A kurkuma az utóbbi időben az egyik legnépszerűbb ehető, mivel számos egészségügyi előnye fokozott figyelmet kapott. De amit az emberek nem tudnak, az az, hogy otthon lehet termeszteni. Ez volt az év egyik szórakoztató kertészeti kísérlete, leginkább a puszta elhatározás ihlette, hogy képes legyen “curry-t termeszteni.”De ez egy másik bejegyzés témája.
A kurkuma a gyömbér rokona,és nagyjából ugyanúgy nő. Ezt az információt az archívumban itt, vagy a weboldalunkon a gyömbér, a kurkuma termesztése alatt találhatja meg.,
a rizómákat az Amazonastól vásároltuk, és kicsit a régi oldalon néztek ki. Valójában 6 hétig tartottak a csírázáshoz, ami sokkal hosszabb a szokásosnál. Frissebbeket találhat az indiai ételeket szállító üzletekben, vagy most néhány vetőmag-katalógusban, például a Jung Seed-ben.
április végén ültettük a miénket, néhány centiméterrel a cserepes talaj alatt, néhány pedig a talajszint közelében, amit a gyömbér előnyben részesített. Csak június elején láttak életjeleket.,
hogy őszinte legyek, mindannyian lemondtunk róla, így talán a kevésbé gyakori öntözés megkérdőjelezte a növekedést. Vagy talán azért, mert a kurkuma valóban szereti a vizet, a megvásárolt rizómák nem voltak túl frissek.
minél sekélyebb ültetett rizómák csíráztak a legjobban. Körülbelül 8 hónapig tart az érettség, egy kicsit kevesebb, mint a gyömbér. Tehát itt északkeleten nyáron kívül volt, majd beltérben, amikor az időjárás lehűlni kezdett. Mint az unokatestvére, nagyon szép szobanövényt készített. Decemberre sikerült megkezdenünk a nagyobb gyökerek betakarítását., Ne feledje, hogy ha kurkuma, akkor viszont minden sárga, beleértve a kezét. Ez elég könnyű ahhoz, hogy megszabaduljon.
lehet szüretelni, ha szükséges, vagy egyszerűen savanyítani, amit kihúz egy kis ecetet, lime juice. Ügyeljen arra, hogy mentse a legjobb rizómákat az újratelepítéshez.
a Kurkuma Tények
Botanikai név: Curcuma longa
Terep: Inkább hőmérséklet között 70F, valamint 90F
Magassága: 3 méter
Nap futamidő: 8 hónap ide vagy oda nem
Használ: Kulináris, gyógyászati, valamint festék
Tárolás: Tárolja a friss egy darabig, kiszáradhat majd daráljuk be a por, mint szükséges., Mint a gyömbér, pácolható.
próbáljon ki egy kedvenc eszközt ültetésre, gyomlálásra, betakarításra stb.: A Kobrafej.