Flanke Biff Pinwheels | Hippocrates Guild

Merk: Vi er en samarbeidspartner i Amazon Associates Program. Ved å klikke på disse lenkene vil ikke koste deg noen ekstra penger, og jeg ville aldri anbefale et element som jeg har personlig ikke prøvd, bruke eller ikke absolutt elsker! .

– En enkel, men fancy måte å imponere noen som helst middag.

jeg elsker disse biff pinwheels. I midten av vinteren eller på en regnfull natt, vi er ikke i schlepping i regn til vår utendørs BBQ. Denne oppskriften er en enkel, fancy bukser måte å gjøre biff innendørs.,

Nedenfor viser jeg hvordan du kan legge til prosciutto, spinat og Gorgonzola, men mulighetene er uendelige! Du kan selv prep det på forhånd til å koke opp senere hvis du har gjester over.

Biff

For dette vil du ha en skive av kjøtt. Høres appetittvekkende rett? Yikes. En fin filet av flanke biff vil fungere godt. Du vil wan til butterfly det. Vær svært forsiktig med dette trinnet. Nr 1. Du bruker en skarp fin svært nær hendene og Nr 2 om du ikke ønsker å klippe ut hele veien gjennom den biffen., Ta deg god tid, gå sakte, bruke lang kniv slag.

Når du får den åpne, ikke bekymre deg hvis det er ikke for selv. Du kommer til å hamre det seg fint og tynt.

Dette er Kjøtt Tenderizer jeg bruke til å kilos biff fin og tynn. Vil du vil den skal være enda, så det kokker jevnt. Det er et flott verktøy å ha i skuffen. Jeg bruker det for kylling, bryte opp isen, hamring i negler, sette sammen Ikea-møbler.. godt jeg ikke foreslår at du gjør det, men i et knipetak.. det der!,

Fylling

det er her moroa begynner! Jeg pleier å gå med det samme, prosciutto, baby spinat blader, og Gorgonzola. Du kan terninger oliven eller bruk en tapenade. Bruk stekt rød paprika og mozzarella. Få kreative her. Matlaging er gøy! Ikke overstuff, du vil fin selv lag.

enda bedre når du får noen gratis hjelp!,

Pakke

Trenger ikke være redd for dette. Det er enklere enn det ser ut. Det hjelper å ha slakteren hyssing pre-kuttet i strimler og la våre under biff før du starter ditt stuffing.

Begynn med den ene siden og rull tett, scrunching (det er en teknisk term) stuffing i mens du ruller. Det er best å rulle med korn så når du klippe det, du bryter ned biff, men hvis du glemmer, ikke bekymre deg om det. Uavgjort midten deretter jobbe din vei ut til endene hver tomme eller så., Skjær biffen med en god skarp kniv i midten av hvert stykke hyssing.

Matlaging

For dette, som jeg nevnte, kan du panorere svi dem i huset. Det hjelper også å holde alle ost inni. Hvis kjøtt er på den tykke siden, du kan få behov for å pop dem i ovnen er ferdig.,

jeg foreslår at sviende dem på høy varme i en Lodge støpejern pan. Støpejern pan varmer opp jevnt og vil gi deg at gode svi. Det er så billig og verdt prisen, det er bokstavelig talt vil vare for alltid! Jeg fikk min etter at disse bildene ble tatt. Stol på meg, det vil komme mye bedre og raskere!

Etter svi, sjekk temperaturen. Avhengig av hvordan du liker kjøtt kokt, legg biff i en 400 graders ovn som starter på 3 minutter og sjekk temp. Holde matlaging i 3 minutter intervaller til ønsket temperatur er nådd.,

Now just add a salad and these amazing scalloped potatoes!

Steak pinwheels

A simple but fancy way to impress any dinner party.,gs

Author: Christine

Ingredients

2 pound Flank Steak
1/4 pound Thinly sliced prosciutto
1-2 Cups Fresh Baby Spinach
1/4 Cup Gorgonzola
Salt and Pepper
olive oil

Instructions

Using a filet knife, butterfly the Steak so it is thin., Forsiktig for ikke å skjære helt gjennom
Dekke biff med saran vikle. Kilos biff med en hammer før den er tynn og jevn. Kutt slaktere hyssing i flere biter og legg jevnt under biff.
Sesongen biff med pepper. Lys på salt (ost og prosciutto er veldig salt.,)
Lag Prosciutto, Spinat deretter Gorgonzola.
Rulle hele biff over korn og bind hyssing og etterlot seg en tomme i mellom. Skive i midten av hver tie.,
varm panne med olje. Sted hver pinwheel med rulle side opp og koke i 5 min på hver side. Hvis biff er tykkere eller tynnere du må kanskje legge til eller ta bort tid til din smak.,