Bastoncini di zucchine al forno (forno o friggitrice)

Stai cercando il miglior antipasto di zucchine? Se li cuocere in forno o in una friggitrice aria, si sta andando ad amare questi bastoncini di zucchine al forno.

la Mia esperienza, dopo aver cucinato per la mia famiglia, e dopo aver lavorato in un reparto di servizio ristoro, per decenni, davvero, è questo: la gente ama le patatine fritte.,

Adorali!

Questi “bastoni zoo” non sono patatine fritte.

Ma sembrano patatine fritte.

E come tale, i tuoi amici e la tua famiglia li raggiungeranno soprattutto se li servi con una salsa di immersione.

Due delle mie salse preferite per queste “patatine fritte” sono la salsa marinara e questa rinfrescante salsa allo yogurt all’aglio.

Godetevi lo sguardo sui loro volti quando si rendono conto che accidentalmente appena mangiato qualcosa di sano e delizioso!

La parte migliore è che non crederai a quanto siano facili questi bastoncini di zucchine!

Iniziamo tagliando questo meraviglioso ortaggio.,

Mise en place

C’è un po ‘ di tritare in questa ricetta. Quindi prendi il tuo coltello più affilato perché ne avrai bisogno!

Preparare le zucchine: sciacquare correttamente 3-4 zucchine di medie dimensioni sotto l’acqua corrente. Tagliare le estremità. Tagliato a metà. Tagliare di nuovo a metà (longitudinalmente) e infine in bastoncini da ½ pollice. A seconda delle dimensioni, dovresti avere 12-16 pezzi. Lasciare la buccia.

Preparare gli altri ingredienti: Tritare 2 cucchiai di prezzemolo fresco italiano, 1 cucchiaino di origano fresco e 1-2 spicchi d’aglio., È inoltre necessario grattugiare ½ tazza di Pecorino Romano o parmigiano.

Impostare tre pentole poco profonde come segue:

• Nella prima padella, setacciare o frullare cup tazza di farina.
• Sbattere 2 uova con 1 cucchiaio di latte e l’aglio tritato nella seconda padella.
• Nella terza padella, unire 1 tazza di briciole di panko, ½ tazza di formaggio, prezzemolo (2 cucchiai), origano (1 cucchiaino) e paprika (½ cucchiaino). Aggiungere sale e pepe a piacere.

Istruzioni

Dragare ogni pezzo leggermente nella farina., Scrollarsi di dosso l’eccesso e metterlo in un’altra ciotola. Continuare fino a quando tutti i pezzi hanno una leggera spolverata di farina.

Quindi, immergili nel lavaggio delle uova e, infine, arrotolali nella miscela panko.

Posizionare i bastoncini di zucchine sul cestello della friggitrice o su una teglia foderata di pergamena.

Per il forno: Cuocere a 425℉ (220°C) per circa 25-30 minuti. Girali dopo 15 minuti.

Per friggitrice aria: Friggere aria a 200°C (400 ° F) per 15 minuti.,

Condire con un po ‘ di succo di limone e guarnire con prezzemolo tritato e formaggio appena grattugiato.

E il gioco è fatto, bastoncini di zucchine. Sono ottimi da avere come contorno o come antipasto!

Per quanto riguarda il valore nutrizionale delle zucchine, è veramente una centrale elettrica. È una grande fonte di vitamina A, C e vitamine del complesso B; è ricco di fibre e basso contenuto di calorie. Non puoi davvero sbagliare con questo ortaggio.

Suggerimenti

• Tagliare i pezzi della stessa dimensione in modo che cuocano in modo uniforme.,
• Finché viene rispettata la quantità totale di erbe fresche, sentiti libero di sostituirle con le tue preferenze.
• Temperature di cottura per la friggitrice aria è solo una linea guida, assicuratevi di consultare il manuale.

Posso fare questa ricetta senza glutine?

Sì. Sostituire sia la farina che il panko con un prodotto senza glutine.

Posso servirlo come contorno?

Sì. In realtà si abbina meravigliosamente con questa ricetta di merluzzo al forno.,

Ricette di zucchine facili che amiamo

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Recipe origins

Ci crederesti che ho trovato l’ispirazione per questa ricetta su Pinterest?

Anche se amo usare il classico metodo italiano di dragaggio nella farina, nel lavaggio delle uova e nel pangrattato alle erbe, recentemente stavo testando la mia nuova friggitrice ad aria e ho preferito fare questa ricetta con panko.,

Sono quasi altrettanto croccanti come questa ricetta di cavolfiore arrosto di parmigiano e queste patate arrosto, anche cotte nella mia friggitrice ad aria. Non crederai a quanto siano croccanti!

Mi piace anche usare un sacco di erbe fresche, che era uno dei modi preferiti di mia madre per migliorare i sapori.

Questi bastoncini di zucchine croccanti sono un modo meraviglioso per gustare questo ortaggio durante tutto l’anno.

Hai una ricetta di zucchine preferita – Mi piacerebbe sentirne parlare!,

GRAZIE MILLE per aver seguito e far parte della comunità She Loves Biscotti dove troverai semplici& Gustose ricette per famiglie con un tocco italiano.

Ciao per ora,

Maria

★★★★ Se hai fatto questi bastoncini di zucchine impanati, mi piacerebbe sentirne parlare nei commenti qui sotto ed essere sicuro di votare la ricetta!