La Trappe Quadrupel av Trappist Bryggeri Koningshoeven er et Trappist Quadrupel, og blir bedømt som en Belgisk Mørk Sterk Ale (kategori 26D fra 2015 BJCP-Øl Stil Retningslinjer). La Trappe Quadrupel er en autentisk Trappist øl brygget på Brouwerij de Koningshoeven i Nederland. Øl som har blitt brygget innenfor klosterets murer under tilsyn av Trappist munker av Cistercienser-ordenen siden 1884., Belgisk Mørk Sterke Ales er utrolig sterk mørkt øl som har en harmoni av rik malt, fruktige estere, og pepperaktig phenolics. Dette Trappist-øl tiltak på 10% ABV.
Dette øl heller en mørk rav med et stort, mousse-aktig, off-white hode med god klarhet. Aroma er fremtredende, rik brede malt, rikelig med urter phenolics med et hint av vanilje komplimentert av mørk frukt minner av plommer. Alkohol er sterk, men aldri harde. Smaken er malt-frem med melanoidins minner om brød skorper. Moderat urter og vanilje phenolics utfylle lett søt malt., Kroppen er middels-full, kremet med en moderat varme. Øl er ferdig med en mild bitterhet å forlate en semi-tørr, rik brede malt karakter med lettere pepperaktig phenolics på ganen.
kompleksiteten av malt karakter er utmerket i denne Trappist-øl. Den pepperaktig phenolics og plomme-flavored estere legge til forventet kompleksitet. Det klinkende klart ennå myk alkohol tilstedeværelse er himmelsk. Nyte denne spesielle gaven fra munkene.