia, hennep, lijnzaad, maca Poeder, spirulina – wat dan ook – bij het mengen en het is een consistentie die we houden.
Ik doe niet altijd groene smoothies en ik geef ze niet altijd aan Max, maar we hebben ze misschien een paar keer per week., Hij houdt momenteel van smoothies, wat me ertoe heeft aangezet om ze in de ijskoude maanden om te beginnen weer dagelijks te maken.
Ik Vries alle groenten en fruit samen in. Je kunt vers fruit of bevroren fruit gebruiken-Ik bedoel, tegen de tijd dat het uit de vriezer komt, zal het toch allemaal bevroren zijn. We houden ervan om de enorme zakken bevroren biologische aardbeien en bosbessen te kopen bij Target – ten eerste, bessen zijn hier nauwelijks in het seizoen en ten tweede, biologische degenen kosten een arm en been. En de porties zijn klein. Dus dit is voordeliger, vooral omdat Eddie minstens één smoothie per dag heeft.,
Ik meet ook al mijn “droge” ingrediënten voor eenmalig gebruik op en leg ze in de bijkeuken. Dit is meestal 1 eetlepel hennepzaad, 1 theelepel chiazaad, 1 theelepel lijnzaad, enzovoort. Misschien kokosnoot of cacaopoeder. U kunt ook gemakkelijk eiwitpoeder toevoegen. Ik hou ook van spirulina in mijn smoothies, maar vind dat het mengen in de tas met al het andere het gewoon aan de tas laat plakken. Geen idee. Het is raar.
de enige dingen die in de blender kunnen worden toegevoegd zijn de vloeistof (die van ons is bijna altijd kokosmelk, amandelmelk of kokoswater., Eddie gebruikt soms sap. en als ik het gebruik, yoghurt. Ik voeg zelden yoghurt toe aan een smoothie voor mezelf (Ik eet het liever) maar Ik zal het toevoegen aan een voor Max. Eddie voegt het soms toe.
en als laatste: notenboter, kokosboter, kokosolie, of wat dan ook boter die ik niet meet voordat ik het gebruik. Hetzelfde kan gaan voor dadels of vijgen als je die gebruikt, maar je kunt ze ook in je fruit en groenten zak steken.
Super eenvoudig, toch? Zo beschamend makkelijk dat ik moest (over)delen. Gebruikelijk.,
Make-Ahead Smoothie Packs
leave a Review ”
ingrediënten
- fruit + groenten, van tevoren bevroren (ten minste de avond ervoor)
- 1 1/2 kopjes bevroren of vers fruit
- 2 kopjes groenten naar keuze , spinazie, boerenkool, enz
- droge ingrediënten: chiazaad, hennepzaad, kokosnoot, lijnzaad, ongezoete cacao, eiwitpoeder – wat je maar wilt!,
instructies
-
bij het toevoegen aan de blender: voeg 1 tot 1 1/2 kopjes vloeistof naar keuze (melk, water, sap) samen met uw fruit+Greens Pack + droge ingrediënten. Meng het!
-
mijn favoriete bevroren vruchten zijn bananen, aardbeien, bosbessen, perziken, ananas en mango. we mengen echt alles-elke vorm van fruit en groen samen!,
Voeding
Heb je dit recept?
volg @howsweeteats op instagram en tag # howsweeteats. U kunt ook een foto van uw recept posten op onze facebook-pagina. ik waardeer je heel erg!,
favoriete smoothie combo? GAAN.